冉月是一間藏身在桃園後站鐵道旁住宅區中的「神秘」甜點工作室，過去只能網路訂購或是文青市集品嚐到他們的甜點，今年暑假冉月工作室對外開放試營運啦！
店內除了提供冉月的人氣甜點外，也有供應咖啡、茶飲及特調飲品。工作室內部低調、沈靜又內斂的氛圍讓我如癡如醉，成為了我近期的心頭好！
｜冉月甜點工作室・店家資訊｜
・內用開放日：請見店家IG、FB公吿
・開放日營業時間：12:00~19:00
・地址：桃園市桃園區桃鶯路1巷6-2號
目前冉月工作室內用是試營運狀態，每個月不定期對外開放，一週大概是開放2~3天，詳細的營業時間請看店家臉書、IG公布的時間唷！平常除了主理人自營複合式咖啡店外，工作室空間也有提供場地租借，小型會議、講座、手作課程、烘焙教室都蠻適合的～
我有稍微詢問主理人，她說過去曾舉辦過新書座談會、小型茶會、企業培訓講座、肉桂捲手作課程...等等。除了場租外，若現場需要小茶點，她們也可以協助，可以額外洽詢唷！
｜位置＆交通資訊｜
工作室位置在林森路地下道往紹興街的方向走，由於是在住宅巷弄間，如果沒有留意門牌，很容易就錯過了！(第一次去的時候，我們就「三過冉月而不入」，哈...)
距離冉月大概步行一分鐘的距離，是知名早午餐店「煦煦」，大家能以此作為尋找冉月的地標～(冉月在小小分巷內，所以看到煦煦，表示你錯過了進入冉月的巷子，要回頭啦！😆)
食・桃園｜吃早餐配火車！隱身後站鐵道巷弄的文青老宅早午餐店：煦煦Xu Xu Brunch
小巷外雖然有路邊汽機車停車格，但因為巷弄不大又是住宅區，所以不建議停車在這邊（其實也不好停車😅）。若開車前來可以停在路橋下，或是桃鶯橋下的收費停車場，步行大約2分鐘的距離，或是桃園火車站周邊的收費停車場，步行大概6分鐘而已也不遠！騎車的話，巷內可以暫停，不過以「不打擾周邊鄰居」為主喔～
｜店內空間＆環境｜
老宅的外觀低調、典雅，透露著冉月工作室穩重、沈靜的個性。店內佈置以古樸的深木色家具、復古老件為主，洋溢著復古、文青的味道。暖色燈光柔和了整個空間，而黑膠唱盤播放出療癒的旋律，營造出寧靜的氛圍...這裡，簡約中隱藏著精心打磨的細節，很有日式侘寂風格的味道！
這裡不僅是冉月主理人最熟悉、最溫暖的老家，更是她與甜點相識的起點，也許是因為這份特別的情感，讓這幢經過翻修和整理的老宅格外溫馨，彷彿能承接住每顆在城市迷途的心。我私心稱冉月是「靈魂休憩所」～每次來都覺得靈魂獲得滿滿的平靜與放鬆！🥰
｜餐點分享｜
菜單上固定供應幾款人氣甜點之外，還有供應沒有在菜單上的「當日限定甜點」，可以在甜點櫃做挑選～這次我就選了當日才有的 芝麻重乳酪蛋糕！飲品的部分有供應手沖咖啡、拿鐵系飲品（加牛奶類型：拿鐵咖啡、抹茶牛奶...等）、特調氣泡飲以及茶飲，種類不算少且冷、熱都有，很貼心～
・芝麻重乳酪蛋糕 $120
一入口便能感受到濃郁的芝麻香氣，還有濃厚的乳香。整體扎實綿密的口感真的超好吃、超滿足，滿滿的幸福感！這是我第一次吃到芝麻味這麼濃郁的甜點，完全戳到我心中對於芝麻甜點的濃厚標準～喜歡芝麻的朋友不要錯過！（大推👍🏻）
・桂花東美糖漬檸檬氣泡飲 $160
以桂花東方美人茶為基底，加入氣泡水和自製的糖漬檸檬片，整體口感很清爽也很有趣、新穎～上面點綴的迷迭香，也會隨著時間散發出它淡淡的獨特風味。
・芒果奶酪 $90
濃郁的奶酪上面撲滿新鮮的芒果丁，而且份量不手軟！吃過不少鮮果奶酪，鮮少遇到這麼大一個奶酪還撲滿滿水果的，真的要說冉月的芒果奶酪CP值很高！果然只有真材實料，才能給人滿滿的幸福感～
・苦甜巧克力蛋糕 $100
屬於濃而不膩的巧克力蛋糕，蛋糕體有點偏向布朗尼的口感，如果加熱應該會有熔岩巧克力蛋糕的感覺～喜歡巧克力的朋友會很喜歡（Like豪哥😆）！不過對我這個不愛巧克力的人來說，還是有點甜（吃多會生痰這種🥲）...當然這個就很見仁見智啦～
・凍檸咖啡特調 $165
以西西里咖啡＆香港凍檸茶為發想的基礎，將美式咖啡、糖漬檸檬片結合通寧水的氣泡感，翻玩、特調出這杯有趣的西西里。
店家也將「特調」這個動作交給了消費者，可以自己決定要多少的氣泡感（自己加通寧水）。雖然說白了就是杯西西里，但這整個概念我蠻喜歡的！就像在「做藝術」，創作者是在享受、感受著過程。
・蕾絲餅布朗尼（價錢忘記了🥲）
・熱拿鐵 $120
同行的朋友點了蕾絲餅布朗尼，而且是有堅果的版本！只可惜我不太能吃濃厚的巧克力，不然布朗尼配著香草冰淇淋和蕾絲餅一起吃，層次應該很豐富～
｜用餐心得｜
從 冉月 的裝潢、佈置再到餐點的設計、擺盤呈現...等，在在透露了主理人是「細節控」的秘密～我很喜歡這份細膩並且享受著！我相信願意花大量精力投注在細節上的，端出來的東西絕對是充滿溫度和感情，而且品質也絕對不會差！(這就是職人精神吧～～)
如果你喜歡安靜、療癒、有質感的老宅咖啡廳，冉月工作室 推薦給你！但別忘記～想要去內用的朋友，記得先去 IG 或 FB粉絲專頁 看看她們哪一天有營業，避免撲空喲！
如果你喜歡小眾、精緻的甜點，或是有禮盒定製的需求，她們也是很不錯的選擇～可以關注她們開放線上甜點訂購的時間，或是文青市集找尋她們的身影！
