這是一款我超愛的小點心～只需要兩種食材，沒有糖、沒有麵粉，也完全不需要任何廚具！
用熟地瓜＋燕麥簡單捏一捏，進烤箱或氣炸鍋就能完成，外酥內Q的口感真的會讓人停不下來 ♡ 早餐、下午茶或運動後補充體力都很適合！
🛒 材料（約可做 6 片）
- 熟地瓜泥 100g
（黃地瓜或紅地瓜都可以，越甜越好吃♡） - 即食燕麥 15g（約 2 大匙）
（若使用一般燕麥片，建議稍微打碎）
🥣 製作步驟
1️⃣ 製作餅糰
地瓜蒸熟壓成泥，與即食燕麥拌勻即可。＊若地瓜偏乾，可加 1 小匙植物奶或水協助混合。
2️⃣ 整型
手搓成小球，再壓成扁圓形（厚度約 1～1.5 cm）。
可用手心或湯匙底部壓型，形狀不用太完美～
3️⃣ 烘烤
放入氣炸鍋或烤箱烘烤，表面可刷一層植物油增添色澤（可省略）👇
🔥 烘烤方式建議
- 氣炸鍋：
180°C，烘 10～12 分鐘，中途翻面一次 （烤到表面金黃微酥即可） - 烤箱：
預熱 180°C，烤 15～18 分鐘 可於第10分鐘翻面幫助兩面上色
💡 小提醒＆替代建議
- 若用冷藏地瓜泥，建議微波加熱 20 秒，拌起來更好操作
- 若喜歡甜口味，也可以加一小匙蜂蜜或肉桂粉增香
- 燕麥可依吸水性微調量，建議拌到能成型的濕黏狀即可
❄️ 保存建議
- 冷藏保存：可保存 2～3 天，吃之前回烤一下外皮更酥～
- 冷凍保存：未烤的餅可直接冷凍，想吃時再烤也可以！
💌 一起分享療癒小點心♡
這款餅我真的做過好多次，每次只要一烤好就被吃光🤣
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