英國東印度公司與荷蘭東印度公司的興起，帶動亞洲貿易的繁榮，也催生了經典調酒「東印度」。本文介紹「東印度雞尾酒」的歷史由來、配方演變，以及其與東印度公司之間的關聯。
關於阿拉巴馬監獄（Alabama Slammer）調酒的起源、配方和歷史，包含不同調酒師的觀點和電影中的出現，探討其獨特的風味和受歡迎程度。
品嚐一杯擁有悠久歷史的雞尾酒「Fish House Punch」，追溯其起源於1732年費城Schuylkill河畔的Colony of Schuylkill殖民地，探討其獨特的社交文化以及製作方法。
Midori Illusion調酒食譜及Midori哈密瓜酒歷史介紹。此調酒口感酸酸甜甜，適合炎熱午後飲用，結合Midori、鳳梨汁、柑橘酒、檸檬汁及少量伏特加。文章也介紹Midori酒的起源及重新包裝上市的過程。
重新探索經典動漫《HUNTER×HUNTER》與遊戲《魔物獵人》後，介紹一款同樣以「獵人」為靈感的日式經典調酒 Hunter，以及其創作背景與風味特色，並提供比例調整建議。
布魯克林雞尾酒的演變歷史，從最初不受歡迎的蘋果西打、薑汁啤酒混合飲品，到以裸麥威士忌、義大利香艾酒為基底的經典版本，以及現代改良版。文章探討了Picon苦橙酒的缺席如何激發調酒師的創意，衍生出許多以布魯克林區域命名的新調酒。
炎熱的天氣來一杯清爽的Paloma調酒最適合不過了！這篇文章介紹了這款經典調酒的製作方法、材料選擇和歷史淵源，並提供了一些小技巧，讓你在家也能輕鬆調製出美味的Paloma。
臺灣西半部空汙嚴重，能見度低，如同霧霾。本文介紹三款與「霧」相關的調酒：Ocean Mist、Pink Mist和Fog Cutter，並提供詳細的調酒配方與製作步驟，以及其背後的文化與歷史。
探索經典調酒「床笫之間(Between the Sheets)」的起源、演變和風味特色，從其早期使用琴酒的版本到現今常見的白蘭地和蘭姆酒版本，並深入探討不同基酒比例對口感的影響。文章並介紹了創作這杯調酒的傳奇調酒師Harry MacElhone。
英國東印度公司與荷蘭東印度公司的興起，帶動亞洲貿易的繁榮，也催生了經典調酒「東印度」。本文介紹「東印度雞尾酒」的歷史由來、配方演變，以及其與東印度公司之間的關聯。
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品嚐一杯擁有悠久歷史的雞尾酒「Fish House Punch」，追溯其起源於1732年費城Schuylkill河畔的Colony of Schuylkill殖民地，探討其獨特的社交文化以及製作方法。
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布魯克林雞尾酒的演變歷史，從最初不受歡迎的蘋果西打、薑汁啤酒混合飲品，到以裸麥威士忌、義大利香艾酒為基底的經典版本，以及現代改良版。文章探討了Picon苦橙酒的缺席如何激發調酒師的創意，衍生出許多以布魯克林區域命名的新調酒。
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高雄新開酒吧『滯漫Halftime』推薦！精緻調酒、創意風味、絕佳地理位置，讓你體驗一場味覺盛宴。文章詳細介紹多款特色調酒，如『湧起』、『Take it sloely』、『在地煎蛋』等，並分享品飲心得，帶你探索高雄夜生活新選擇。
今年4/13剛好是新竹酒吧例行公事RoutinE的三週年慶活動，在收到邀請函後趕快安排休假來參加這一年一度的活動！這次請到的客座調酒師Simon來自於台北的「實驗室新未來雞尾酒吧 Lab」。向來以創新的調酒技術聞名的Lab，這次也為週年慶的活動帶來三款不一樣風格的調酒，就趕快來跟大家分享這次的體驗吧
位於新潟越後車站的ぽんしゅ館，提供多種新潟清酒試飲，是雪國之旅的絕佳去處。本文詳細介紹了試飲流程、酒款選擇和個人體驗，並附上酒款編號及酒造資訊，更分享了熱門酒款及搭配建議，推薦給喜愛清酒的朋友。
位於新北市板橋的酒吧「暖流」，憑藉其獨特的調酒體驗和舒適的氛圍，已連續兩年獲得北區年度最佳酒吧的殊榮。文章中詳細記錄了多款創意調酒的品嚐過程，包括使用罕見食材的調酒與精緻的酒單設計，讓每位來客都能享受獨特的飲酒體驗，並感受到酒吧暖意十足的氛圍。這是一個不容錯過的酒吧，特別適合與朋友共享愉快的時光。
本文介紹了位於桃園的「今朝居酒 藝文店」，這裡是一個結合日式居酒屋與調酒的獨特場所。文章分享了各種來自日本的調酒和美食，包括特別推薦的DAIYAME香熟芋燒酎和11道精緻的餐點。透過對食材的用心烹飪，體驗了口味的層次與精緻的享受，讓每一位到訪的食客都能感受到日料的魅力。
本文將帶您深入瞭解新加坡知名酒吧Jigger&Pony的特色調酒，從訂位的注意事項到各款調酒的獨特風味，每一杯都有其背後的故事與創意。我們的飲酒體驗分為上下兩集，這篇專注於我們的第二、第三及第四回合的調酒推薦，非常值得一試！一起來探索這些富有創意且注重永續的調酒吧！
本文分享了作者在新加坡著名酒吧「Jigger&Pony」的四天三夜旅行體驗，並深入介紹了酒吧的獨特酒單和創意調酒。從柚子威士忌酸到香辣瑪格麗特，作者詳述每款調酒的風味與特色，並分享與服務人員的互動和推薦。這篇文章不僅讓酒吧愛好者瞭解新加坡的酒吧文化，也引發對創新調酒的興趣，使讀者期待下一篇的驚喜。
這篇文章介紹了新竹Tender Cocktail Bar和竹北Fine Dinning餐廳合作舉辦的以餐點和調酒相互搭配的活動，以及品嚐麥卡倫威士忌的美味。文章提到活動的內容和亮點，並分享了參加者的美食體驗。強烈推薦給喜歡調酒的朋友們！
這是一篇介紹邀請國外調酒師來臺工作的手續及相關費用的文章。文章包括工作許可申請、居留簽證申請、健康檢查、勞動保險與健康保險等相關流程。此外，也介紹了申請所需的相關文件及費用。最後呼籲讀者連署以支持調酒師產業。
unDer lab舉辦客座韓國調酒師活動，提供具韓式風味的調酒，讓酒客樂不思蜀。這篇文章分享了三款特色調酒以及詳細介紹每款酒的口感和特色。閱讀者不僅可以感受到豐富的調酒文化，還能掌握前往unDer lab的交通資訊。希望下次有機會再次前往這如夢如幻的酒吧。
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隨著天氣轉冷，人們除了面對身體上的寒冷，還可能感受到心理上的孤獨與沮喪。文章探討了現代年輕人在社交媒體上輕易封鎖關係的現象，以及這對情感和人際關係的影響。透過一個小故事，作者反思了友誼的脆弱與如何正面看待人際互動中的困難，呼籲年輕人要珍惜與重視彼此的關係，不要輕易地切斷連結。
一位特立獨行的名叫小帥的顧客，在酒吧訂了最後加點時間的位子。他晚到店裡，還開始與老闆聊酒話，並總是覺得自己已經提早到現場了。這位顧客的行為十分特立獨行，讓在場的人忍不住笑出內傷。
但是一般來說工作人員心理上受到的委屈是很深刻的，到底是來工作還是來受委屈的呢？我認為我們除了好好做服務、照顧好客人以外，其實最應該學習照顧好自己的心。
這是一個我們店裡非常忙碌的禮拜五，我接到一通來自中年男性的電話。
他跟我說他要訂晚上十點的位子，根據流程我幫他安排了兩個人的位子........
店裡平日的生意不算非常好，但這也不是什麼壞事。
有時候就是因為現場不忙碌，所以我們才有那個閒情逸致好好照顧客人。
兩個人進來、坐下、點餐。四個人進來、坐下、點餐。
今天注定會是一個冷清的夜晚。
這時候一對夫妻走了進來、坐下、點餐。
不一樣的是她看起來很苛薄。穿得很普通但可以感受到她的
我有一個朋友對於堅果有十分的熱愛，以致於堅果變成了他每日生活的必需品。但我非常討厭堅果的任何產品，我們會要好的原因至今仍是個謎。
『不是萬歲牌我可是不吃的喔！』
他模仿著Janet的廣告台詞試圖說服我多吃堅果，污辱我的Janet還逼迫我吃堅果，如果我是法官我一定判他終生監禁，但可惜我不是。
有一天晚上我們開始營業的時候出現了一名女子，
她穿的非常漂亮，但不知道為什麼透露出很憂傷的感覺。
「今天想喝什麼嗎？這裡有酒單可以看看」
「你今天想練習什麼？就做給我喝吧！」
那個時期的我可是有很多需要練習的調酒，第一次見到如此大方的客人。
但不知道為什麼她總是透露出很憂傷的感覺。
我第一次看到她的時候她穿著連身睡衣，看起來是非常單薄，而且當時是處於冬天的季節，我其實有點擔心她這樣穿難道不會感冒嗎？第一眼看沒事，第二眼看的時候發現她真的就只有穿著那一件單薄的連身睡衣....
以前我住在離上班地點非常近的租屋處，所以通常都是走路上班。在上班途中會經過一家量販店，經過長時間的觀察以及有時候也會去購物的原因，我知道他們有分兩個班別：早班人員及晚班人員。
隨著天氣轉冷，人們除了面對身體上的寒冷，還可能感受到心理上的孤獨與沮喪。文章探討了現代年輕人在社交媒體上輕易封鎖關係的現象，以及這對情感和人際關係的影響。透過一個小故事，作者反思了友誼的脆弱與如何正面看待人際互動中的困難，呼籲年輕人要珍惜與重視彼此的關係，不要輕易地切斷連結。
一位特立獨行的名叫小帥的顧客，在酒吧訂了最後加點時間的位子。他晚到店裡，還開始與老闆聊酒話，並總是覺得自己已經提早到現場了。這位顧客的行為十分特立獨行，讓在場的人忍不住笑出內傷。
但是一般來說工作人員心理上受到的委屈是很深刻的，到底是來工作還是來受委屈的呢？我認為我們除了好好做服務、照顧好客人以外，其實最應該學習照顧好自己的心。
這是一個我們店裡非常忙碌的禮拜五，我接到一通來自中年男性的電話。
他跟我說他要訂晚上十點的位子，根據流程我幫他安排了兩個人的位子........
店裡平日的生意不算非常好，但這也不是什麼壞事。
有時候就是因為現場不忙碌，所以我們才有那個閒情逸致好好照顧客人。
兩個人進來、坐下、點餐。四個人進來、坐下、點餐。
今天注定會是一個冷清的夜晚。
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『不是萬歲牌我可是不吃的喔！』
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有一天晚上我們開始營業的時候出現了一名女子，
她穿的非常漂亮，但不知道為什麼透露出很憂傷的感覺。
「今天想喝什麼嗎？這裡有酒單可以看看」
「你今天想練習什麼？就做給我喝吧！」
那個時期的我可是有很多需要練習的調酒，第一次見到如此大方的客人。
但不知道為什麼她總是透露出很憂傷的感覺。
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