拉麵
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「博多めん街道」是位於博多車站（JR博多シティ的博多デイトス2樓）內的一個拉麵主題美食街。
這邊匯集了多家知名的博多拉麵店，以及一些提供其他種類麵食（如沾麵、辛麵、醬油拉麵、甚至烏龍麵、強棒麵等）的店家。
4/5 長浜ナンバーワン 博多デイトス店
四月穀雨，疾病肆虐，作者卻在前往日本堺市受訓前夕感冒。文中描述了作者在日本期間的經歷，包括快 速的入境審查、同事們的關懷、以及獨自漫步在土居川畔的感受。作者也反思了少子化、高齡化對城市活力的影響，並提醒自己收起自以為是的觀點，珍惜當下。
在日本熊本經營拉麵店的青年Masato，從小在父親嚴厲與母親早逝的陰影下長大。當父親突然過世，他無意間發現母親留下的日記，帶著對母親過去的思念與疑問，踏上前往新加坡的尋根之旅。在那裡，他透過學習母親家鄉的料理——肉骨茶，逐步拼湊失落的家族記憶，並努力修補因文化隔閡與戰爭傷痕而破碎的親情。
這是還在舊地址的時候去吃的~現在是換到新地址了哦~蠻特別的是店內有滷味耶！雖然沒有說很多啦~我覺得麵部分蠻大碗的，我吃到很撐@@
位於高山JR高山站附近的飛驒中華拉麵專門店M，以新鮮直送的飛驒牛拉麵聞名，吸引許多饕客排隊。本文介紹其環境、餐點、價格、交通方式及營業時間，並分享用餐心得。
前些日子，去客戶公司進行例行性的服務，臨走前主管拿了幾張拉麵招待券給我， 因為從我家搭公車，一般車可以直接坐到店門口吃麵，索性這兩天又跟太座來場公車小旅行....
5/5屯京拉麵 台北中山店 10491台北市中山區中山北路一段141號
今天就是暴食第一天，一早從「Paik's Coffee」、「Oreno Ramen Insa」、「倫敦貝果博物館」開始就沒有停止，中午「三清洞麵疙瘩」、晚上「명동칼국수샤브샤브」、「祖傳三代馬鈴薯排骨湯」，也拜訪了世界50大酒吧「ZEST SEOUL」，整天下來胃跟內心都非常充實滿足。
從札幌、新潟到京都只需要一碗拉麵泡麵
日本拉麵的「地元限定」現象，是自然資源、歷史脈絡與創意的交織，看似簡單的湯麵背後，實則藏著土地性格的深刻對話，更透過泡麵的形式，傳播至國內以至於世界各地。
食用：2025.4
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1
備註:餐食均自費 ，個人口感僅供參考
麵屋武藏很多分店，不同分店湯都不一樣，吃了幾家還是最喜歡本店的湯頭，這家本店位於台北車站附近，從台北車站的正對面，新光三越台北站前站旁，看到點點心招牌往B1樓梯下去，左轉就會看到了，目前
博多車站二樓的「博多麵街道」（博多めん街道）是拉麵愛好者的天堂，匯聚了超過十家九州及全日本的知名拉麵店。這裡不僅提供多樣化的拉麵選擇，從經典的豚骨拉麵到創新的魚介沾麵，滿足不同口味的需求。無論是搭乘新幹線前的快速用餐，還是夜晚的宵夜時光，這裡都是絕佳的選擇。
