蛋糕
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很久沒吃蜂蜜蛋糕，今天下午，我和兒子一起吃蜂蜜蛋糕。
他拿起一塊就大口咬下去吞完，接著拿起第二塊
我一咬覺得不對勁，馬上想起：
「啊！差點忘了，蜂蜜蛋糕底下都有一層紙，要撕掉。」
他聽完愣住，看著手裡的蛋糕、瞪大眼睛，
然後說出讓我差點噴笑的一句話：
「原來有紙？難怪剛才覺得有點難咬，我都吃掉了
居家防疫期間，小犬每天都有吃下午茶的需求，有一天突然想著不然就來勞煩422烤箱好了，只要孩子喜歡，怕麻煩的媽媽還是會奮力嚐試Homemade阿。
研究了一下簡易的小甜點，發現杏仁瓦片還算簡單，入門款就選它了，到烘培行買了低筋麵粉，杏仁片和無塩奶油，媽咪的烘培魂正式開啟了囉！
孩子喜歡，是媽媽
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7 小時前
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聽闆娘說，她原本是台南人，之後在台中埔里工作、定居、成家，但是為了照顧親人，從台中埔里回到台南。第一次進來這間無意間發現的小店，正在試營運，再次踏進這間店，是因為想念艾菈烘培 Ella's Bakery的塩可頌。^^
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｜一場與失智長輩共創的料理時光｜
母親節將至，這週的課程，我帶著據點裡的長輩們一起「過節」。
我們沒有華麗的蛋糕，也沒有精緻的禮物，但有畫紙、有南瓜、有熱騰騰的飯香——以及每個人心裡，那些關於家的回憶。
🎨 「你最想吃什麼來慶祝母親節？」
課程一開始，我請長輩們畫下「心中最想吃的大餐」。
延續上集在海邊被風吹到懷疑人生後，James 提議下一次來點「室內活動」—烘焙和一起做菜，然後看電影。我一聽覺得有點可愛，溫暖又有點情調，就答應了。
一進家門，他先開心打開櫃子拿出一罐baked beans（焗豆）...
