這是近十年出現的香港網絡詞，即「支那經濟泡沫爆破」的縮寫。自九七後，香港與鄰國間的國仇家恨有増無減，故稱其為「支那」早已是家常便飯。

你有聽過「支爆」嗎？

旅遊美食

儘管武漢肺炎新聞鋪天蓋地，州長紐森更預告未來八週染疫人數恐達全州 56%（約二千五百萬人，比台灣總人口還多），但在加州灣區這裡，擔心染疫的人其實遠比擔心失業的人少，因為遠在染病之前大家已經要面對比肺炎更直接的恐懼－無止境的貧窮。


比武肺更要命 - 失業


聽起來讓人不安，但看下去卻倒十分輕鬆，諸如世界各地戰亂、地球暖化加劇等畫面總伴隨生日派對及跨年煙火等開心事一同出現。Lyons 一家其實正是我們的寫照，面對愈見崩壞的世界，只苦笑一下，假裝一切如常，然後拼命做些沒意義的事情渴望能回到過去的寧靜，寧願自欺欺人也不反抗，直到無可挽回，卻潰而不崩。

閉著眼跳樓比較不會怕:《Years and Years（未來歲月）》

『青春的憂傷 / 就似一個便當 / 不再熱燙』，開首曲《大地回春》簡單一句便道盡成長路上的糾結。尤其當你親眼目睹過好端端的人為了說服自己有個完滿人生而變成單純的消費動物又或是怪獸家長，你更能體會當中意味。

2019 年度專輯推薦：粉紅A 《為藝術犧牲》

香港人愛稱呼朱克伯格為「朱西」，意思大概跟「機掰」一樣，原因不用解釋，大家都懂。既然我們已經有「朱西」這個更好的名字，那本文不如直接以「朱西」一詞取代各位都不想再看的那本書吧！


告別朱西！Facebook 戒毒分享

在台南遇過一位香港年輕人，是個電影痴，拍過不少獨立短片。我看過其中一部，故事中香港快將被隕石毀滅，嚇跑大堆老人後意外令離不開的年輕人有個推倒重來的轉機。在死亡中看見生機，這原來是香港年輕人的生活寫照。
他天天到全美看電影，從早上一直看到晚上。也許他跟我一樣也想在全美戲院走下去，直至回到過去。

全美戲院 / The New Parkway

有時候，世事很諷刺。向來以槍械管制嚴格聞名全國的加州，竟因中國病毒武漢肺炎大流行而出現大規模購槍潮。年初還立了新法，嚴格規定子彈實名購買，但今天槍店的九毫米練靶用子彈還是被搶購一空。對未來的不確定性，似乎米老鼠也打算用火藥面對。

用槍炮保護衞生紙 - 美國武肺購槍潮

此刻的我，有一張嘴，一隻右手與一條陰莖。簡約得不得了，慾望從上面進來，又瞬間從下面流走。這樣每天都過得很快，我單靠右手找到一份洗碗的工作，薪水不高但總夠養活一張嘴、一隻右手與一條陰莖。

簡約生活

鬍鬚忠是個壯漢，一臉鬍渣。但牛肉湯生活日夜顛倒，他眼皮下的黑眼圈跟他一樣壯。
跟他熟絡後，他有很多想法要分享
「香港都是李嘉誠的！」
「我殺生其實讓牛提早投胎，是善舉。」
「你來我這裏就是客人，請客要請最好，所以這白米都是最高級。」
「請你吃呀，要不要牛肉燥？這肉燥我只用頂級牛肉煮。」


Techno 牛肉湯


政府決定暫時放寬酒精規限，讓餐廳可以提供外帶調酒，但前提是必須為配餐飲料。由於調酒是不少餐廳的重要收入來源，此策也許能助正受重創的餐飲業一把。但事出突然，連餐廳也來不及反應。舊金山有人於網上分享了他在墨西哥餐廳點的兩杯外帶調酒，泛黃的液體迴蕩於透明塑膠盒中，上面還貼上手寫字膠帶，看起來似在驗尿。


封城下的北加州日常


老兵不死，只隨風而逝。正如結局一幕 Grindah 與 Beats 所言「我們已經堅持十五年，創造了一個傳奇，假如你沒聽過 Kurupt FM 的話，你回家自己幹自己吧！」。白痴也好，自欺欺人也好，就當是失敗者對著鏡子致敬吧！


向失敗者致敬－People Just Do Nothing

Toby 拿著醫生寫的文件向 Doordash 申請有薪病假，但 Doordash 以証明書上沒有註明「武漢肺炎」為由拒絕了他的要求，同時封鎖其帳戶兩週，直至 Toby 能證明自己沒有感染武漢肺炎才能復工。

零工經濟還是數位奴隸制？武肺下的悲劇英雄


加州料理是什麼？從這盤炭烤豚の角煮托斯它達（tostada，像塔可但餅攤平炸過）也許可以一窺究竟。

在炸過的玉米餅上塗酪梨莎莎，再放烤角煮切片與高麗菜沙拉，配烤蜜南瓜與黑莫利醬（mole negro）。日式醬油香甜味與酪梨意外地搭，玉米餅跟豬五花一脆一嫩形成對比，高麗菜爽口解膩。墨西哥黑莫利由

巧妙的文化挪用－褪色中的加州料理

在舊金山華埠與小義大利交界，有家老店 Sam’s Burger。安東尼．波登曾於其電視特輯《Layover》中說這𥚃的漢堡是世界三大之一。

1966年始創，一家只有三坪大小的快餐店。裝潢古舊，牆壁上掛滿過往的輝煌，當然少不了波登。餐牌上還有個波登套餐：雙層起司漢堡、薯條配啤酒。在這裡，漢

在這裡，漢堡只是一個媒介，賣的其實是往日舊金山光榮感

我們家附近有個奇怪景點，今天想不如去拍一下留個紀錄。Google 地圖中這裡標註為「奧克蘭佛寺（The Buddha of Oakland)」，但這裡其實又不是寺廟。



早於 2009 年，因鄰居 Dan Stevenson 先生受不了家門外的分隔島經常被亂丟垃圾。於是到五金行買了一個園藝觀音像

從垃圾變成廟堂｜奧克蘭佛寺


好久沒發文，因為這兩年忙於迎接生活上的大小轉變。其中一大變就是從新學會騎車，以前在台南騎小50，極速也恐怕不到 60km/h。現在騎大羊走在加州的州際公路上，隨車流呼嘯而過，讓身體與強風抗衡。突然覺得，眼前景象比以前開濶了，放棄汽車的舒適，反而發現更美麗的視角。

慢慢追回過去的空白 騎腳踏車跑一趟舊金山金門大橋

我們不能在媒體上帶風向，讓群眾與我們站在一起。要是我們像銀行家般失敗了，沒有大機構會替我們買單。我們只會再次一貧如洗，繼續躲在快餐店外的垃圾桶後替人打手槍賺錢糊口。老實說，這群華爾街機掰！我們恨不得親眼看著他們在這場破產盛宴中受苦。

電玩瘋人井：GME 宅男大戰華爾街


自本屆美國總統大選以來，「深層政府（Deep State)」一詞紅遍華文社會，驚心動魄的陰謀論配上每況愈下的國際局勢，大家都希望在一切失控前避過一刧（又或是乾脆撞牆算了）。但與其看新聞，倒不如試看看美劇《The Boys（黑袍糾察隊）》。


世上沒有從天而降的英雄 只有月薪千萬的英雄 《The Boys (黑袍糾察隊)》


烤牛肋排、烤鱸魚、炸馬介休球、橄欖油高麗菜。那時候還笑說香港被英國殖民真可憐，只留下茄汁焗豆跟檸檬茶，幸好英國還留下些許文明與法治。

從掃墓到嘴嚼 - 澳門美食推介


用跟我所想不一樣的經歷告訴大家一些跟你想像不一樣的移民故事

貧居異地啟示錄

所有文章