2020三月，因為居家辦公多了不少時間，加上想要go back vegan lifestyle的念頭又起（這是已思考快半年多的時間才下的決定）所以在基本上都是一個人工作吃飯的日子，我索性直接回歸到維根生活。當然，首先必須和準備飯菜的老媽說一聲，她沒多說什麼就隨我去。因為還沒正式封城，所以偶爾和朋友

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是誰逼我成為VEGAN？為什麼要想不開去吃草？WHY？| 蔬食生活

是誰逼我成為VEGAN？（維根生活）

創作

我其實很少說我是vegan或是主要以plant-based diet （植物性飲食）為主，主要是想要讓和我一起用餐的人可以覺得舒服一些。畢竟，這世上有很多人因為不同的因素而吃蔬。這可以是因為宗教、健康、捍衛動物權利、環保等。只是大家還停留在“宗教、減肥”這樣的觀念裡，進而有著自己也沒察覺的偏見。

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決定和大部分的人走不一樣的路，就要有心理準備接受相對比較多的挑戰。
從過分在意他人看法，到今天打定主意要遵從內心聲音——回歸維根生活，
我發現只要我拿捏好、平衡好人際關係和做自己的中間那條線，足矣。

接下來，他人的反應和態度，只是宇宙給我的bonus。

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素食等於沒朋友？VEGAN HAVE NO FRIENDS? | 蔬食生活

Vegan、素食者很難有朋友？| 蔬食生活

對我來說，宗教信仰只是個人相信，不該被其框架住。即便如此，家裡供奉觀音的我還是不會主動去吃牛肉（okay，就算被損友邀約，我還是堅決不會去碰牛肉），除非不小心。。。

那些年在大学时期，我担起了照顾弟弟的重任，
我煮菜厉不厉害，看看他怎么说吧！

蚝油用来调味，那以植物性食物为主要饮食的人该怎么办？
除了市面上的素蚝油，其实，蘑菇也是我们的最佳选择哦！

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艾米走在VEGAN路上

2021年