在沖繩參觀啤酒廠大致上就３個重點:
1.一定要事前網路預約，才能喝到免費的啤酒。
2.雖然此行特地預約上班日，但也不一定看得到生產線運作，運氣運氣囉！
3.如果是自駕旅行，同行友人絕對要有個"指定駕駛"。
   千萬別在日本酒駕，既不安全也有損國際形象啊啊啊～


沖繩旅記︳沖繩Orion啤酒工廠無料見學

旅行美食

「詹記」是台北知名的火鍋老店，分店遷移到敦南店現址屬與「台電和平會館」租借的地點，老牌新生的關鍵通常來自於二代接手經營，以經典台風的概念玩翻敦南店內的餐飲空間，看似有些胡鬧卻顛覆客人們對於傳統麻辣鍋店的印象。

詹記麻辣火鍋敦南店︳經典台風創意美學

肉奉行 京都牛光 位於熱鬧的四条河原町通上，是牛肉御膳專門店。《 肉奉行 牛光》可以算是一個能品嚐到嚴選牛肉的日式餐飲品牌。在2023年7月也於東京的淺草開設分店，店名也就成了「浅草牛光」。餐點項目有肉壽司、牛排丼飯、生牛肉桶裝丼飯等套餐，也可以單點小份的黑毛和牛肉握壽司，價格卻都相對地平價合理..

京都旅記︳四条河原町的人氣平價生牛肉桶丼飯-肉奉行 京都牛光

到東京遊玩，如果沒有很詳盡的計算路程動線，很容易就會花上一筆可觀的交通費，但也因為東京都的私鐵路線眾多，善用東京私鐵推出的短程區域一日卷規劃行程，不僅能節省開銷，同時還可能省下許多寶貴的時間。
用一張圖來解說：渋谷、二子玉川、自由之丘，這三點所構成的區域，而使用東急電鐵的三角區域一日卷（東急線トライ

東京旅記︳女子風格的東急線三角區域一日遊：三軒茶屋、中目黑、代官山

創立於大正時代的百年鰻魚飯老店，京極かねよ 店鋪雖位於熱鬧的新京極通商店街，卻是比較靠近三条通較為後段的位置。從木造老屋的門面外觀，就不難看出相當具有歷史感，門前能掛著「日本一の鰻」的招牌，可見得對於自家的烤鰻魚非常地有自信！

京都旅記︳號稱「日本一の鰻」的百年鰻魚飯老店-京極かねよ

這應該台北近期最受矚目的新地標，說是咖啡廳也沒那麼單純，另外還結合了錄音室、唱片行、選物與藝廊的複合式空間，位置選在大稻埕外圍的長安西路上，因為地緣關係，其實從它裝修時期就時常經過，我一直在偷窺小島裡的風景，看著雛型被慢慢地被打造出來，過程真的很感動。


Sidoli Radio 小島裡｜咖啡廳裡的小島故事播音中

台東池上最熱鬧的中山路上，走著走著突然出一間悠久的老房，若不是隔壁鄰居的鐵捲門，還真的有瞬間掉進日本，那種侘寂美學的錯覺。
推開竹製的可愛小門，這裡是「is wel」，一個具有工藝選物並提供藝術創作者展覽空間，同時也能品嚐咖啡、微醺酒類飲品，讓旅人們歇腳喘息的地方。



is well  ｜ 讓工藝選物與生活藝術共存的美好

壺屋通在沖繩那霸市區稍微偏離國際通的小巷內，像是觀光鬧區裡的世外桃源般，如果太商業化國際通無法讓你感興趣，甚至個性比較文青、喜歡安靜慢步的旅客，就很適合來這裡看看！
從牧志公設市場走來也不過五分鐘，壺屋通上的石疊路是一大的特徵，搭配兩旁的沖繩傳統紅磚瓦建築....

沖繩旅記︳沖繩陶藝一條街- 壺屋通

臺灣府儒考棚是清朝時期的國家考場，同時也是台中最古老的清領建築。隨著歷史古蹟的重新修復，曾於2019年「串遊季REUSE」展覽中，重新面向城市展露新樣貌。
為了活用這個空間，2021年又迎來聯合策展的方式重新對外開放，第一季的中島 GLAb 展覽企劃以「coffee or tea」為主題...

臺灣府儒考棚Ｘ中島 GLAb｜融合茶與咖啡及台中生活文化的新空間

民生東路上這棟外觀看起來相當陳舊的建築，是由從事舊物家具長達10年以上的空間設計師James Chen，所設計的複合施設 J.Chen Apt (陳公寓)；1樓是鬆餅店、2樓是咖啡廳，３樓以上則是藝文展覽空間「一日弎時」。
適逢「ART TAIPEI 2021台北國際藝術博覽會」期間，得以先觀看..

一日弎時｜切割陳舊的老屋，成為新一代的藝文展演空間

要到台中中美街的「佔空間。Artqpie Library本冊圖書館」，首先會被門口的大量綠色植栽給吸引，這個老宅改造的文藝空間，不僅僅只是一間獨立書店，不時也會變成策展空間的藝廊...

佔空間。Artqpie Library本冊圖書館 ｜台中獨立出版、書店、展覽的多元空間

.台灣設計品牌「五金行 Five Metal Shop」與在地精釀啤酒品牌「酉鬼啤酒 UGLY HALF BEER」的新鮮合作，於台北的青田街開設為期 8 周的夏季限定酒吧。

OOO NOT-A-BAR BAR 開設在像是住宅區裡不像是酒吧，倒是比較像藝文展覽空間。


OOO NOT-A-BAR BAR ｜不像酒吧的快閃吧

沖繩知名的水果塔專門店oHacorte ，而oHacorte Bakery 泉崎店，原本為品牌旗下唯一的複合式咖啡廳，很可惜的在新冠疫情期間關閉，疫情過後，也僅剩2樓的水果塔專賣店，重新於2023年10月2日恢復營業。oHacorte 這個品牌給人的感覺，就是一種日本雜誌裡會出現的柔和場景...

沖繩旅記︳oHacorte  ,沖繩國際通複合式咖啡廳＆水果塔專賣店

新店裕隆城由誠品生活經營的樓層，正式名稱應該是「誠品生活 新店」。大改過建築設計的外觀雖然不太好看，但誠品書店有善用挑高的天井，導入自然光線，再加上巨型圓拱穿堂的設計，讓室內的景觀稍微有點特色。這才發現誠品的兔兔是有名字的，擺在這裡的10米高巨型藝術裝置，是由藝術家黃本蕊所創作的「太極尼尼」!

誠品生活 新店裕隆城 ｜原來誠品的兔兔是有名字的!

2024年的台北燈節，覺得最有看頭是北門展區的這件作品，這是日本當代藝術家小松美羽的抽象藝術作品，得要有點耐心地仔細看，才能看得出哪個部分是飛龍、哪裡又是神獸... 

出生日本長野縣的視覺藝術家小松美羽，其實之前就曾來台辦過個展，擅長使用繽紛色調及奇幻奇特的世界觀，讓作品展現獨特張力的個人特色。


2024台北燈節「世人皆可成龍」｜日本當代藝術家-小松美羽 獨特的抽象藝術創作

誠品生活松菸店接棒24小時書店後，推出的第一個大規模策展，日本mt母公司「KAMOI加工紙株式會社」100週年海外獨家紀念特展。原來日本紙膠帶mt品牌的母公司為「KAMOI加工紙株式會社」，難怪另有出產一些壁紙、居家生活用品，相同地都具有漂亮的花紋設計。



KAMOI  100th Anniversary 日本mt紙膠帶100週年ｘ誠品松菸特展｜繽紛色彩的日本設計美學

鶴宮寓 ho̍k house的前身是1960年代所建的「鶴宮大旅社」。在當時的高雄可說是少數擁有現代化設備的旅社；疫情之前，就被一對夫婦重新整修為符合當今流行背包客旅行模式的住宿空間，同時也有適合家庭客的住宿房型。


鶴宮寓 ho̍k house｜高雄舊旅社新生而成的設計風格旅宿

創業於平安時代永曆元年（西元1160年）的「通圓」茶屋，是日本現存最古老的御茶屋。（算一下至今已超過八百年的歷史!!! 所以才說在京都百年以下的店鋪都還算年輕的啦～）


京都旅記︳日本最古老的宇治茶老舖－茶屋「通圓」

在京都市區總共有６間店鋪 Cafe SARASA， 是一系列具有懷舊風格的咖啡館，各自有其特色，共通點則是都使用自家烘焙 CLAMP COFFEE SARASA的咖啡豆；這當中，最有知名度的就是由大眾澡堂改建而成的さらさ西陣。門前的「唐破風」是常見的日本澡堂門面，中央呈現圓弧型的屋簷很難忽略...


京都旅記︳さらさ西陣咖啡館，想像昔日錢湯裡的京都風情

坐落於正興街台南西市場的JJ-W Hotel 佳佳西市場旅店，其實在2018年7月就已經歇業了!! 會特別想把這批舊照片找出來，是因為看到原址即將被新的旅宿業者接手，能再有重新經營的機會，才想到自己曾有過單獨入住的經驗，而這裡也曾經是心中很喜歡台南旅社。


JJ-W Hotel 佳佳西市場旅店｜台南正興街元祖級的文創美學旅宿

於1935年10月30日落成為「台北鐵道工場」，二戰後更名為「臺北機廠」，曾經是臺灣鐵路車輛最具規模的維修基地。目前做為國定古蹟的鐵路相關設施，以成立「國家鐵道博物館籌備處」而保存著...

《NEXT鐵道博物館 》 | 透過文博會參訪臺北鐵路機廠的歷史痕跡

創立於明治30年(西元1897年)京都百年洋食品牌「東洋亭」，至今在關西地區已有８家分店，本店位在京都的北山地區，旅行中，就近於京都車站前的Porta商場地下街用餐，雖然地點方便，但也是要趕在開店前先來排隊，才能於首輪進場享受美味的餐點。

平日的午餐時間東洋亭有相當超值的午間套餐方案； 每種餐點都

京都旅記︳體驗京都百年歷史的洋食餐館-東洋亭 ポルタ店 

中之島遊步道，是大阪市中之島上一條沿著河畔建置的步行者專用道路。有此一說，中之島是仿造巴黎塞納河沿岸街道而進行的都市開發計畫，再加上大阪市幾個重要的行政機關與政商企業的總公司或大阪分公司，都選擇在此這此設置高樓辦公室，在這條步道上散步，重要的近代建築景觀盡收眼底，也是做為觀望大阪這座城市的一種途徑。

大阪旅記︳中之島遊步道的近代名建築巡禮

記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸

Celine的美學之旅

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