食物典
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商業觀點
從泡麵的產品演變看跨境行銷
無論是颱風天、熬夜日、出國留學、或是要去西方國家進行長時間旅行,泡麵絕對是備品清單的top10,而泡麵起源可是道道地地的台灣之光唷~除了瞭解它的起源外,我們更可以從它多變的外型與口味,學習如何在跨境行銷的過程中調整產品形式,深入消費市場的小技巧。
Cynthia
2020-02-19
4
【喝一樣的茶,品不同的文化】- 看茶葉西進後的文化翻轉
茶,可以說是最經典西方世界對東方文化崇拜的產品,但是,為什麼原本稱為Té或Chá,最後卻稱為Tea? 為什麼在台灣男性喝茶以綠茶、烏龍茶為主,女性雖比較多樣化,但依舊偏向奶茶? 為什麼奶茶會風行? 一起來看茶葉西進後的文化翻轉,看東西方茶文化差異,如何影響現在消費者的潛意識決定。
Cynthia
2020-01-23
3
從寵物食品歷史解碼行銷
在你心中,寵物食品的合理價格是多少呢? 在古羅馬時期,狗主人便懂得在廚房自製狗食,但要看寵物食品產業的產品行銷,得從狗餅乾的發明開始,在行銷創意與通路上不斷的推陳出新。三個簡單概念分享,看看這個從天而降的想法如何推演成生活中不可或缺的寵物食品。
Cynthia
2020-01-16
9
杯子蛋糕的華麗轉身
『杯子蛋糕-cupcake』概念據說來自於muffin-馬芬,以一個人的份量為單位。做法於1796年首次被提及於Amelia Simms所寫的美國烘培書American Cookery,由於當時沒有名稱,便暫定為『杯子裡烘焙的小蛋糕』。到1828年....
Cynthia
2019-12-17
6