香蕉皮可以幫助美白──等等，在你點[X]前，先看看這研究... @MSMF 知識PART

肌膚「美白or淡斑」一直佔據亞洲美容市場的重要地位──大家都在追求「白皙、透亮」的膚色外觀。

加上追求「天然、有機」的潮流興起──因此，時不時會冒出各式「打著：天然、無毒、省錢...等標籤」的美白偏方流出。

其中「香蕉皮可以美白or淡化老人斑」便是其中一例。(參→華視新聞《用香蕉皮去斑? 小心"愈抹愈黑"》)

然而，在我們把「香蕉皮→美白」，貼上「偽科學(標籤)」之前──科學研究的進展or方向，總是非你我所認為的！

來自泰國＆台灣的研究《Effect of Sucrier Banana Peel Extracts on Inhibition of Melanogenesis through the ERK Signaling Pathway.》表明：

●透過不同溶劑(e.g.甲醇/乙醇/丙酮/乙酸乙酯/丙醇/乙酸或它們的混合物)組合，萃取旦蕉(Sucrier Banana)之香蕉皮，而得的各式香蕉皮萃取→對蘑菇酪氨酸酶(mushroom tyrosinase enzyme)的活性，均有「抑制」效果──其中，代號MW24的抑制效果(66.39- 77.05％)甚至優於「法定美白成分：麴酸(Kojic acid)」的44.68-59.93％抑制率。

●香蕉皮萃取在黑色素細胞(B16F10)實驗中，明確降低了其黑色素的含量，具有「劑量依賴」性──並初步確認：香蕉皮萃取，透過「抑制→與黑色素相關的轉錄因子（MITF）和酪氨酸酶蛋白」相關的黑色素生成有關蛋白的表達，產生美白作用。

從這研究的結果來看──香蕉皮，至少「旦蕉(Sucrier Banana)」的香蕉皮，其中確實含有：可以幫助「肌膚美白」的活性成分──雖然，研究僅限於「細胞實驗」的結果！對於實際納入保養品(配方)中，對人體是否也有相同：(高效)抑制黑色素生成的作用？仍是個「問號」。

然而，這種萃取自「香蕉皮」──這類被當作「廢棄物/垃圾」的材料(資源)──不是更符合現今「環保、永續」的綠色潮流嗎？而非四處蒐羅「珍稀物種」→人為栽植/培養→商業化量產，很可能導致原本的自然生態(環境)，遭受傷害(負面影響)。

更何況，這類「農業-廢棄物」再利用──也許對農業的永續發展，更有利；也更能照顧到農民的生活經濟。

另外，由此──也再次提醒我們：科學發展，總是不斷推翻：原本認定是「對的」之事物──保持開放的心態，小心「任意對XXX←貼標籤」的認知偏差影響──稍微等一下、深入想一想較好；或許還能從中發現：更優質的市場商機所在！

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