【自己做】熱火腿起司三明治
為了麵包繞遍地球，旅行超過11個國家、13個城市！
《麵包在旅行中呼喚我》作者山本愛理，是十足的麵包控，每天吃也不會厭煩，趁著假日，我們一起簡單動手做好吃三明治！
自己做：熱火腿起司三明治
本文摘自《麵包在旅行中呼喚我》圖片版權由大田出版所有，嚴禁直接轉載圖片，欲閱讀完整作品，歡迎參考原書。
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在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
提問的內容越是清晰，強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議，他們會對你產生「好印象」，認定你是「積極」的人，有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
第四章
大學租屋在外時，我平常沒事都開著旅遊生活頻道當背景音，跟著節目嚐遍世界各地的美食，潛移默化下開始對甜點製作萌生興趣。
我先從最簡單的果凍奶酪開始挑戰，因為需要的食材和工具不多。成功幾次後開始想試試烘焙，我自行添購一台迷你烤箱放在房間，就是一次只能烤兩片麵包那種，然後我竟然就大膽在房間內挑
那時候的我是為了從緊抓住我的現實逃跑才激烈地跑著，最終無意間抵達那裡而已。現在的我則是向著我的過去、現在、也或許是即將到來的未來全力奔跑著。
在以米食為主的國家長大的我，從小蛋糕麵包對我來說就是種高級點心。即使現今糕點隨處可見，超商更是擺放了專門放置香甜精美的甜品櫃，但是還是難以替代麵包店
每個人都有屬於自己的一份長濱旅遊清單，裡頭肯定少不了當地知名的無菜單料理私廚或咖啡店，不過執行醫療靈媒飲食(Medical Medium)的我們，旅行在外，向來鍾愛自己料理，此行長濱之旅，我在長濱早市採買了當地特有的麵包樹和輪胎，原想自己下廚露一手，到最後一刻卻還是把爐子推給了朋友……
這間《早自己朝食製作所》目前在雙北一帶有相當多間分店，店裡主打多款麵包可以選擇，從吐司、鹽麵包、波蘿跟可頌等等～而他們使用的麵包都是自己做的，然後在分別送到各家分店做製作餐點使用。
材料〔3人份〕
高筋麵粉280g
奶油6g
砂糖10g
鹽2g
水 180ml
酵母3g
料理
STEp 1 麵包機內鍋使用麵 包葉片。
STEp 2 將全部材料放入內 鍋中。
STEp 3 選擇品項15比薩麵 團
STEp 4 取出麵團後若沒馬 上使用，必須蓋上 保鮮
在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
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大學租屋在外時，我平常沒事都開著旅遊生活頻道當背景音，跟著節目嚐遍世界各地的美食，潛移默化下開始對甜點製作萌生興趣。
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那時候的我是為了從緊抓住我的現實逃跑才激烈地跑著，最終無意間抵達那裡而已。現在的我則是向著我的過去、現在、也或許是即將到來的未來全力奔跑著。
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每個人都有屬於自己的一份長濱旅遊清單，裡頭肯定少不了當地知名的無菜單料理私廚或咖啡店，不過執行醫療靈媒飲食(Medical Medium)的我們，旅行在外，向來鍾愛自己料理，此行長濱之旅，我在長濱早市採買了當地特有的麵包樹和輪胎，原想自己下廚露一手，到最後一刻卻還是把爐子推給了朋友……
這間《早自己朝食製作所》目前在雙北一帶有相當多間分店，店裡主打多款麵包可以選擇，從吐司、鹽麵包、波蘿跟可頌等等～而他們使用的麵包都是自己做的，然後在分別送到各家分店做製作餐點使用。
材料〔3人份〕
高筋麵粉280g
奶油6g
砂糖10g
鹽2g
水 180ml
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STEp 2 將全部材料放入內 鍋中。
STEp 3 選擇品項15比薩麵 團
STEp 4 取出麵團後若沒馬 上使用，必須蓋上 保鮮