隨筆,海鮮吐司麵包披薩

2021/09/21閱讀時間約 1 分鐘
「海鮮吐司麵包披薩」(シーフードピザトースト),灑脫的浪漫。
月圓花好,正如詩人筆下的「一年逢好夜,萬里見明時」,即便身處COVID-19疫情維持二級警戒的「口罩年代」,然在一股報復性出遊(或群聚烤肉)的全民共同意志下,摩肩接踵的人潮卻也讓不少「勇者」悄悄地把口罩收了起來,或許肺炎這頭變種「惡龍」已在寶島獲得有效控制,也不無可能已經緩緩點燃「升四級」的火苗?但不論如何,璀璨流金的中秋佳節,眾星拱明月,靜下心來是值得的
酒酣耳熱末了,曲終人散的孤寂,雖不及「雲母屏風燭影深,長河漸落曉星沉。嫦娥應悔偷靈藥,碧海青天夜夜心。」的千古惆悵,但隔日清醒的剎那,做為動物的莫名哀傷,或坐或站,回憶仰望長河(銀河)時的絢爛,吾輩充其量僅是無人聽聞的點點繁星…
此刻,何妨為自己準備個一到兩片吐司麵包,先抹上奶油,然後適量塗上以蒜頭、牛番茄等作為基底的披薩醬汁,再把披薩起司、蘆荀、蝦仁,鮪魚罐頭跟煮熟的雞蛋(也可以依個人喜好加入美乃滋)等食材均勻擺上,用烤箱烘烤個五到六分鐘的時間,或待起司融化,簡單又美味的「海鮮吐司麵包披薩」就完成了。搭配黑咖啡、蘑菇濃湯,亦或者是奶酪都很適合,更是早餐、早午餐,就連宵夜都完全無違和的好選擇。
一邊享受異國風濃郁卻又如此樸實、真摯的輕食料理,另一旁傳來的旋律,則是有德布西的《Clair de Lune》、貝多芬的《Mondscheinsonate》,或者是德佛札克歌劇《Rusalka》裡的《Song to the Moon》,靜下心來細細品嘗,你會發現,「一年逢好夜,萬里見明時。」不是縱情歡愉的入世喧囂,而是自在恬靜的灑脫浪漫,「起舞弄清影,何似在人間。」,這是中秋,只屬於自己的花好月圓。
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璀璨的万華鏡下,365+1,點點繁星在夜空裡閃爍著,似嘻笑或沉思,編織成璀璨奪目的銀河千景。有歷史的世界是幸福的,否則風花雪月終歸虛無飄渺。流逝的時光,潺潺細水,取一瓢的點滴拾遺,悄然偶遇的時空現場,我們都是舞台上的主角,看哪!芸芸眾生,每一天來到世間的人物群像,名為啟明之子。
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