灑鹽哥（本名Nusret 神助 之意）爆紅至今ＩＧ已經累積了3958萬人，網路上大都查得到一些旅遊客、部落客或是當地台灣民眾去他家牛排餐廳之後的感想或是影片，台灣似乎鮮少有人介紹他爆紅前後的人生軌跡（或是我沒看到過）；經過疫情浩劫他的餐廳仍然繼續經營、全球分店計畫繼續開，ｂｕｔ倫敦店剛開張卻老是因為負面消息上了英國報章雜誌新聞版面，看來灑鹽哥也是有被今年最後一波水逆灑到。
他的爆紅起始於他撒鹽的技術、切肉、摸肉時稍顯情色的勁道，隨著暴紅，貝克漢、阿拉伯名人、歌手、名流等加持，分餐廳越開越多，疫情期間似乎也只是暫緩展店，沒有倒下。
2017年成名後，他也在自己的IG上貼出許多以前當學徒的照片，爸爸是礦工，家境不好、四兄妹、很小的年紀就去當肉販學徒，只上學了五年。他總說自己的起跑線是負的，連零都不到。他也常po出探望母親的影片（講庫德語）。看得出來他的名聲在2019年末時還沒有這麼差。尤其當時歐美各分店主打的金箔牛排，許多YouTuber趨之若鶩。
灑鹽哥先後在紐約、邁阿密、達拉斯、多哈、杜拜等地都開了餐廳，倫敦店終於也在後疫情期間開張。最近除了在倫敦店發生的價格爭議之外，也敗訴了。
倫敦店開一個多月，馬上爆出被收費非常不合理。兩人份的餐，大部分都是炸物酒水，只有一個戰斧牛排和金箔漢堡當主餐，就要價1812英鎊。其中服務小費抽15%。2019年，四位曾在曼哈頓分店工作過的服務生一狀告上法院一狀告上法院，說抽的服務費都落到了灑鹽哥口袋裡，員工根本沒拿到。
「客人來了餐廳很高興，給了很多小費，他們都以為有給到我們，實際上那些錢連我們的指尖都沒經過。」
本月初確定敗訴的灑鹽哥需賠償損失共 23萬美元，加上最近推特上不斷有人發布倫敦分店的「收據價格」，一張比一張高，最高來到一頓兩人份的餐加上酒水共37023英鎊，其中四罐RedBull居然收費44英鎊。
許多英國美食家批評灑鹽哥的餐廳根本過譽，食物雖然不難吃、灑鹽哥也是有努力把關自家肉的品質，但絕對沒有到這種價格。
事情傳回土耳其，許多土耳其人說還不如直接飛到土耳其任何一間分店吃都更便宜。明明沒有那個價值、在後疫情、大家生活都很苦的時候，還開這種價格，許多土耳其網民無法理解，但也有粉絲護航「就是吃得起的人才能吃」、「他也是從小努力過來的，有什麼不可以？」
直到最近倫店分店貼出徵店長的公告，需要會土語、十五年經驗、年薪八萬英鎊。一頓飯可以賺三萬英鎊的分店，店長的年薪居然開八萬英鎊？
這幾天連大老遠去倫敦店讓灑鹽哥餵食金箔牛排越南公共安全部長也受到波及，因為大家都知道那塊牛排是多少錢了，而部長本人的月薪根本付不起。
綜上所述，倫敦店似乎還是會繼續不順下去。
最近的諸多事件，也讓一些鐵粉開始想著影片中的灑鹽哥，是不是真的變得越來越自大了。
