【台北西門】SOL Bistro│小酌美食好地方│紅樓的餐酒館

2021/12/15閱讀時間約 18 分鐘
【最新更新日期:2023年5月8日】
小弟是店內的工讀生,有鑑於客人往往會問我餐點跟酒類的問題,因此想寫一篇網誌好好介紹店內的美食跟美酒,供您參閱。(以下為我個人想法,不代表SOL Bistro之意見)
photo credit:SOL Bistro IG

【SOL Bistro】

[地址] 108台北市萬華區西寧南路179號
[電話] 訂位專線 02–2388–8186 (請於每日17:30後來電)
[營業時間] 17:30-00:30 (五六是到01:10唷!)
[官網] FB臉書IG
[訂位須知]請提供:
1.聯絡人 2.聯絡電話 3.訂位人數 4.室內/室外座位
[提醒您] A.僅接受 20:00 前訂位、B.逾時未取位時,訂位不保留亦不另行通知
[小弟推薦]可以用FB或IG傳訊息訂位,電話有時候店內聲音大,聽不太清楚您的聲音~😃😃😃
西門捷運站1號出口、紅樓旁
以下會分成『餐點』跟『飲料』兩部分說明,希望顧客在點餐的時候,可以參考這篇網誌,讓您更好理解店內的餐點內容 😆

【菜單(餐點)】Meals on Menu

飲品菜單Beverage on Menu

【酒水菜單】Alcohol on Menu

【彩虹調酒】Gay Pride Drinks

【啤酒】Beer

【促銷優惠】Special Sets

『餐點』-沙拉 Salad

01. 香料雞肉凱薩沙拉 / 250元 / 健身首選
[介紹] 內容有美生菜、番茄跟些許洋蔥、烤雞肉塊,會附凱薩醬。個人覺得好吃,而且因為有雞肉,比較有飽足感。蠻多健身的客人會點的~
02. 燻鮭魚凱薩沙拉 / 250元
[介紹] 內容有美生菜、番茄跟些許洋蔥、燻鮭魚,也有凱薩醬。如果喜歡吃鮭魚的客人推薦這一道。
(照片待補)

『餐點』-鍋飯 Paella

01. 西班牙海鮮飯 / 480元 / 熟客👍👍👍
[介紹] 份量2-3人吃,工序繁複正常下要30-40分鐘,美食值得等待~~上面有蝦子、淡菜、蛤蠣、魚片、花枝,用料豐富~很多熟客都指定這道。附上的檸檬角,酸酸滋味挺好吃!
02. 雞肉臘腸野菇飯 / 480元 /
[介紹] 份量2–3人吃,上面有雞肉、臘腸、野菇,因為有臘腸所以味道很道地,適合重口味的你。一樣要30-40分鐘唷~

『餐點』-義大利麵 Pasta

01. 培根奶油蘑菇義大利麵 / 280元
[介紹] 個人最愛的麵款,濃濃的奶香配上蘑菇、培根~另外照片上是加麵的份量唷!加麵+20元。辣度也可以選擇,有大辣、中辣、小辣,這份是小辣。
02. 白酒蛤蠣義大利麵 / 280元
[介紹] 適合清淡口味的你,一人吃飽足感剛剛好。
03. 茄汁牛肉醬義大利麵 / 280元
[介紹] 可以吃牛肉的朋友們!看過來~~牛肉醬真的給得很大方!而且蠻多客人都會把醬吃得超乾淨~😋
04. 辣味清炒培根堅果義大利麵 / 280元
[介紹] 這是四款義大利麵比較清爽的,有點微辣!如果可以吃點辣的人,十分推薦唷! 裡面有培根跟堅果,好吃好吃!!
📷

『餐點』-披薩 Pizza

01. 瑪格莉特披薩 / 350元 / 外國人最愛👍👍👍
[介紹] 內容有起司、羅勒、番茄,大小大約6吋。這是外國人超愛的披薩,曾經一桌3-5人的外國客人,各點了一份Margherita Pizza。個人覺得如果怕披薩口味不合你胃口的話,Margherita Pizza是個好選擇。
02. 夏威夷披薩 / 350元 / 小弟最愛❤
[介紹] 德式香腸+鳳梨的組合,這是我最喜歡的披薩,加上店內是薄片的,優點滿滿!!推~
03. 香料雞肉披薩 / 380元
[介紹] 內容滿滿的起司跟雞肉,飽足感十足。我想披薩就是看個人的口味去選擇,店內有經典口味也有雞肉、牛肉、海鮮的選擇唷~
04. 香料牛肉披薩 / 380元
[介紹] 內容滿滿的起司跟大約5、6塊的牛肉,風味極佳。如果有吃牛的朋友,蠻推薦可以試試看的!
05. 綜合海鮮披薩 / 380元
[介紹] Margherita Pizza是賣最好的,第二名就是海鮮披薩了!可以看到滿滿起司跟花枝用料,幸福洋溢!!

『餐點』-小點 Tapas

01. 脆皮雞塊 / 200元
[介紹] 好吃!!很多客人會以為是麥當勞雞塊~NONO~~可見圖!很好吃唷~推推!外皮酥脆、雞肉鮮嫩多汁~
02. 蒜香薯條 / 220元
[介紹] 如果有需求可以跟店家詢問看看做成原味的、椒鹽的(隱藏點法),基本也都會附上番茄醬! 份量真的挺多的唷~可見圖!
03. 松露薯條 / 250元 
[介紹] 炸薯條加上香味濃厚的松露醬。如果喜歡松露的朋友,可以點點看唷!小提醒~薯條真的要趁熱吃唷,GOOD!!
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04. 西班牙烘蛋 / 250元 
[介紹] 裡面有蛋、馬鈴薯、橄欖、培根,這也是我們店的招牌。香嫩滑口,一個人吃整份會有點膩!建議三五好友一起來時,可以Share一起吃 🤤
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05. 紐奧良雞翅 / 250元
[介紹] 熱門款!雞翅有點微辣唷~十分的嫩唷!曾經一個晚上吃了三份,共21隻。(小小聲地說,不過我不常點啦,因為我覺得沾手有點麻煩!嘻嘻~😂
06. 西班牙炒臘腸 / 250元 
[介紹] 這份餐點比較重口味一點,部分顧客會搭配著其他食物一起吃,例如雞肉臘腸野菇飯,配著飯吃!!GOOD~~裡面有臘腸、紅椒、黃椒、菇類...等等!
07. 大蒜奶油蝦/ 280元
[介紹] 裡面有麵包丁、青紅椒、洋蔥、蝦子~滿滿的奶香!個人覺得奶味挺重的,如果你喜歡重口味的蝦子,這一道很適合唷!!
08. 碳烤雞肉串 / 280元
[介紹] 有三串、每串三塊、上面有紅椒跟黃椒。每當客人覺得吃麵太飽,我會推薦雞肉串,很適合微餓的大家!
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09. 碳烤牛肉串 / 280元
[介紹] 有三串、每串三塊、上面有紅椒跟黃椒。牛肉挺有嚼勁,需要好牙齒支援🤣有常客會點一份牛肉串+Orion生啤喝!!或者紅酒~
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12. 薄鹽烤松阪豬 / 320元 /小編五星評價⭐⭐⭐⭐⭐ [介紹] 這是我最愛的餐點之一,一個人可以吃掉兩盤不是問題😁😁😁 松阪豬的嚼勁、肉質鮮嫩多汁,有些許胡椒跟鹽巴,整個很下胃!!
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13. 義式番茄燉牛肉 / 320元
[介紹] 牛肉跟番茄真的好搭!燉得非常入味,整個融合在一起~GOOD! 店內其他牛肉料理,還有碳烤牛肉串跟茄汁牛肉醬義大利麵~

『餐點』-甜點 Dessert

布朗尼 Chocolate Brownie / 180元
[介紹] 烤過布朗尼熱熱的,搭配一球的小美冰淇淋 😋 總是讓人垂涎三尺。吃過的都挺喜歡!!不過這是店內唯一的甜點,希望以後可以增加多一點品項~(小小許願

【蛋奶素選擇。~沒有全素唷~】

▲鮭魚沙拉、▲雞肉沙拉 (貼心提醒:不划算唷!只剩下蔬菜類...
▲奶油培根麵、▲培根堅果麵 (可以做成蛋奶素!去掉肉類~
▲西班牙烘蛋 (蛋奶素!
▲瑪格莉特披薩、▲松露薯條 (這兩款原本就是素的唷~
以上就是餐點的介紹,接下來為大家介紹飲料的部分。

『飲料』-茶 Tea

01. 錫蘭紅茶(H/I) / 160元
[介紹] 可做冰的或熱的,下圖是冰的。冰的可以做半糖或無糖,熱的就是無糖。(杯子長得跟舒壓茶一樣😆
02. 無咖啡因紓壓茶(H) / 200元
[介紹] 店內用洋甘菊茶,可回沖。如果要喝熱紅茶也是這種造型的杯子~剛做好都很燙,要小心地喝!!
03. 黑糖奶茶(H/I) / 180元 / 爆好喝❤ 
[介紹] 黑糖真的是店內的招牌飲料,我朋友喝過後直接給100個讚!最下面是紅茶、中間是牛奶、最上面撒黑糖粉!黑糖奶茶可以做冰的跟熱的,這一杯士冰的唷 😋
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04. 柚香果茶 (H/I) / 200元
[介紹] 是柚子醬下去調配,所以無法做成無糖唷!!如果想喝純紅茶或水果茶,也可以試試看柚香果茶唷😉 (熱的柚香果茶的杯子長得跟舒壓茶一樣😆

『飲料』-果汁 Fresh

01. 奇異果汁 / 200元
[介紹] 這是用奇異果加冰塊下去用果汁機打!喝之前要用吸管攪拌唷~因為奇異果跟水會分離,直接喝會喝到水~(因為很天然,沒有添加任何人工添加物!
02. 蜂蜜檸檬汁 / 200元
[介紹] 如果不喝酒的話,會推薦蜂蜜檸檬汁或水果氣泡飲唷!這兩項較不擔心當天會sold out! 酸酸甜甜的~蠻好喝!
03. 水果氣泡飲 / 180元
[介紹] 這是用鳳梨跟水蜜桃調製的果醬,加上氣泡水~如果不喝酒精飲料的話,這是挺棒的選擇唷!!
03. 思慕昔(草莓、芒果) / 200元
[介紹] 這是冰沙唷~夏天的救贖!不是奶昔,是用冰塊打成冰沙的水果風味。不過這要盡快喝完,溶化後就變成稠稠了~
草莓思慕昔
芒果思慕昔

『飲料』-咖啡 Coffee

01. 黑糖拿鐵(H) / 200元
[介紹] 上面的黑糖真的是絕配!!超級好喝耶~難怪可以成為店內的招牌 😍 尤其黑糖放了一段時間,它會形成硬硬的黑糖薄層,喝起來就是讚!
02. 濃縮咖啡(H) / 150元
[介紹] 濃縮咖啡不解釋。
03. 美式咖啡 (H/I) / 160元
[介紹] 美式咖啡,來人!直接上圖~
04. 卡布奇諾 (熱的) / 180元
[介紹] 跟拿鐵比奶味會少一點,咖啡的香味會中一點。還會特地打濃濃厚厚的奶泡在上面,推薦給喜歡Cappuccino的朋友~☕
06. 巧克力摩卡 (冰的) / 200元
[介紹] 這款我當真沒喝過,如果有喝後感想,歡迎與我分享~
06. 巧克力摩卡 (熱的) / 200元
[介紹] 上面的拉花超美的!!天氣冷冷的時候來一杯巧克力熱飲,感覺就是讚!👍
📷
----以下18歲大人飲品系列----

『紅白酒』

01. 紅酒 Red Wine / 300元/杯、1100元/瓶
[介紹] 紅酒很順口!常常有客人就一瓶接著一瓶點,再搭配牛肉串!絕佳 😋
02. 白酒 White Wine / 300元/杯、1100元/瓶
[介紹] 白酒我們家有兩款,甜的、不甜的(微酸口感),個人兩款都挺喜歡!硬要選的話,我會選不甜的。😘
甜的
不甜的

『酒款』-Beer

01. Orion / 160元
[介紹] 手拉啤酒,有著麥芽的香氣,喝起來口感輕爽。蠻多外國人喜歡喝的,曾經一桌四、五個歐美人士每個人都喝 了4杯以上~超猛!!
02. 豪格登 / 280元
[介紹] 手拉啤酒,個人覺得酒感清爽帶點微酸,這款也是蠻多人喜愛的!份量大概有550ml。

『酒款』-Vodka

01.柯夢波丹Cosmopolitan / 300元
[介紹] 基底酒為伏特加加上蔓越莓汁調製而成,很漂亮的杯子加上顏色,捕獲很多女性顧客的心。
02.伏特加萊姆 Vodka Lime/ 300元
[介紹] 基底酒為伏特加,加上萊姆汁,萊姆風味的酒搭配鹹鹹味道的鹽口。十分清爽~

『酒款』-Tequlia

01. 日出Sunrise / 280元
[介紹] 龍舌蘭基底酒加上柳橙汁,紅色的部分是紅石榴。很經典的調酒,蠻受外國人喜愛的!
02. 瑪格麗特(萊姆) Margarita(Lime) / 300元
[介紹] 鹽口杯真的很讚!Taqulia的酒香配上鹽味就是很搭~萊姆的清爽口感也是我很喜歡的酒感!PS.這款伏特加萊姆長超像XD

『酒款』-Gin

01. 內格羅尼Negroni /300元
[介紹] 算是最苦的酒了!不過卻有評論說它是世界上最受歡迎經典調酒第二名。如果你沒嘗試過,請三思再點唷!有一種苦,是說不出的苦~
02. 金湯尼 GinTonic / 280元
[介紹] 應該是所有酒吧都會販售的經典款,Gin+通寧水!!十分適合愛喝Gin的朋友,也是初訪酒吧的人都會點的!(避免踩雷~😉 但我個人比較不愛啦!不喜歡Gin的藥草味、也不喜歡通寧水的味道😅😅😅

『酒款』-Rum

01. 百香果墨西多Mojito(Passion Fruit)/ 320元
[介紹] 墨西多是以蘭姆酒為基底,加上氣泡水、薄荷、檸檬等,以及"碎冰"調製而成的調酒。個人覺得這是新手喝酒的入門款,店內挺熱銷,當日都有限量唷~~
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02. 荔枝墨西多Mojito(Lychee)/ 320元
[介紹] 用經典的墨西多再加上荔枝風味的DITA利口酒。此款荔枝風味十分強烈,是去年新推出的新口味墨西多,這款也十分熱銷唷~~😆

『酒款』-Whisky

01. 曼哈頓Manhattan/ 300元 
[介紹] 被稱為雞尾酒之后,調酒的起源據說是在1874年11月時,英國的首相邱吉爾母親在紐約曼哈頓的競選晚宴中所誕生的,而開始有了「曼哈頓」這款調酒。威士忌的木質香氣加上糖漬櫻桃的甜味,很值得讓您細細品嘗🥰
📷

『酒款』-經典 Classic

01. 桑格利亞(白酒)Sangria Blanca / 300元
[介紹] 基底用甜白酒,加上些許果醬調製而成的西班牙水果酒。
02. 桑格利亞(紅酒)(H/I) Sangria Blanca / 300元
[介紹] 水果酒,冰的酒感不會很重、熱的比較有酒味,喝起來蠻順口的。PS.蠻多客人會直接問有沒有熱紅酒,就是這一款!
冰的桑格利亞紅酒
熱的桑格利亞紅酒
03. 野格炸彈 Jager Bomb / 280元 / 小弟最愛❤
[介紹] 野格利口酒搭配能量飲(搭配魔爪),苦苦的酒感加上能量飲的氣泡甜,我個人超喜歡!一個晚上2-4杯都很OKAY 😆
04. 長島冰茶1 / 300元 
[介紹] 長島冰茶1比2少了Whisky,而且比長島2較小杯一點唷!如果你不喜歡有加威士忌跟啤酒,推薦這款。
05. 長島冰茶2 / 320元 
[介紹] 長島冰茶愛好者,我推這一款! 長島冰茶裡面使用五種基底酒,Vodka、Tequlia、Gin、Rum、Whisky,長島三則是再Beer。蠻多常客會固定喝長島2的,因為想喝到威士忌,但不喜歡啤酒風味。
06. 長島冰茶3 / 350元
[介紹] 長島2再加上Orion啤酒後,就是長島3了!長島3跟PLUS裡面就沒有加可樂唷~所以看起來顏色才會不同!
07. 長島冰茶Plus Long Island / 450元 / 店內招牌⭐🔥⚡
[介紹] 右邊是長島冰茶、左邊是啤酒,店員送過來的時候,會幫你放上去(啤酒倒過來插入),這時候你要趕緊邊喝(因為會滿出來一些),是店內最受歡迎的酒款之一。當然,你也可以選擇自己倒,自己控制要加多少啤酒進去~(ps.我一杯就倒了!不勝酒力😂

『酒款』-特調 Special

01. 大人奶茶 Milk Iced Tea (Adults only)/ 350元
[介紹] 奶酒及紅茶調製而成,奶酒一向都蠻受歡迎的!如果第一次喝酒的話,奶酒通常接受度比較高~
02. 夢幻仙境 Fairyland(H/I) / 300元 / 女孩推薦👍👍👍
[介紹] 貝里詩奶酒,蠻多女性顧客會點的!風評一直都很棒~
03. 艾碧斯特調(白酒) Absinthe / 380元
[介紹] 艾碧斯的酒精濃度大約都在50~70% 上下,是酒精濃度較高的酒。艾碧斯的味道(像八角、茴香)很獨特,喜歡的顧客每次來都點這一杯!
04. 寶島冰茶Formosa Iced Tea / 380元
[介紹] 長島冰茶+梅子高粱。整個很濃~挺適合已經習慣喝長島冰茶的人,有些熟客喝慣了長島冰茶,偶爾會點寶島冰茶,嘗試不同的風味~
05. 環遊世界Around the World/ 450元
[介紹] 超級漂亮!一登場就是驚艷全場XD 把所有的酒都加在一起了,讓您喝完直接醉遊世界。中間是長島冰茶,最上面是紅酒~

『酒款』-彩虹調酒 Gay Pride Drinks

01. 神祕肌膚 Mysterious Skin / 350元
[介紹] 很漂亮的調酒,最下面那層是養樂多、最上面是蝶豆花,所以如果是孕婦不能喝唷!! 這款調酒偏甜,建議您可以攪拌均勻後再喝唷~
02. 奇異世界 Kiwi world/ 350元
[介紹] 真的是用奇異果下去調製!好喝~奇異果的酸甜搭上Gin的藥草風味,很搭配的口味!~隱藏版~
03. 我超芒 / 350元
[介紹] 芒果風味的調酒!喝起來很有夏天的味道~(台灣的夏天風情~~
04. 灌醉天菜/ 350元
[介紹] 琴酒搭配上荔枝風味的利口酒,還有些許的百香果調味!!迷死人的天菜,請點起乃!灌醉你的天菜~~
05. 夏日之戀/ 350元
[介紹] 這是一款椰子風味的調酒,基底是蘭姆酒。期望這一款調酒讓帶你享受巴勒比海的熱帶海洋風情~
06. 曖昧紅色警戒/ 350元
[介紹] 蔓越莓風味的調酒,基底為琴酒。這一款可以說是彩虹調酒中最受歡迎的,印象很深刻,有一組客人他們很愛這款,一杯接著一杯點,至少點了四杯以上~

『酒款』-SHOT

01. Tequlia / 1杯150元 / 3杯400元
04. B52 / 1杯200元 / 3杯500元
[介紹] B52轟炸機這是內行的酒咖會點的,據說十分地烈!分層的外觀十分的漂亮~附上吸管是要用來一口氣吸乾! (照片上是六杯唷😀
05. Mexico areca / 1杯200元 / 3杯500元
[介紹] 很受歡迎的shot!酒是Tequlia,上面加檸檬片,還有糖跟咖啡粉。蠻多老客人會指定點這款的~懂喝懂喝

【後記】

目前介紹文寫到這邊,照片還會持續地拍!有更新會再放上來。以上心得都是我自己的個人感想,如果您用餐後有不同的感想,歡迎分享唷!!
目前小弟我周末會去SOL Bistro打工,有路過可以來打個招呼唷~😁
更多我的生活大小事 IG : @sealisaac

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