寶斗肉圓和公園肉圓,哪一家比較好吃?

2022/09/16閱讀時間約 4 分鐘
出處:https://www.walkerland.com.tw/article/view/198814
員林的肉圓店多不勝數,但生意最好的要屬光明街那家「寶斗肉圓」,有一陣子妹妹回家,都吵著要吃他家的———豆腐湯。
為什麼是豆腐湯而不是肉圓?但奇怪的是,好幾回去買,他們都剛好沒開,這未免也太巧了吧?
後來有一天,我突然發神經想吃肉圓,興沖沖跑去一看,還是沒開。
「吃個肉圓是有那麼難嗎?」我不信邪,第二天、第三天、第四天中午去,居然都沒開?
好吧!我確定他們倒了,從此將他們放諸腦後。沒想到有一次妹妹回員林,又說想吃「寶斗肉圓」。
「可是他們已經倒了柳。」我說。
「怎麼可能?他們生意那麼好哪會倒,我不相信!我要親自去看看!」妹妹堅決道。
好吧,看就看吧,讓妹妹死心也好,結果那天———

它居然就開了?這什麼邏輯啊?

於是我們排了老半天隊,才終於等到位子,各叫了一份肉圓(一份兩顆)、一碗豆腐湯。
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店員小姐很敷衍地端上桌,看著白白的肉圓......是說色彩單調的肉圓,感覺好像不是很好吃......
是的,他們家的豆腐湯真的好喝,但肉圓皮有夠厚,跟肉饀的比例差很多,至於肉饀是什麼味.....
抱歉!我已經想不起來了。
結果我和妹妹都沒吃完,都剩了一堆肉圓皮。吃過那一次後,我就不會想吃他們家肉圓了,然後一直想不通,它生意為什麼那麼好......

好吧,就是我太挑剔,人家生意明明強強滾,天天都大排長龍,我就不要再想了,趕快進入下一家「公園肉圓」吧!
某日,和姊姊說起「寶斗肉圓」的事,結果姊姊推薦了另一家肉圓店:「林森路上那家『公園肉圓』很好吃哦!」

我半信半疑去買來吃,結果一嚐,立刻將「公園肉圓」列為員林肉圓排行榜上的第一名。
他們家的肉圓皮薄饀多,而且肉香很濃,筍丁也多,難得和在肉裡還能聞到筍香,吃來沒油耗味,想來用的是不錯的油,甜醬濃稠度剛好,蒜泥給得大方,又有香菜提味,令人一看就食指大動。
每次一買回家,媽媽都會說怎麼有股香味?那是蒜香加醬料的香味,遠遠就能聞到。 整碗肉圓的色彩也比寶斗肉圓的肉圓豐富有沒有?
價格也很親民,只是不知這波漲潮下,有沒有調整價格就是了。
聽說以前也有賣湯,綜合湯看起來不錯,但我去買的時候,已經不賣湯了,因為只有老闆一人,人手不足,只好單賣肉圓,有點可惜。
但還是看到好幾桌客人在店裡用餐,只是桌上多半有杯手搖飲,沒辦法,吃肉圓沒配湯,真的有孤單又口渴。
聽說他們家以前不是開在這裡的,而是在三角公園附近,因而叫「公園肉圓」,而且開得好大一間,生意十分興隆,後來老闆的兒子好賭,把店面都輸掉了,才搬到林森路來,也不知道是真是假。
不過,以「公園肉圓」的好味道,實在沒道理屈居此處(離主要商圈很遠),還好客人還是聞香而來,每次去都見老闆忙得腳不沾地。
而且有時一大早去還買不到,我已經有兩次去,是因為有人買了大量的肉圓,以致於要提早打烊,其中有一次是有個學校老師買了100顆,老闆營業一個多小時就打烊了哩。
所以,對肉圓挑剔的人,若到員林想吃肉圓,別忘了「公園肉圓」才是你的首選哦!
除寶斗肉圓外的所有照片出處:
https://tw.openrice.com/zh/changhua-nantou/p-%E5%93%A1%E6%9E%97%E5%85%AC%E5%9C%92%E8%82%89%E5%9C%93-p3172998
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