no.1 酒吧見習｜序

韓劇《觸及真心》女主角在劇裡飾演一位高人氣演員，她在劇裡說過：「因為我是演員，常常活在不真實的戲劇裡，請原諒我常常說出一些不真實的話、舉動。」

工作與生活在網路世界，有時讓我忘記真實，即便週末外出、吃飯聚餐，我也時常因上癮的關係滑起手機，總覺得，自己好久沒有好好面對別人、面對不一樣的事物。

不過這並不是抱怨，只是在想，有什麼方法可以讓自己感受真實事物、其他不一樣的刺激、跳脫同溫層。前三年學咖啡、前兩年學吉他、再來是健身房跟滑板（都去擺爛而已），今年有什麼可以做？ 「或許兼差是個好方法，說實話，趁機賺點零花錢也不錯。」心裏燃起這個念頭後，我便向身邊較親近的人放話想找兼差。 於是，去酒吧大概兩隻手可數得出次數的我，有了每個月到酒吧兼差個四、五天機會。

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上工第一天。 對酒吧的了解實在過少，去店裡前我問老闆衣著是否有規定，年紀半百的老闆似乎對於這個問題感到困惑，緩了一秒，在電話另一端說：「正常的衣服就可。」 初上班，當天就是端酒、洗杯子與背菜單。好險大學打過很多工、也在學校咖啡吧實習過，當起服務生還算是ＯＫ。 看著同事們在吧檯前無表情地調酒上酒，我那過分NICE對待酒客的態度，似乎是過於熱情。

●第一天上工筆記

1/ 服務態度該收一點。

2/ 基酒有五種：Vodka、Rum、Gin、Tequila、Whiskey。網路說基酒是六種，包含Brandy，但店內使用的基酒無包含Brandy。

備註： 純粹以我的角度進行紀錄，所有事情皆不一定正確，有看到最後的人請明白，這些都只是記錄。