學生共創合作舞台!開平餐飲69校慶多元競技展各色魅力 PTS教育落實學生自主學習 校慶主題課程打造親師生同歡盛典

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圖:開平餐飲學校校慶廣邀學生展現多元才藝,能歌善舞的精采表現令人驚豔。開平餐飲學校/提供
【李婉如/ 報導】開平餐飲學校由高二學生團隊主辦69週年校慶,今年因疫情考量提供餐食較為不易,決定有別往年舉辦園遊會的形式,分兩天進行校慶慶生活動及校慶運動會,內容包含才藝選秀、創意啦啦、球類競技,多元趣味的活動不僅發掘親師生不同於餐飲的面向,也透過自主辦理重要慶典促進同儕與師長間對話,助於情感交流並凝聚向心力。
圖;開平餐飲學校69屆校慶由學生製作特色生日蛋糕與親師生一同歡慶。開平餐飲學校/提供
校慶是校園共同參與的重要慶典,但開平餐飲學校不由校方主導,而是基於獨創的PTS教育提供學生如同「微型社會」環境的創意舞台,以主題課程方式帶領學生統整一年所學並加以發揮,從籌備到執行將所需的知識帶入教學內容,再全程由學生自主合作完成。本次學生面臨疫情飲食限制的挑戰,為了達成讓全校能共同歡慶的目標,日以繼夜討論企劃細節並反覆排練調整,改為著重展現學生自信及團隊合作的軟實力,招募並競選出十二組擁有表演長才的學生於校內表演進行人氣票選,更轉變以往校慶形式,首次拉到校外正規運動場地,開放全校組隊報名進行多項運動賽事,創意啦啦比賽更是各有特色,考驗默契也要具備熱情,讓人看到開平餐飲學校多元風貌及充滿活力的校園風氣。
圖:師生合作的創意啦啦競賽,展現開平餐飲學生不同以往的熱情及活力。開平餐飲學校/提供
而在校慶籌備期間,執行團隊經歷許多磨擦衝突,69屆校慶活動學生執行長張慈瀅在分享合作歷程時提到:「因為第一次舉辦運動會,所以遇到很多不同的困難,這次活動分別由三個班級共同負責,遇到最大的困境就是怎麼讓所有人有共同的活動圖像、如何讓大家投入到執行工作。」而這段經驗也反應在開平餐飲獨有的平台課程中。基於「關係動力學」的涵養,開平餐飲有開放師生平等對話的團體時間,臨近校慶的執行期紛紛有許多合作議題被討論,無論是不滿合作態度、質疑執行進度都被提出,但透過課程的規範,讓團體學習如何有效提出問題、面對問題,並能於衝突後再合作。最終學生團隊從班內預演到全體預演,一次次築起活動樣貌,並在活動中展現解決問題的應變能力,獲得家長、老師、學長姐一致的好評回饋,而帶來的成就感也讓學生不禁高呼太開心了!並讓全校親師生的情誼透過這次校慶更加緊密。
圖:全校組隊參與開平餐飲校慶運動會球類競賽,親師生間更加凝聚情感。開平餐飲學校/提供
開平餐飲以「關係動力學」為基礎,運用「PTS教育」的獨創教學法,在不受教科書限制、多元發展的教學環境中,養出能獨立思考、找到自己未來方向的孩子,關於學校辦學內容,詳情請見官網:http://www.kpvs.tp.edu.tw/或可來電02-2755-6939分機341楊小姐。
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