04-24519789,台中市逢甲路72巷12號
很家常的一家餐飲店,供應種類不多,好吃最重要!
藏身逢甲小巷子裡,不是在地人恐怕很難發現呀~
常在這一帶鬼混的我,步行這條路發現的,不過因為實在太家常不像店面
上次實在是鼓不起勇氣入內呀~ 這次說什麼都想一嘗那烤肉味~
吧咍上有點菜單,劃好後拿給店裡的人就可了~
內用的過程發現來的都是熟門熟路的客人,都直接衝進廚房點餐~
點完一份烤肉飯後,選了個位子坐下來吃飯
店裡場地不大,放了二張大桌子,約可容納12人
坐下後,原本店裡人聲鼎沸,結果都剛好告一段落吃飽走人
於是我就靜靜獨自的在店裡內用,上了菜也只有我跟一名等外帶的客人
上次見到這烤肉便當是在眼鏡行的員工用餐時借看,就像外帶便當般
沒想到內用是這般份量!!!是不是很澎派呀.雖然才$79,感覺老闆給肉不手軟呀!!!
雖然說先吃肉會消化不良,我還是受不了那香噴噴誘惑先吃了塊烤肉
一吃驚人,這烤肉的味道竟然讓我神遊回某個記憶
人說 食物的味道有儲存記憶的功能
我想引發我思緒的是這謎般的烤肉醬料,這似曾想識的滋味
問了問老問娘,她告訴我這烤肉醬是他們自己研發的獨門醬料
十幾年前逢甲這一帶的烤肉店都是跟他們拿貨的喔
或許在很久以前我就吃過這烤肉吧~像失億般的我始終想不起來在哪
每一口更是努力的品嚐,並不是飢餓而是試圖尋找失落的記憶般
希望我有朝一日也能煮出讓人吃時就想起某段美好記憶的料理
雖然整盤都快吃光了,還是對這烤肉醬的回憶打多個問號