一蟹多吃！「蟹天丼」回歸北海道人氣豚丼名店 「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」

即將步入螃蟹熟成的時節，廣大「蟹迷」已心癢癢準備大飽口福。源自日本北海道的超人氣豚丼專門店「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」早於2021年推出時令「蟹天丼」，今年終於在一片叫好又叫座的呼聲中再度登場！除此以外，「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」同步推出全新小食─「軟殼蟹天婦羅」和「蟹膏蟹肉紫菜卷天婦羅」，無需親身飛往日本北海道，便可輕鬆來一場華麗「蟹逅」，一嚐正宗蟹丼和天婦羅滋味！

「蟹天丼」載譽歸來　期間限定三品黃金滋味

「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」由即日起至10月3日再次推出早前人氣大熱的期間限定「蟹天丼」，採用螃蟹多個部位製作天婦羅，鮮甜味道與酥脆口感完美融合，「蟹天丼」由此誕生！另外，更呈獻全新小食「軟殼蟹天婦羅」和「蟹膏蟹肉紫菜卷天婦羅」，同樣呈現完美的金黃色澤，肉質結實甜美，鮮嫩多汁，彷彿剛從大海捕撈起來一般，讓人沉浸在無止盡的美味裡無法自拔，蘸上秘製天婦羅醬汁，絕對能觸動「蟹迷」的味蕾！

「蟹天丼」盛著滿滿炸物，包括軟殼蟹、松葉蟹爪、蟹肉、蟹膏及多款時令野菜，炸至金黃香脆，份量不容小覷！以專業烹調技巧經高溫油炸出酥脆外層，薄薄炸衣包覆軟殼蟹和松葉蟹爪，配上肥美的蟹肉，蟹膏經油炸後仍保持細膩甘甜，蟹香逼人，不油不膩的炸蟹滋味一試愛上。附上微甜甘醇的秘製天婦羅醬汁，完美詮釋地道日式天丼的酥香滋味；再配上日本A級「ひとめぼれ一見鍾情」米煮成的米飯，粒粒飽滿，嚐過一口便令人眷戀不忘！

除了單點外，還設有定食以供升級，顧客可以港幣$18優惠價升級至果茶定食，或以港幣$33升級至豚肉湯定食，連同副菜、茶碗蒸^及甜品享用。

對軟殼蟹情有獨鍾？不妨追加小食「軟殼蟹天婦羅（半身）」，軟殼蟹經高溫油炸成金黃酥脆的天婦羅，鮮甜滋味和柔軟肉質得以保留，在酥脆炸衣的襯托下甚至更顯美味可口，配上獨創秘製天婦羅醬汁，每一口都充滿軟殼蟹鮮味，讓人大叫滿足！

「蟹膏蟹肉紫菜卷天婦羅」融合了蟹膏、蟹肉和紫菜，足料蟹肉混合蟹膏以紫菜包裹成條狀，增添多層次口感。經油炸後外脆內軟，味道更加濃郁鮮甜，每一口都酥而不膩，讓人欲罷不能。