Mo仔食記-泡芙篇（9）-菠蘿脆皮原味（卡士達）泡芙

85度C-菠蘿脆皮原味泡芙（2入）-55T

漢堡王有火烤就是美味，85度C有現擠就是酥脆。

剛出爐的麵包就是好吃，相信大家都知道。泡芙當然也是，剛出爐的酥脆口感讓人流連忘返。

菠蘿皮在追求酥脆口感的同時但，也犧牲了皮能表現的其他的部分，就像一名數學能考90分的學生，他英文成績可能就沒這麼亮眼。

要想要進入建中北一女台清交大，只有數學強強滾是不行滴，所以來看看這泡芙的內餡，其他科目表現得如何。

然而可惜的是，內餡的卡士達減糖減的過頭，甜味、沒了，香草味、失蹤。滑順的口感表現的倒是很好。

上上下下左左右右，加總起來，台大可能上不了，但是中字輩的應該還是沒問題👌，總要給85度C一點尊重🫡。