GOGYO五行呈獻「UNIque海膽冷拉麵」

以鮮味海膽為配搭多款豪華食材 細味拉麵饗宴旅程

作為拉麵潮界王者，GOGYO 五行一直致力將拉麵職人的傳統技藝結合無限創意，為食客帶來連連不斷的驚喜。由即日起，GOGYO五行特別推出每日只限定供應十份的極奢華「UNIque海膽冷拉麵」，帶大家感受有別於傳統拉麵的獨有魅力，延續風潮！全新登場的「UNIque海膽冷拉麵」將打破大眾對拉麵的一貫觀感，匯聚海膽、小貝柱、三文魚籽及赤海老等食材，伴上法式牛清湯啫喱和特製海膽醬，一場極致爽快豪華的海鮮盛宴於GOGYO五行上演！

GOGYO五行產品及營運顧問竹馬善治（Yoshiharu Chikuba）先生表示︰「GOGYO五行一向希望透過創新的烹調方法和食材配搭，為拉麵藝術尋找更多可能性。是次為大家帶來創新的「UNIque海膽冷拉麵」，讓食客體驗不一樣的冷拉麵魅力，以精選海鮮食材為拉麵的清爽快感添上無窮鮮味。而為了將冷拉麵的滋味昇華，團隊更別出心裁地以法式牛清湯製作成啫喱，再混入特製的濃厚海膽醬，讓拉麵盡情掛上清爽又不失濃郁鮮味的『湯底』，帶來細膩而獨特的冷拉麵享受！」

GOGYO五行期間限定「UNIque海膽冷拉麵」（港幣$238；每天限定供應10份）

GOGYO五行由即日起推出「UNIque海膽冷拉麵」，將鮮味以清爽冰涼的冷拉麵形態呈獻給大家！拉麵職人以慢煮方式熬製香濃法式牛清湯，然後製作成啫喱狀並配搭特製海膽醬，盡情萃取鮮味精華，為冷拉麵添上靈魂！而「UNIque海膽冷拉麵」配料亦雲集多款矜貴食材，包括海膽、小貝柱、三文魚籽及赤海老等，為拉麵注入更具層次的口感及鮮味，把獨有滋味發揮得淋漓盡致！另一方面，彈牙的麵條配上冰涼的牛清湯啫喱，享用時更添快感。在品嚐冷拉麵的同時，亦不忘細味山葵稻荷壽司，腐皮包裹著粒粒飽滿的醋飯，表面鋪上芥末，帶微辣的芥末正好與海膽的鮮甜味相輔相成，帶來冰涼刺激的食感，清爽味覺享受於味蕾盡情綻放！

全新「UNIque海膽冷拉麵」由即日起至 10月31 日於GOGYO五行香港中環歷山大廈分店有售。

「 GOGYO五行」資料：

地址：中環遮打道16-20號歷山大廈地庫1樓B02號舖

電話：3568 5833

營業時間：星期一至日及公眾假期上午11時半至晚上10時半