台中知名平價火鍋｜偈亭泡菜鍋

起初，他們從一中街的飲料攤起家，也許是因為發現火鍋在台灣深受歡迎，於是開始推出自家特色火鍋—「泡菜鍋」與「起司奶鍋」。這兩款全新口味的火鍋，一推出就大受歡迎，至今還是多數人的心頭好。

偈亭泡菜鍋｜西屯店

地址：407 台中市西屯區西屯路二段 27 號

電話：（04）2317-0598

訂位：週間提供訂位服務，位子只保留5分鐘！而假日規定現場等。

停車資訊：機車位好找，若是開車，附近有個Times台中甘肅成都停車場，距離160公尺，走路大約2分鐘。

偈亭泡菜鍋｜用餐環境

現場等候約 15-30 分鐘。

店內座位多，翻桌率也很快，外面有提供木凳，所以等待時不會太煩躁。

偈亭泡菜鍋｜用餐環境

偈亭泡菜鍋｜用餐環境

記得有些店家桌面位置不大，兩個火鍋就將位置填滿，根本沒有多餘的空間擺放菜盤和肉盤，那樣的用餐過程真的是非常擁擠啊！

但在偈亭，服務生送餐時火鍋佐料會直接加入鍋內，根本不用擔心桌面空間問題，過程舒適不少。另外，一開始服務生會在火鍋底座加很多酒精膏，用餐到一半，如果覺得火太大，可以請服務生幫忙熄火喔！

偈亭泡菜鍋｜菜單

偈亭泡菜鍋｜菜單

這幾年物價飆漲，偈停火鍋價格不免跟著微調。但是，火鍋CP值還是很高，料多實在，每鍋還附白飯與冬粉，對女生來說會非常有飽足感。

有些人會選擇外帶分兩餐吃，或者也可以2人共用1鍋，店家不會額外收費，其實非常划算~

偈亭泡菜鍋｜起司奶香豬肉鍋

偈亭泡菜鍋｜起司奶香豬肉鍋

我最愛的起司奶豬鍋！！！推薦必點

吃過不少牛奶鍋，但偈亭的起司奶豬肉鍋味道最獨一無二 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

超濃的奶香加上一整條起司棒，香甜不膩口。滿滿的火鍋料吸滿了湯汁，一口放到嘴裡，味道超棒的！配料超澎湃，有油條、豆腐、豆皮、芋頭、燕餃等，唯一覺得可惜的是，油條有點硬，有些小失望。

偈亭泡菜鍋｜泡菜臭臭鍋

偈亭泡菜鍋｜泡菜臭臭鍋

許多吃貨的最愛「泡菜臭臭鍋」

酸辣的湯底同樣吸引人，裏頭加了大量泡菜，味道相當濃郁。

習慣吃重口味的人可以選擇大辣或中辣，搭配著泡菜，真的很對味。另外，他們家的豬肉有先醃過，吃起來會有黑胡椒的香氣。

PS. 白飯都會附上魚鬆，舀上一勺湯頭，伴著飯吃超。級。讚！！！

偈亭泡菜鍋｜巧克力咖啡冰沙

偈亭泡菜鍋｜巧克力咖啡冰沙

和星巴克的巧克力可可碎片星冰樂味道很像，上層也有奶油，冰沙中帶有巧克力的顆粒感，真的很好喝！而且價格比星巴克便宜一半，不點真是太對不起自己了。

平日就算到晚上7-8點，用餐人數還是非常多。以這樣的火鍋價位，偈亭真是物超所值，難怪在台中會大受歡迎~最近也開始轉涼了，不如揪朋友去偈亭大吃一頓吧！