日本美食多不勝數,近期當地還興起了一股吉列三文魚熱潮!三文魚食法眾多,可塑性極高,一向深受港人喜愛。丼丼屋帶來全新「吉列三文魚」,結合日式料理必不可少的「吉列」元素,先以一層薄薄的麵包糠包裹著整塊特厚三文魚刺身,以高溫炸至誘人的金黃色,精準的時間控制把三文魚炸至半生熟狀態,金黃炸衣下依然保留三文魚刺身的原有口感和海洋鮮味,一口吃到香脆外層和鮮甜彈牙的半熟三文魚,獨有口感令人上癮,更可按個人喜好加入他他醬、南蠻汁或三文魚籽,配搭多樣,勢必能吸引一眾「三文魚控」蜂擁而至!
特選厚切三文魚魚柳刺身,「吉列三文魚」即叫即炸,裹粉炸至金黃,外層炸衣鬆脆可口,內裡三文魚依舊保持半生熟,橫切面呈現三文魚原有橙白間條紋路,令人食慾大增!三文魚肉嫩油豐,嫩滑鮮甜,入口香脆與軟綿並存,擠上適量檸檬汁提鮮,亦可蘸上他他醬、南蠻汁提升味道層次,或搭配三文魚籽將鮮味升級。「吉列三文魚」整體口感層次豐富,令人一試難忘,必定能帶給一眾「三文魚控」無限驚喜!