由中華民國傑出企業管理人協會主辦,以鼓勵表彰優秀企業、協助台灣企業蓬勃發展為目標的金炬獎,今年邁入第十八屆,知名連鎖串燒第一品牌「焦糖楓串燒」榮獲年度十大績優企業與年度十大績優經理人雙料殊榮。執行長陳妍霖表示:「很開心評審們看到我們的用心,給予這麼大的肯定,感覺我們的責任更大了,焦糖楓會繼續努力把品牌做到最好,滿足消費者的需求。」
今年金炬獎初期遴選就有超過百家企業參與角逐,並分為「績優組」與「潛力組」。而報名績優組的焦糖楓,以獨特的漢方撒粉、搭配淡雅回甘醬汁調味,每支串燒堅持現烤不油炸,加上時尚的用餐環境,深受消費者喜愛,每年業績呈現跳躍式成長。執行長陳妍霖最早從通化街小攤車起家,經營到現在全台已超過25間門市,並耗資千萬成立食品中央工廠,建立嚴謹的SOP,確保每項食材都有一致的品質與標準,造就了焦糖楓破億的年營業額,成為全台連鎖串燒的領導品牌。焦糖楓獲得金炬獎的年度十大績優企業,執行長陳妍霖獲得金炬獎的年度十大績優經理人,可謂實至名歸。陳妍霖表示獲獎是全體焦糖楓同仁的努力,這份榮耀是屬於大家的,也感謝喜愛焦糖楓的消費者支持,未來將不忘初衷,繼續追求最高的餐飲品質,以不負社會大眾的期待!
【焦糖楓串燒漢方無烟撒粉】
創立年:2011年
創辦人:陳妍霖
文字簡介:從通化街夜市小攤車起家的連鎖串燒店,主打焦糖串燒,食材撒上獨
特十餘種漢方烤肉粉,再搭配上淡雅回甘醬汁調味,串串散發出焦糖香氣,每一口都帶有甜鹹口感,並保有食材的鮮甜多汁,讓人一吃上癮。目前全台有25間門市,年營業額破億。