8種食物有效預防罹乳癌風險
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據香港癌癥資料統計中心數字，2021年確診的乳癌新癥首次突破5,000宗，達到5,592宗，佔本港女性癌癥新癥總數的28.5%，並造成791名女性死亡。
以下8種食物已被證實當中的營養素可有助預防乳癌，更可降低罹患其他癌癥的風險。
1. 綠色蔬菜
防癌成分：β-胡蘿蔔素
功效：綠色蔬菜中含有能抗氧化的胡蘿蔔素，研究發現攝取較多胡蘿蔔素的女性，能降低18至28%罹患乳癌的風險，並且可降低復發率。
食物：菠菜、番薯葉等
2. 十字花科蔬菜
防癌成分：蘿蔔硫素
功效：平衡體內雌性激素，降低發生乳癌的機率。
食物：西蘭花、椰菜等
3. 蔥蒜
防癌成分：硫化物
功效：降低罹患乳癌的風險，在烹調前要切得細碎一些，更有助抗癌物質釋放與發揮作用。
食物：大蒜、洋蔥等
如需查詢或預約基因檢測，請聯絡時代醫療服務中心熱線 （852） 3585 8533.
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