現代人生活節奏快，熬夜、飲酒、高脂飲食已成常態，肝臟作為人體的「解毒工廠」，長期超負荷運轉卻往往被忽視。直到疲勞、消化不良甚至肝功能指數異常時，許多人才驚覺肝臟已拉響警報。
褐藻糖膠是一種存在於沖繩海蘊、墨角藻和裙帶菜孢子葉等海藻中的硫酸化多糖，具有抗氧化、抗炎和免疫調節等功效。在早期研究中，科學界更多是聚焦於褐藻糖膠的抗頑疾效果，但近年越來越多實驗證實，它對非酒精性脂肪肝(NAFLD)、肝炎甚至肝硬化均有顯著改善作用。例如，2018年《Marine Drugs》期刊的研究指出，褐藻糖膠能降低肝臟中的脂肪堆積，減少氧化壓力對肝細胞的損傷。
日日熬夜真的會傷肝?褐藻糖膠助你減少肝損害!
褐藻糖膠是如何改善肝功能?
1. 中和自由基，減輕肝細胞損傷
肝臟在代謝過程中會產生大量自由基，若超出身體的清除能力，便會引發氧化壓力，導致肝細胞死亡。褐藻糖膠的硫酸化結構能直接清除自由基，並提升體內抗氧化酶(如超氧化物歧化酶SOD、穀胱甘肽GSH)的活性，形成雙重防護。
2. 抑制NF-κB通路，阻斷肝炎惡化
慢性肝炎是肝纖維化、肝硬化的前奏，而發炎因子如TNF-α、IL-6會加速這一程序。褐藻糖膠能抑制NF-κB(一種調控發炎的關鍵蛋白)，從而減少促炎因子的釋放。
3. 阻斷肝星狀細胞活化
肝纖維化的核心是肝星狀細胞(HSC)被異常啟用，分泌過量膠原蛋白導致疤痕組織形成。褐藻糖膠可透過調控TGF-β/Smad訊號通路，抑制HSC的活化，從而延緩甚至逆轉纖維化。
4. 刺激肝細胞增殖
肝臟雖具有驚人的再生能力，慢性損傷卻會削弱這一功能。褐藻糖膠能提升肝細胞生長因子(HGF)的表達，加速受損組織的修復。
褐藻糖膠適合哪些肝臟問題?
非酒精性脂肪肝(NAFLD)：褐藻糖膠透過調節脂質代謝(如降低甘油三酯、LDL)，減少肝臟脂肪沉積，適合肥胖或代謝症候群導致的脂肪肝患者。
酒精性肝損傷：褐藻糖膠的抗氧化和解毒作用能緩解酒精代謝產物(乙醛)對肝細胞的毒性，建議飲酒前後補充。
病毒性肝炎：雖然褐藻糖膠不能直接殺滅病毒，但可減輕病毒引起的炎症反應，與抗病毒藥物聯用時效果更佳。
化學性肝損傷：對長期服用藥物(如撲熱息痛)或暴露於環境毒素者，褐藻糖膠可增強肝臟解毒酶活性，提供保護。
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