老公小豬很愛吃漢堡排，但每次到外面吃一次就要噴掉800円😣為了滿足口腹，同時又能守住荷包，小蝸開始研究怎麼做漢堡排，沒想到超！簡！單！連我這個廚房新手都能輕鬆完成，真的是簡單又好吃的料理呢！😆
食材：絞肉、洋蔥、片栗粉(馬鈴薯粉)
- 剁碎洋蔥倒入大盆子
- 剁碎絞肉倒入大盆子
- 加醬油、黑糖
- 倒入片栗粉(馬鈴薯粉)
- 攪在一起，攪到食材黏在一起
- 壓成一體
- 搓成一球一球，微微壓扁
- 完成！分裝冷凍
要吃的時候拿出來，平底鍋加一點油直接煎。煎至單面微焦再翻面，兩面都有焦色就可以了。再依照自己的喜好搭配起司、醬料。
每次做完都會很開心自己又省了不少錢，留學生的荷包真的又小扁。😢
忙しいキッチン--簡単な手作りハンバーグ
小豬はハンバーグが大好きです、でも外食するといつも800円払っています😣食欲を満たすと同時に財布を守るために、小蝸はハンバーグの作り方を研究し始めましたが、それが簡単になるとは予想していませんでした。 キッチン初心者の私でも簡単に作ることができて、本当に簡単で美味しいです！ 😆
材料：豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉
作り方
- ボウルに、みじん切りにした玉ねぎとひき肉を入れます。
- 醤油、黒糖、片栗粉を加えて、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせます。
- ポイント：しっかり混ぜることで、焼いたときに崩れにくくなります。
- 生地をひとつにまとめ、適当な大きさに丸めて、少し平たくします。
- これでハンバーグのタネは完成！一個ずつラップに包むか、保存袋に入れて冷凍保存します。
食べる時のコツ
- 冷凍したハンバーグを解凍せずに、そのままフライパンで焼きます。
- フライパンに少量の油をひき、片面に焼き色がつくまで焼きます。
- 裏返して両面にこんがりと焼き色がついたら完成です！
☆ポイント：中に火が通るか心配な場合は、蓋をして蒸し焼きにするのがおすすめです。お好みでチーズやソースをトッピングして召し上がれ！
このレシピなら、外食するよりもずっと安く、美味しく作れます。自炊のモチベーションも上がって、お財布も心もハッピーに！ぜひ試してみてくださいね！
