希望這篇文章閱讀起來順暢，且對想要吃美食的你是有用的，
這間餐廳位於高雄市楠梓區後昌路1035號這個位置的一間吃到飽餐廳，
是很適合聚餐慶生聚會見朋友的好餐廳，菜色用料豐富，食品多樣化，讓人吃都吃不完，
從火鍋到壽喜燒通通都有，菜色非常的豐富有海鮮也有蔬菜類，光飲品也多種選擇，
真的適合慶祝且聚會的好餐廳，透過這次吃的食記分享，希望讓你跟我一同去吃美食吧，
還沒走進去之前，就先被大門口的 「花築」標示吸引了。
高雄花築壽喜燒
那個招牌設計得簡約又有質感，搭配柔和的燈光，遠遠就能注意到，讓人覺得很有儀式感。站在門口時，會有一種「今晚要好好享受一場美食饗宴」的期待。
門口布置乾淨大方，不會過於浮誇，卻帶點低調的日式雅緻氛圍，給人的第一印象很加分，也讓人一踏進去就充滿好感。
每到週末，我總會想找一間氛圍好又帶點質感的餐廳，和姊妹們小聚、聊聊最近的生活。
這次來到高雄的花築壽喜燒Plus餐廳，一踏進去就被溫暖的燈光和優雅的精緻乾淨的氛圍吸引，完全是輕熟女們最愛的約會聚餐場所。
不論是想品嚐精緻料理，還是享受一段舒心的用餐時光，花築壽喜燒Plus餐廳都能帶來滿滿的驚喜。
後方有收費停車場~
餅乾是因為很久親戚沒來，跟著親戚一起去這間餐廳吃飯!
一走進花築壽喜燒Plus餐廳，第一眼就被那股溫潤柔和的氛圍吸引。
木質元素搭配柔黃燈光，空間不會太吵雜，反而有種安靜而放鬆的氣息。
座位間距拿捏得剛剛好，不會擁擠，也保有私密感，很適合輕熟女和姊妹小聚或情侶約會。
牆面點綴著簡約的日式風格細節，沒有過多浮誇裝飾，卻讓人感受到低調的質感。
坐下後，耳邊傳來輕柔的音樂，整個心情也跟著慢慢放鬆下來。
這裡不像一般餐廳那樣匆忙，而更像是一個能讓人靜下來，好好享受美食與對話的空間。
當然最讓我心動的，是這裡的 吃到飽火鍋：以 壽喜燒湯底 為主，兩人一鍋超有儀式感，若想體驗更多風味，還可以加價 $49 升級成 鴛鴦鍋，一邊壽喜燒、一邊可選麻辣、大韓部隊鍋、蔬果豚骨湯或養生湯等，超適合三五輕熟女一起，邊聊天邊開鍋換口感。
湯鍋很大一鍋~可以說比我的臉還大很多!
肉品選擇──豐富又彈性
平日午餐時段提供五款人氣肉品：
去骨雞腿肉
美國牛五花
美國低脂牛梅花
特選梅花豬
特選雪花豬
晚餐及假日用餐則再加三款限定肉品：
鮮切雞柳
宜蘭櫻桃鴨
南美板腱牛
更有更高級選項如安格斯霜降牛、特選牛小排、松阪豬等，只要加價 $80，就能開心嘗鮮 。
自助吧──品項多樣，總有驚喜
自助區設計得超完善，有：
熟食區：炸丸子、炸雞塊、炸餃子、炸香蕉以及燒賣，還有泰式打拋豬飯，鹹香下飯、很解饞 。
小菜‧蔬菜‧火鍋料：泡菜、海帶、醃蘿蔔、小菜四款，小火鍋常見食材約 20 多種，還有蔬菜菇類、小丸子、年糕等甚至還有Pizza。
麵食選擇：王子麵、冬粉、蒸煮麵、蕾絲麵、米飯配肉燥等多樣選擇 。
飲料與甜點：汽水、果汁、無糖氣泡水，接著還有冰淇淋與霜淇淋，餐後來一支香草霜淇淋超療癒 。
飲品的選擇更是五花八門!
花築壽喜燒Plus餐廳的自助吧真的讓我有種「小驚喜」的感覺，因為選擇比想像中還要豐富。
光是 火鍋食材 就很齊全，各種新鮮蔬菜像高麗菜、青江菜、玉米、南瓜、菇類都能找到，還有女生最愛的金針菇和杏鮑菇，拿來涮壽喜燒湯底特別清甜。
火鍋料部分也不少，小丸子、魚餃、年糕、豆皮通通都有，讓鍋裡畫面瞬間變得繽紛。
火鍋部分還有海鮮不可少~ 海鮮類品真的很多而且算是新鮮的!
除了火鍋料，熟食區更是不能錯過，像是炸雞塊、炸丸子、炸餃子這些鹹香小點，還有熱呼呼的打拋豬飯，真的很適合大口滿足。
小菜區則有泡菜、醃蘿蔔、海帶芽等開胃選擇，吃膩了肉片時，來一口酸甜清爽的小菜，立刻解膩。
麵食的選擇也不少，像是王子麵、冬粉、蒸煮麵，甚至還有蕾絲麵可以自己動手搭配湯底，完全不怕吃不飽。
還有排熟食區讓你做選擇~ 每樣菜色都是精挑細選~
另外提供白飯吃到飽
也有可以淋上白飯的配料或是米血煲湯之類的!
調味區
湯底操作靈活：鹹甜壽喜燒可以自由調整湯汁濃淡，吃起來不膩 。
自助補貨迅速，食材常保持新鮮 。
CP 值高，價位約600-800之間，選擇多、份量足，吃得盡興!
說到花築壽喜燒Plus餐廳，最讓我安心的就是 肉品的新鮮度。不管是牛、豬還是雞，端上桌時色澤都很漂亮，油花分布自然，不會有冷凍太久的暗沉感。
旁邊還有自取餐餐區~
輕輕涮進火鍋湯底，肉質吃起來滑嫩帶點甜味，完全沒有腥味，連平常對肉挑剔的我都忍不住多涮了幾片。像是牛五花的油脂剛剛好，入口後帶著壽喜燒的鹹甜香氣，真的很下飯。
吃飽正餐後，女生一定少不了 甜點和飲料。
自助吧的冰淇淋選擇蠻多，口味清爽、不會死甜，飯後來一球冰淇淋，整個人瞬間被療癒。
還有霜淇淋機，可以自己動手擠一支香草霜淇淋，玩樂感十足又很有少女心。
飲料區更是加分，有汽水、果汁、氣泡水，還準備了無糖茶飲，想清爽一點或是搭配火鍋解膩都很方便。
最貼心的是，甜點櫃裡還能找到一些小蛋糕、果凍之類的輕甜品，甜點新鮮好吃不會過甜另外還有水果等等讓整個用餐體驗更完整。
整體來說，花築壽喜燒Plus不只是在主餐肉品上把關新鮮度，就連甜點與飲料也準備得很用心，難怪會成為許多輕熟女和朋友聚餐、約會的首選。
整體吃下來我覺得美味度算還可以接受，但如以價格在這選擇區內我認為已經很多樣菜色可以做選擇了，是沒有達到超級好吃的感覺，但菜色相當的充足，從生食到熟食選擇非常的多樣性，
尤其是甜食的部份讓我意想不到的多樣性，讓我有驚訝感，沒想到光喝的和冰品有這麼多樣的選擇，個人覺得很不錯，還有甜點櫃跟我喜歡吃的愛玉豆花可以做選擇，
食品的多樣性讓人看了眼花撩亂的，好吃的部分我認為是火鍋的部分，熟食的話還算OK，有面還有飯吃到飽，真的可以吃得很撐，很適合剛入手吃到飽餐廳的初階者入手的一間餐廳，
如果是美食饕客可能要選擇其他間餐廳了，因為我吃的比較多口味也比較挑，連大飯店的吃到飽也不一定是好吃的，我只能說這間算還可以這樣，
想請客的人，這間是很合適的一間餐廳，以選擇的多樣性來說，CP值算高!
對我來說，一間餐廳除了食物好不好吃，洗手間的乾淨程度也是很重要的細節。
花築壽喜燒Plus餐廳在這點真的做得不錯。洗手間空間雖然不算大，但打掃得很徹底，地板乾爽沒有水漬，鏡面也擦得亮晶晶。
最讓人放心的是，空氣裡沒有惱人的異味，反而帶點淡淡清香，讓人使用起來很舒適。
洗手台旁還貼心地準備了乾淨的擦手紙和洗手乳，補充得很即時，完全不會有「用到一半發現沒紙」的尷尬情況。
小細節讓我覺得餐廳的用心不只在餐點，也在整體氛圍和服務上。
用完餐走到結帳區時，可以感受到花築在細節上的用心。
櫃檯設計簡潔俐落，沒有過度複雜的裝飾，反而帶著一種乾淨舒適的氛圍。
服務人員態度親切，結帳時總是面帶微笑，讓人覺得多了一份溫度。
櫃檯旁邊的空間保持整潔，不會讓人覺得擁擠或混亂，動線安排得很流暢，即使客人多的時候，也能快速完成結帳。
對我來說，這樣的小細節，會讓整個用餐體驗有個更完美的收尾。
FB是花築壽喜燒Plus -楠梓後昌店
餐廳資訊
店名：花築壽喜燒Plus - 楠梓後昌店
地址：高雄市楠梓區後昌路1035號
電話：07-365-1789
服務：吃到飽、提供兒童高腳椅
停車：後方有收費停車場
