就在麥味登旁邊,名字超可愛,叫 Chubby Doo。老實說,如果不是有人帶路,我可能每次經過都只會默默去買早餐,完全沒發現隔壁居然藏著一家甜甜圈店🍩。
這次被燒到的就是——鹹蛋黃圓可頌。
它看起來就跟一般甜甜圈不一樣,外層是圓形的可頌,帶著漂亮的層次,烤得金黃酥脆。咬下去的瞬間,酥皮的聲音超療癒,鹹蛋黃餡在裡頭緩緩散開,還有一層起司在上面加持,味道完全就是「邪惡代表」。而且它不是那種死鹹的鹹蛋黃,而是帶點沙沙口感,配上起司的奶香,鹹甜交織剛剛好。說真的,這顆如果搭一杯黑咖啡,直接完美☕。
吃到最後我才突然覺得,這顆圓可頌有種「台式靈魂+歐風外表」的感覺。鹹蛋黃、起司這些元素很接地氣,但用可頌的酥皮來包,就變得特別又有層次。
下次如果你剛好經過麥味登,不要只停留在早餐,記得往旁邊多看一眼,也許就會跟我一樣,被 Chubby Doo 收服。



