南投伴手禮佶作坊以「手工餅乾泡芙」聞名的店，將在地小農食材與傳統法式工藝完美融合，打造出令人一試成主顧的經典滋味。
南投伴手禮佶作坊的招牌產品「小農泡芙配青茶」，不僅是甜點控的心頭好，更是南投在地伴手禮的新寵兒。
走進南投伴手禮佶作坊，空氣中瀰漫著淡淡奶香與烘焙的溫潤香氣。老闆堅持以台灣小農的新鮮雞蛋與天然奶油製作泡芙外皮，經過高溫烘烤後，呈現出金黃酥脆的外層，每一口都能聽見細緻聲響。
與一般泡芙不同的是，南投伴手禮佶作坊特別在配方中減糖、減油，讓香氣更純粹、口感更輕盈，吃多也不膩口。
內餡部分則是南投伴手禮佶作坊的靈魂所在，主廚每日新鮮製作滑順的卡士達內餡，融合了在地小農鮮乳與青茶冷萃液。青茶內餡有著淡雅茶香與微苦後甘的層次感，搭配濃郁奶香形成絕妙平衡。咬下一口時，外層酥香、內餡柔滑，茶香在舌尖慢慢釋放，令人忍不住一顆接一顆！
