🍝 油蔥雞肉青醬麵

更新 發佈

🍝 油蔥雞肉青醬麵 —— 台灣油蔥香 × 義式羅勒青醬的超級混搭麵! 這道料理將台灣熟悉的「油蔥雞」加入義大利青醬中, 油蔥的香氣與羅勒的草本味意外契合, 雞肉鮮嫩、醬汁濃郁,味道超乎想像地好吃。 --- 📌 食材(1–2 人份) 🍝 主要 義大利麵:120g 雞胸肉丁:120g 油蔥酥:10g 青醬:40g 蒜末:5g 🧂 調味 醬油:5ml 黑胡椒:少許 --- 👨‍🍳 製作步驟 1️⃣ 煎雞丁 以鹽和黑胡椒調味,煎至金黃。 2️⃣ 加入油蔥與蒜末 小火炒香,香氣瞬間提升。 3️⃣ 拌入青醬 加入青醬與少量麵水調整濃稠度。 4️⃣ 加入義大利麵 拌勻後再撒少許油蔥酥提香。 --- 🌟 創意亮點 ✔ 台味油蔥香+義式青醬風味完美融合 ✔ 雞肉鮮嫩、香氣十足 ✔ 醬汁清爽卻濃郁 --- 🔥 油蔥雞肉青醬麵,是台義融合的清香版奶油青醬!

留言
avatar-img
創意料理實驗室
1會員
128內容數
創意料理實驗室,探索無限美味! 融合獨特食材與烹飪技法,顛覆傳統,打造全新風味,每道料理都是味蕾的驚喜實驗!