【泰順街巷弄裡的小公園牛肉麵】
牛鍵心這麽大塊
原本的計畫，是帶著拍檔國泰黃顧問，前往泰順街品嚐熟門熟路的糊塗麵。沒想到當天店門未開，行程意外按下了暫停鍵。
也正因如此，走進了旁邊小公園裡的一家牛肉麵店。
沒有醒目的招牌，沒有過度設計的裝潢，小小的空間安靜而整潔。迎面而來的，是女老闆溫柔的招呼聲。她來自越南，氣質清爽、笑容自然，不是制式訓練過的親切，而是一種讓人放下戒心的從容。那一刻，其實就已經替這家店加了分。
牛肉麵端上桌，更是直接說話。
牛腱心切得厚實，大塊到讓人一眼就知道「沒有省料」。肉質軟中帶筋，入口不費力，湯頭不張揚，卻順口耐喝，是會讓人默默把湯喝完的那種味道。
用餐期間，客人一波接一波。隔壁桌，是一位私立學校的媽媽，帶著兩個孩子安靜地吃麵、聊天。沒有刻意營造的氛圍，卻很生活，也很真實。
這不是一間網美店，也不是話題名店。
但它具備一個很重要的特質——讓人吃得安心，也願意再回來。
有時候，美食不在原本設定好的目的地，而是在計畫落空後，多走的那一步。
在泰順街的這個轉角，這碗牛肉麵，就是那樣剛剛好的存在。
