春日想食得精緻又過癮？那就不能錯過被譽為牛中極品的日本和牛！日式丼物專家 丼丼屋（DONDONYA） 即日起至 5 月 5 日於全線分店推出期間限定 「九州和牛鐵鍋飯定食」，以驚喜價 $98 即可品嘗九州產 A4 級極致和牛。熱鐵鍋「滋滋」作響，加上被高溫封存的肉汁與牛脂香，令每一口都香濃滿滿，帶來真正的和牛盛宴。
想食得更講究？丼丼屋更同步推出兩款期間限定加配，包括 「西京燒三文魚腩串」 及 「波子汽水啫喱乳酸梳打」，惠顧任何主食即可優惠價享用，隨意搭配出最合心意的日式春日套餐。
頂級 A4 九洲和牛 × 鐵鍋香氣的完美結合日本和牛以細緻油花、入口即化的質感聞名，而這份 「九州和牛鐵鍋飯定食」 的魅力，正是利用高溫鐵鍋快速鎖住 A4 和牛的肉汁與香氣，逼出牛脂與米飯交融後的深沉香味。外層焦香、內裡軟嫩，牛味濃郁而層次豐富。
加入 洋蔥、青蔥、炸京蔥、日本生雞蛋黃，再將秘製日式燒汁淋於鍋面，即刻爆發「吱喳」聲與蒸騰熱氣，極具臨場感！將所有食材拌勻後，蛋液與燒汁包覆著和牛與飯粒，滑順濃郁、風味圓潤，每一口都是高峰。鐵鍋餘溫更令飯底形成金黃酥脆鍋巴，上層柔嫩、底層香脆，雙重口感直接把牛香「升上另一個 Level」。
同時可用優惠價加配 西京燒三文魚腩串 與 波子汽水啫喱乳酸梳打，打造更完整、更和風的春日食宴。
九州和牛鐵鍋飯
九州和牛鐵鍋飯定食（配前菜、味噌湯、甜品及果茶）
港幣 $98（原價 $128）
選用日本九州直送的 A4 級和牛，以鐵鍋呈上，伴以洋蔥、青蔥、炸京蔥與日本生蛋黃。牛脂滲透飯粒，加上甘醇燒汁提升香氣。拌勻後口感圓潤、濃郁，再加上鐵鍋形成的金黃鍋巴，為和牛愛好者帶來必試的完美享受！
西京燒三文魚腩串
西京燒三文魚腩串
港幣 $22^（原價 $28）
採用肥美鮮嫩的三文魚腩，以日式西京味噌醃製入味，再以慢火燒烤至金黃焦香。肉質滑嫩多汁、鹹甜平衡，呈現濃郁日式和風。
波子汽水啫喱乳酸梳打
波子汽水啫喱乳酸梳打
單點：$28｜加配：$15｜轉配/追加：$10
以清新香甜的波子汽水製成啫喱，配上微酸清爽的乳酸梳打，氣泡豐富、口感輕盈，冰涼爽口之餘亦散發濃厚日本懷舊風情。
