為家人下廚,在蔬食結善緣裡的改變

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大家好~我是寶姨,從小就是吃素長大的。
以前覺得吃素很自然,但真正開始用心準備每一餐,是在更在意家人健康之後,尤其是晚餐,想煮的清爽又營養,其實一開始也常常沒靈感,會擔心菜色太單調、家人吃的不習慣。

後來接觸到蔬食結善緣,看到很多人分享家常料理,才發現原來不用太複雜,簡單搭配就能讓一桌菜看起來更有食慾。
我開始試著用當季蔬菜變化顏色和口感,慢慢的,家人也越來越習慣,甚至會期待每天的菜色,現在的晚餐,多了一點用心,也多了一點溫度,大家圍在一起吃飯聊天,那種簡單的幸福,其實很踏實,蔬食結善緣對我來說,不只是分享料理的地方,更像是一種默默的陪伴,讓我在照顧家人的同時,也把日子過的更柔軟一點。

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