咖啡營業用器材該怎麼選才好?
林桑曾經開過咖啡店，想把一些現實面可能會遇到的問題整理給大家參考。
1.二手的設備可以買嗎?
其實咖啡設備是很保值的，如果身邊有資源可以保養維修的話，其實可以買好一點的2手品。
2.自動、半自動咖啡機哪個好
通常自動咖啡機比較不保值，但是如果你的主力商品不是咖啡的話，用自動咖啡機會比較好，但半自動咖啡機比較需要技術，所以依照你們店面的需求選用才是比較好的方式。
3.租賃的方式好嗎?
租機器的好處是可以不用一次性的負擔成本，而且可以省去維修保養的功夫，這部分個人覺得各有優缺
4.咖啡豆怎麼挑選?
找一個品質優良的廠商吧，教你一招，去各大咖啡社團登高一呼，說你想要開店需要咖啡豆樣品，試喝的咖啡豆就會如雪片般飛來喔
更多關於咖啡的知識可以到我的部落格閱讀更多:商用咖啡豆、營業用咖啡豆，5個重點教你開店怎麼選豆子? 一次了解18種咖啡飲品種類，起源、做法與比例[圖文詳解]
分享至
成為作者繼續創作的動力吧！
© 2024 vocus All rights reserved.