自製粉粿

今天自製黃梔粉粿.天然的黃色，但有點太Q。已請問看看是否粉中的水加不夠多.繼續研究其他粉粿中.
我買的材料配方是160(粉):500(水)
查找了三個網誌的資料如下

*黑糖粉粿.份量有點複雜.計算後是2:4 1/2
http://vivi10251025.pixnet.net/blog/post/27002319

*這份比例是300:1000 也是買黃梔子
http://emerylee77.pixnet.net/blog/post/5578996

*這個比例是 1:5 這應該是很軟的比例
http://wennylee.pixnet.net/blog/post/689331

剛才了解一下黃梔自製粉粿
可以放進熱湯中(可能是些紅豆湯綠豆湯之類)會變軟