【HK香港】2014，冬，香港-銅鑼灣希慎廣場米其林餐廳<何洪記>

何洪記粥麵專家

香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場1204-1205號鋪

2577 6060 (Booking / Takeaway)

就算這次沒住銅鑼灣，一定要特地來銅鑼灣吃何洪記的啦~

12/27假日的午時用餐時間，擁擠的百貨公司，請排隊

上次我是晚上八、九點來的，沒有排隊直接帶入座

領了號碼牌後一堆人就在門口等叫號啦

美好的事物值得等待的，約等了20分吧就入座了耶

去年剛好點到了超好吃的黃金流沙包(一籠3入)

今年說什麼就是列入點餐第一順位

既然是粥麵專家，粥是一人要點上一碗的

此間何洪記茶水費一人3元港幣，消費均需一成服務費

此次三人共花費HK249.7元，三人吃了台幣一千~

圖上方 上湯菜遠正斗麵，圖下明火瑤柱米王粥

別以為是沒味的白粥，這湯底超甘甜，一分錢一分貨不唬人

BTW，$29這明火瑤柱米王粥比較小碗但就女生食量來說有飽足感

至於其他二倍價錢的粥份量就是二倍大了(一分錢一分貨呀)

看到這流沙包沒，鹹鹹蛋黃又帶甜味，重點是爆漿，台灣還吃不到這味

炸兩的話我覺得就可以TRY TRY啦

杞子桂花糕，在香港通常就是用枸杞跟桂花作的，桂花味很香

應該不是用什麼化學物料，我覺得香港就是用料實在這點令人欽配~

至於杞子桂花糕好不好吃就見仁見智啦

吃完何洪記實在挺飽的，但我還是慫恿了S&B去11樓滿記甜品喝個甜點