尖沙咀匠心韓燒 主打超新鮮到港靚肉

尖沙咀韓國餐廳林立，這間是我近期心頭好🥰很久沒有吃過烤肉、主菜選擇多又高品質的韓國料理，吃完沒多久又想再吃了。

原文：LINE TODAY HK

餐廳由居港多年的韓國老闆主理，因為他在韓國的時候都有從事相近業務，所以他對肉的要求很高，而且味道的正宗程度也是他執著的部分。我很喜歡這裡前菜款色多，除了常見的芽菜、菠菜外，還有涼拌橡實凍🤤🤤 光是前菜已經吃飽飽🤭

🔹雪花牛上腰肉 🔹厚裙肉

來這裡大家一定要吃牛，還一定要選韓牛，看餐牌就知道這裡的韓牛有特別部位，而且都比較少見，未燒已經可以看到牛肉紋理鮮明，而且跟一般的部位不一樣，輕輕一燒已經能吃，當中厚裙肉的牛肉肉味特別濃郁，沒有多餘脂肪，輕輕沾鹽吃已經很好吃🥰雪花牛上腰肉則比較豐腴，肉汁豐富，很有咬口。

🔹韓國豬腩肉

老闆特別推薦我們吃這個，原來是因為這是韓國人稱的「超鮮豬肉」：屠宰到運送7日內完成，加上豬肉是韓國非常出名的寶城綠豚，肉質較細膩，燒完入口完全感受到濃濃的肉香，又香又脆！

🔹#海鮮蔥花餅

每次吃烤肉都會點這個，而這裡的海鮮煎餅絕對要點！上桌的時候放在鐵板上，一直飄出香氣，而且能夠保持熱熱的溫度和脆口感，上面的海鮮很滿很彈牙，足料之餘份量也很大❤

🔹蒸雞蛋

大大個蒸蛋裡面加了很有咬口的栗子粒，味道更豐富，還會吃到蔥花香，鹹度適中，吃完胃暖暖的呢～