更新於 2024/12/02閱讀時間約 14 分鐘

日安玩美!!全新第四代!!紅藜果膠 進化版吳宗憲代言日安玩美評價????....

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    成分:紅藜麥粉、蘋果檸檬果汁粉(麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、蘋果濃縮汁、檸檬濃縮汁、檸
    檬酸、香料、檸檬酸鈉)、果糖粉、燕麥粉、凍乾蘋果丁、蘋果果膠(果膠、砂糖)、關華豆膠、二氧化矽、
    靈芝菌絲體發酵液乾燥粉末、維生素C、乳酸菌(麥芽糊精、乳酸菌(植物乳桿菌、副乾酪乳桿菌、
    乳雙歧桿菌)、微結晶狀a-纖維素]、蒻粉。

     

     

    紅藜麥粉

    1.含高量蛋白質,及人體無法自行合成的必需胺基酸。每100克的紅藜中有17.7克的蛋白質,為白米飯的2.4倍(7.5克),幾乎與牛肉相當(19.6克),可做為優質蛋白質的另一來源。紅藜還含有8種人體無法自行合成、穀類中含量偏低的必需胺基酸,如離胺酸、纈胺酸和組胺酸等,補米飯的不足。有「腦細胞的食物」之稱的麩胺酸含量也很豐富。

    2.膳食纖維是地瓜的6倍,提供飽足感、降低膽固醇。紅藜的膳食纖維多達14.5克,是燕麥的3倍、地瓜的6倍,一小碗紅藜就抵膳食纖維每日建議攝取量的一半。膳食纖維能降低膽固醇、促進腸胃消化功能,還能增加飽足感。再加上紅藜的澱粉含量(55.7%)又較白米飯(77.2%)低,美國藝人碧昂絲減重時,正是以藜麥當作主食,提供飽足感又不會攝取過量澱粉。

    3.礦物質及微量元素較其他穀類豐富。紅藜中的鐵質含量(5.56毫克/100克),約為白米的28倍、地瓜的11倍;鈣質(252毫克/100克)也達白米的50倍、燕麥的6.5倍,都已符合衛福部食品藥物管理署規定可宣稱為「高鐵」、「高鈣」的標準。其他如磷、鎂、鈉、鉀等礦物質也比一般穀類高,還有可提升免疫力的微量元素如硒、鍺等。

    紅藜更因其驚人的機能性成分,已躋身熱門保健食品之列。包括GABA胺基酸可紓緩焦慮,多酚類植化素可維持血管彈性,甜菜色素可保肝、降血糖,以及可防癌、抗氧化的超氧歧化酶(SOD)及提高免疫力的多醣體-β葡聚醣。

    1.類黃酮、甜菜苷等植化素:類黃酮不但抗氧化能力比維他命C、E更高,也有預防心血管的功效;而甜菜苷也是一種超強抗氧化物,能緩解慢性發炎功效,也曾有研究指出能抑制癌症腫瘤的生成。

    2.膳食纖維:紅藜的膳食纖維比一般的白米飯多了約10倍,攝取足夠的膳食纖維對於促進腸道健康以及心血管疾病的預防相當有幫助,除此之外,也能幫助消化,增加飽足感。

    3.不飽和脂肪酸:紅藜中油脂量雖然不高,但是以多元不飽和脂肪酸佔較高比例,所以相較於其他全穀類來說,對於維持心血管健康的好處更多。

    4.不含麩質:許多人會對於麩質過敏,攝取到麩質食品可能會造成腸胃道不適情況發生,如乳糜瀉,而紅藜不含麩質,可成為麥類製品的良好代替品。

    5.低GI值:藜麥由於膳食纖維多,使其消化吸收率降低,因此,藜麥對於血糖的影響會比一般白米來得更低,能幫助維持血糖穩定。

     

    蘋果

    1.抗氧化
    蘋果中含有原花青素、兒茶素、表兒茶素、綠原酸、槲皮素等多種多酚,有助於抗氧化、防止人體被活性氧傷害,具有預防生活習慣病的效果。(編輯推薦:蘋果中的超強大抗組織胺「槲皮素」哪些食物有?這樣吃更加分!)

    2.減少三酸甘油脂
    日本體育大學健康學科運動醫科學系教授中嶋寛之曾進行過研究,發現蘋果多酚能增加肌力、減少內臟脂肪,同時蘋果中的膳食纖維果膠,還有減少三酸甘油脂的效果。而且不是只有單純的大量減少三酸甘油脂,而是能讓三酸甘油脂過多的人減少幅度較大,但體內三酸甘油脂相對較少的人,減少幅度就會較小,簡而言之,能讓體內的三酸甘油脂正常化、更加健康。
    抗過敏
    蘋果多酚能抑制活性氧,同時也有研究發現蘋果果膠能降低組織胺濃度,這些功效都對預防過敏有正面幫助。(編輯推薦:鼻水流不停、噴嚏不止?7種食物減少季節性鼻過敏問題)

    3.改善體內膽固醇
    蘋果果膠能降低體內膽固醇,而蘋果中的多酚則能增加體內的好膽固。

    4.預防高血壓、保護血管
    南惠子強調,蘋果多酚能阻礙會引起高血壓的酵素「血管緊張素」的作用,同時還含有豐富的鉀,能幫助排出體內的鈉,這些都對預防高血壓有正面幫助,能保護血管。

    日本節目邀請到青森縣立保健大學副教授、蘋果博士井澤弘美也表示,蘋果中的原花青素也有抗氧化、預防動脈硬化等作用,能幫助保護血管健康。

    5.防失智
    日本知名醫學博士、抗老專業醫師白澤卓二也指出,經研究發現,每週喝3次以上的蘋果汁,或是其他蔬果製成的蔬果汁,能減少失智風險達76%,因此他自己也是蘋果汁的愛用者,每天早上都會將蘋果和當令蔬菜打成蔬果汁飲用。

     

    檸檬汁

    1.幫助消化:酸有利於分解食物,所以人體才會有那麼多的胃酸。但胃酸會隨著年紀增長而減少,檸檬酸特別能促進胃酸分泌。
    2.保持水分充足:大多數人水喝得都不夠多。每天一杯檸檬水,是揭開一天序幕的好方法。要怎麼確定自己水喝夠了?當你的尿液透明無色,那就是夠了。
    3.有益減肥:人類是習慣的動物。考慮用檸檬水取代早晨的拿鐵吧。但不是只取代一次,而是每月20次左右,再乘以10年。你的腰圍會感謝你。
    4.抗氧化:檸檬具強大的抗氧化特性,可防止細胞受損,增進人體對疾病的抵抗力。
    5.補充維生素C:檸檬富含維生素C,可活化細胞,抑制黑色素生成,促進傷口癒合。將1/2顆檸檬汁加入白開水飲用,就能補充1/6日常所需。
    6.補鉀:蔬果是鉀的重要來源,人體需要鉀來進行神經與肌肉間的溝通、運送營養、排除廢物,還有調節血壓。
    7.預防腎結石:腎結石的常見原因是脫水,補充液體自然有預防的功效,而飲用檸檬水更可避免鈣與草酸結合,形成最主要的腎結石類型,也就是草酸鈣結石。

     

    燕麥

    減肥:水溶性膳食纖維能增加飽足感,減少進食量和總熱量的吸收。
    降膽固醇、護心血管:在各種膳食纖維中,能夠最有效降低血中膽固醇、減少心血管疾病風險的,就是「β-葡聚醣」,燕麥中的β-葡聚醣高於其他穀類。
    降血糖:β-葡聚醣形成濃稠凝膠的能力,可延遲胃排空和葡萄糖在血液中的吸收,能降低飯後血糖,其GI值也比白米、糙米或胚芽米都低。
    抗氧化:含有強大的抗氧化劑類黃酮化合物。
    幫助消化、改善便秘:含豐富水溶性膳食纖維,可改善消化,促進腸胃蠕動、潤腸通便兼排毒。
    保養肌膚:富含燕麥膠、燕麥油、燕麥醯胺,對肌膚有保濕、滋養修護的效果,可做成保濕乳、沐浴露、護手霜等美容產品。

     

    1. 減肥
    蘋果果膠是水溶性纖維,不被人體消化及吸收,遇水時更會膨脹,變成凝膠狀。餐前服用能提升飽腹感,減少進食的份量。除此之外,蘋果果膠亦有助減慢腸胃吸收食物中膽固醇的速度,從而起到減肥的功效。

    2. 穩定血糖水平
    除了進食份量減少之外,蘋果果膠在消化系統中亦能發揮黏附脂肪的功效,亦能減慢碳水化合物的吸收。因此在進餐後,蘋果果膠能穩定血糖,有助防止血糖水平大幅上升。對於有血糖疾病的患者而言,蘋果果膠是不錯的保健品。

    3. 改善情緒問題
    當人體服用蘋果果膠後,它會轉化成丁酸鹽。而丁酸鹽能有助改善情緒問題。根據藥物及生物科技專家顧小培博士所指,當身體缺少「腦衍生神經營養因子」(Brain-Derived Neurotrophic Factor,BDNF),就會令人出現焦慮及失眠問題。丁酸鹽可以刺激腦部星形細胞製造BDNF,舒緩壓力,有助改善抑鬱和焦慮等情緒問題。

    4. 維持腸道健康
    蘋果果膠作為水溶性纖維,本來便是一種能解決便秘的物質之一。在腹瀉的時候,由於果膠能吸收腸道水分,令稀爛多水的大便可以較易成形,改善腹瀉情况。除此之外,蘋果果膠所代謝成的丁酸鹽亦有助維持結腸健康。丁酸鹽可幫助吸收膽酸(Bile Acid),並令其排出人體外。膽酸減少了,肝臟會消耗更多膽固醇製造膽酸,而大多數膽石就是由膽固醇結晶而成,因此長久下來膽石和膽固醇也會慢慢地減少。

    5. 排出體內重金屬
    蘋果果膠可以排出體內的重金屬以及放射性金屬,果膠帶有負電荷,進入到腸胃道後,能與正電荷產生螯合作用,吸引帶正電荷的重金屬,由於人體不能吸收蘋果果膠吸收,因此能把腸道重金屬粘附並排出體外。

     

    關華豆膠

    1.維持醣類、脂類正常代謝
    關華豆膠能夠吸收醣類跟脂類,另外能夠跟膽酸還有低密度脂蛋白互動,透過這樣的機制來維持醣類跟脂類的正常代謝。

    2.作為益生元,促進腸胃道的好菌發展
    根據研究,關華豆膠是非常優秀的益生元(或稱益菌生),根據日本食藥署的資料,益菌對於半水解關華豆膠的發酵分解率(可以想成利用率)高達75%以上,腸胃道的好菌吃得好,自然就頭好壯壯。

    3.增加飽足感的好幫手
    關華豆膠在加入冷水後會吸水膨脹,因此會讓你比較有飽足感,所以於飯前或吃飯的時候一起食用就是最佳時機。

     

    靈芝

    1.增強免疫力
    食用靈芝可以讓身體透過抗體更快抵抗入侵的細菌或病毒來增強免疫系統,減少對身體的傷害。
    2.使高血壓正常化
    靈芝中的靈芝酸 B 和 C (ganoderic acid B and C) 可以幫助改善高血壓。
    3.保持肝臟健康強壯
    食用靈芝可以幫助維持肝臟健康,可以減少肝臟中的毒素。
    4.幫助治療癌症
    靈芝是眾多抗癌食品之一,多醣體體是目前已知具有抗腫瘤特性的成份。
    5.幫助長壽
    靈芝抗衰老效果已被認可和讚揚數千年,古代煉金術士使用靈芝來尋求永生的方式。現代醫學也證明了靈芝擁有抗衰老的效果。
    .減少落髮
    使用靈芝可以幫助恢復年輕。具有遺傳傾向男性禿髮的患者,對頭皮中的二氫睪酮敏感,這是雄激素性脫髮的主要原因 
    7.改善認知障礙
    許多疾病目前還沒有治癒方法,包括阿茲海默症和亨丁頓舞蹈症等。靈芝適合刺激大腦的生長和更快恢復,靈芝的成份可以幫助大腦更順暢地工作,從而防止暫時或永久性的損害 。
    8.幫助治療關節發炎
    關節炎是一種常見但未被充分了解的疾病,據記載,實際上有超過 100 種不同的關節炎和關節疾病。靈芝具有抗發炎作用,可以保護關節。
    9.幫助減肥
    靈芝可以幫助改善消化系統,更有效地排出體內廢物,從而減輕體重。
    10.預防肉瘤的增殖
    靈芝對肉瘤和其他腫瘤細胞產生顯著影響,它透過限制體內肉瘤誘導癌細胞的數量來預防癌症。
    11.對心血管健康有益
    食用靈芝可對心血管健康產生直接、正面的影響,靈芝中的活性成份具有降血脂、降低膽固醇和抗氧化的特性。
    12.抗擊疲勞和抑鬱
    靈芝除了對免疫系統有益,它還有其他潛在的優勢。初步研究,靈芝可以減少疲勞、焦慮和抑鬱,並改善某些疾病患者的生活品質。

     

    維他命C
     幫助人體吸收金屬離子、改善從植物來源吸收鐵質的效率。
    參與左旋肉鹼的代謝。
    維他命C可當作酵素輔酶,幫助酵素發揮正常功能。
    參與體內化學物質的合成,例如膠原蛋白、神經傳導物質、膽固醇以及荷爾蒙等。
    促進傷口癒合、保護皮膚、促進皮膚細胞修復與再生以及維持肌膚彈性。
    維護牙齦健康,延緩及預防老化。
    預防疾病,研究發現維他命C有助於防止胃癌、子宮頸癌、大腸癌、胰臟癌等疾病,此外英國劍橋大學的一項研究也發現,維他命C可以減少心血管疾病及其他慢性病的發生,血液中的維他命C濃度愈高,罹患腦中風的機率就愈低。

     

    植物乳桿菌
    菌幫助調整體質,廣泛分布於天然食品中,像泡菜、奶酪中都含有 LP 菌,可維持體內菌相平衡。
    1.調節體質
    幫助身體內的調節因子運作,面對刺激物質也不會起嚴重反應,提升防護力。
    2.維持消化道機能
    抑制壞菌,調整消化道中的菌叢平衡,維持生理機能正常運作。

    而其實植物乳桿菌中包含了BB9、PS128、K21、K37等菌株,各式菌株提供不同作用,以下帶您一一認識:

    提供消化道防護
    放鬆思緒
    維持生理機能
    提升防護力

     

    副乾酪乳桿菌
    副乾酪乳桿菌已被證明可抑制大腸桿菌的細菌活性,而大腸桿菌是引致腹瀉的常見菌種,因此副乾酪乳桿菌被應用於治療腹瀉[34]。包含副乾酪乳桿菌的活菌製劑可與常規療法結合使用,以治療潰瘍性結腸炎[31]。一項系統綜述為副乾酪乳桿菌LP-33菌株治療變應性鼻炎提供了有益的臨床和免疫學作用的重要證據BRAP-01 為獲得台灣及中國的專利菌種,可幫助消化道分泌免疫細胞激素,除了能改變細菌叢生態,還可以調整體質以及舒緩。副乾酪乳桿菌可有效改善各種因致敏原(如塵蟎、花粉等)所引起的過敏症狀,包括過敏性鼻炎、過敏性結膜炎、過敏性氣喘、異位性皮膚炎、蕁麻疹等,但暫時未有發現任何副作用出現。

     

    雙歧桿菌

    1、維護腸道正常細菌菌群平衡,抑制病原菌的生長,防止便秘,下痢和胃腸障礙等;2、抗腫瘤;3、在腸道內合成維生素、胺基酸和提高機體對鈣離子的吸收;4、降低血液中膽固醇水平,防治高血壓;5、改善乳製品的耐乳糖性,提高消化率;6、增強人體免疫機能,預防抗生素的副作用,抗衰老,延年益壽。

    雙歧桿菌在母乳餵養兒腸道內大量存在,對嬰幼兒有許多好處,如營養、免疫及抗感染作用。並且還具有抗過敏、抗腫瘤、調整腸道功能及改善營養的作用等。在臨床上,雙歧桿菌具有調整腸道功能紊亂作用。可以預防腹瀉,減少便秘,即雙向調節。這種調節能起到預防和治療各種腸道疾病的效果。  

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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