12月不只聖誕節系列，也終於到了最後一篇，而這一週，也剛好是聖誕節。
賞文之前，先讓我們來重溫一下，我們跟著小芝旅行到芬蘭，用眼睛聽了美妙的芬蘭頌，也隨著Emma來到了喜馬拉雅山之心，了解不丹充滿燭光儀式感的國慶日，最後也從跳鼠的文章中了解，許多天主教國家對於聖母無玷原罪瞻禮的尊重與慶典。
或許在不同國度與宗教下，都有著不同的慶祝方式，但回到12月的最中心，就是為了感恩與團聚，不論你過得如何，都務必感謝自己努力了一整年，回到家和家人團聚，而這時候，「美食」就是最好的慶祝方式！一起來看看從12月初到12月底，有哪些美食可以被我們拿來共襄盛舉吧！
12/4 國際餅乾日
說到一塊塊小巧可愛的餅乾，大家應該都不陌生，其實餅乾一詞是由荷蘭語「koekje」演變而成為今日的「cookie」，當時是荷蘭人在17世紀將餅乾帶入美國，最早出現餅乾的紀錄是在一場葬禮，當時供應了300塊的餅乾，才讓大家認識這個食物。
如今，餅乾已經成為聚會時最受歡迎小點心，還記得在歐洲時，每年聖誕前夕我都會跟外派太太們一起烤餅乾，除了給孩子送給同學當禮物，烤餅乾的過程也非常療癒，能夠收到親朋好友自製的小餅乾，雖然可能沒有外面賣的好吃，都是一種傳達心意的方式。
在歐洲聖誕前夕，都會跟著一群外派太太一起烤餅乾，分送給左鄰右舍
12/5 薩赫蛋糕日
薩赫蛋糕是中歐相當有名的甜點，說成白話文就是巧克力蛋糕，中間還有夾一層杏桃醬，內行的會再搭配一坨鮮奶油一起享用。在維也納，甚至還有兩間店為了爭奪誰是薩赫蛋糕原始而告上法庭，由此可見這塊蛋糕在歐洲人心目中的份量。
當時在中歐吃了不少薩赫蛋糕，我覺得最好吃的其中一間，就是薩赫咖啡館，除了蛋糕體本身苦甜分佈平均，重點是旁邊那坨鮮奶油，搭配微苦的蛋糕真的是絕配，推薦大家就算需要排隊，也務必去嚐嚐看啦！
維也納薩赫咖啡館的薩赫蛋糕，是我心目中的第一名
12/7 棉花糖日
這個代表我們兒時記憶的街邊小吃，目前在歐美，也還是許多馬戲團、嘉年華與節慶的必要攤位，雖然手和臉都會吃的黏黏的，但當把那柔軟的棉花放入口中那一刻，真的是幸福感十足啊！
棉花糖為早出現的國家是義大利，當時是用鍋子加熱將糖拉出絲再纏起來吃，製作費工只有達官貴族才吃得到。19世紀美國一位牙醫因為愛吃糖，便發明了一台「電動紡紗機」織出第一款棉花糖，並取名為仙女牙線(Fairy Floss)。(謎之音：但是用這個剃牙，應該會越剃越黏吧？！)
12/13 越南河粉日
沒想到越南河粉也會有個節日吧！越南河粉日創立於2017年，除了越南人愛吃河粉外，其實在世界各地，都有越南河粉的熱愛者，之前在捷克，就有很多捷克人慕名去越南村吃飯，市區也有很多間河粉專賣店，由此可見歐洲人對於這道料理的喜愛。
越南河粉日創立於2017年，至今已經邁入第8年，在歐洲甚至有一週被列為「越南河粉週」，今年剛好是越德建交50週年，越南河粉日不僅幫助世界各地更加認識越南美食，也促進了許多越南廚師與當地企業合作的機會。
12/18 烤乳豬日
吃完河粉，終於要進入主餐，那就來份烤乳豬大餐吧！在台灣吃過脆皮烤乳豬，那滋味甜甜鹹鹹的，除了可以單吃，還可以包餅皮，做成豬腳蝦鬆，是許多台灣人的最愛。
在歐洲也有許多地方有烤乳豬，比較有名的就是西班牙塞哥維亞，在水道橋旁邊那間百年老店，還記得當初看旅遊節目介紹，說得天花亂墜，有多好吃就有多好吃，等到真正去吃，發現跟我腦海中的脆皮烤乳豬差異頗大，怎麼辦～在我心目中只有脆皮烤乳豬最好吃，歐洲的我真的無法喇～～🙈
位於水道牆橋旁邊的康迪多，是當地相當出名的烤乳豬餐廳
歐式的烤乳豬是吃鹹的，肉很嫩口感很黏，有些許豬味，我還是比較愛台灣的脆皮烤乳豬
12/31 香檳日
一年的最後一天，當然要用一瓶香檳來慶祝，只能說把這一天當成國際香檳日真的最適合不過了！你知道嗎？「香檳(Champagne)」這種飲料，只有法國的香檳產區釀造才能夠被冠上「香檳」這個名稱，之前看艾蜜莉在巴黎，她的(假)閨蜜朋友卡蜜兒就是擁有一大片香檳酒莊，當時就覺得這個知識點好酷，這樣全世界都要跟法國買才行欸！！！
2025年只剩下10天不到，你想要怎麼慶祝呢？不論你是要回家團聚，還是在工作忙碌中草草度過，都希望你能夠騰個幾分鐘，在心裡好好感謝自己，告訴自己：
不論如何，你真的很棒！就讓我們明年，再繼續加油吧！
在這裡，我們也要感謝各位格友對步履不停的熱情支持與溫暖鼓勵，預祝方格子的大家，聖誕/新年快樂！
by Ivytravelchannel
