咖啡醺香味

內湖的REEDS coffee & bakery，就是個不限時間，愛坐多久就坐多久的店，挑高樓層加上大片落地窗，溫暖的原木色系與明亮陽光，如果在內湖附近，突然想找個地方坐坐。就可以來這裡。

KŌHI 宅 走混搭台式日式風，另有一種寧靜氛圍。 自在，寧靜，是我第一個感覺，多說一句話，似乎都會打破這凝滯的時光。以氣氛而言，我先給高分！ KŌHI 宅，也是個硬派的咖啡店，自烘、清一色的咖啡飲品。這是一家對自己豆子很有自信的店。 「很有勇氣喔」，我是這麼想的。

如果你已經被悶在臺灣整年，沒法出國，懷念日本的風情，那就來一趟「根本在旅行」咖啡店吧 如果你覺得咖啡店的單品手沖喝來喝去就那幾樣，那你就該來「根本在旅行」咖啡店。 如果你除了咖啡之外，還想來一小碟揉合法式做工與日本食料的抹茶蛋糕，那更應該來「根本在旅行」咖啡店。 

JOMO COFFEE位於萌洲站，JOMO這個字啊，一般字典也查不到，原來是00世代的新詞彙，指的是：Joy of missing out（錯過的喜悅）。 既然錯過，為什麼會是喜悅？代表雖然錯過某些事，但可以離群作自己喜歡做的事，這種錯過讓自己暫時找回自己一個人的快樂。

轉過一重又一重的巷弄，才找到弄宅咖啡，木門上傳統的喇叭鎖，還需要上提一點才推得進去，進門， 暈黃的燈光映照著老件家具，天井透下的陽光灑落在宅內屋台形式的小隔間，兩者交映，百年時光濃縮在斗室一隅。

在宜蘭虎咖啡與Aram Espresso Maker的相遇。

是說我有時候不知道台北咖啡店是不患寡而患不均？還是我去的都是熱門店，一天下來常常沒幾家能找到座位的。

手沖咖啡除了使用濾紙，其實更早期是使用法蘭絨flannel，但因為清洗和保存較費工，就我所知台北僅剩少數幾家以法蘭絨出杯。 法蘭絨的特性，咖啡人多半有所耳聞，例如油脂豐厚，保留更多風味，不過真正喝起來到底感覺如何呢？

我有時候常覺得，咖啡人是不是咖啡真的喝太多了，而且都專嗑單品高純度的， 都很ㄎㄧㄤ，不搞點事就覺得人生無趣啊（稱讚），ㄎㄧㄤ這個字你們今天會繼續看到很多次，因為他們真的就是很ㄎㄧㄤ。 例如昨天去參加這場「日本北陸果醬東西軍PK」活動，看來就是個很正常的活動，但真相是！？

公館的Half Coffee，是今年開始起步的新咖啡店，看似走嘻哈風格的店長，卻是不折不扣的專業烘豆師，店內的每一項裝潢，也是他自己親手親為，天花板上懸垂的照片，一張張都是裝潢的光影與汗水。