小米食堂上菜--玫瑰香之誘惑磅蛋糕
閱讀時間約 1 分鐘
每吃一口慢慢地嚼，玫瑰香就會在嘴裡擴散開來，滋味美妙又能療癒身心。
玫瑰花瓣是我在製作甜點的時候常用的食材，只因為我是玫瑰控，中了玫瑰毒(笑)。其實玫瑰花瓣的特殊香氣，用在製作甜點上，確實能讓甜點增添不少『貴氣』。所以我把這個磅蛋糕命名為『玫瑰香之誘惑』，希望吃到的人能感受那玫瑰香氣在口中擴散開來時的療癒作用。
食材需要準備：有機低筋麵粉100g，新鮮有機雞蛋2個(若是冰的請先取出退冰至室溫)，日本三溫糖(或日本上白糖)40g，無鹽奶油(請先取出退冰至室溫)100g，有機泡打粉5g，玫瑰花瓣醬30ml(若沒有玫瑰花瓣醬，可用有機玫瑰花瓣剪碎加蜂蜜30ml與一點水煮滾收汁成濃稠的玫瑰蜂蜜水)，有機乾燥玫瑰花瓣3g(請先撕碎)。
做法：
- 三溫糖與退冰的無鹽奶油混和打發至有點泛白。
- 兩顆雞蛋打散之後，蛋液分別加入調成甜味的奶油裡，繼續打勻。
- 此時可以先預熱烤箱，180度C預熱至少10分鐘。
- 有機低筋麵粉與有機泡打粉混和過篩加入甜奶油蛋汁中，以刮刀輕輕但是快速地拌勻，不要拌太久，以免出筋影響口感。
- 將已撕碎的乾燥有機玫瑰花瓣約2g與玫瑰花瓣醬30ml加入麵糊中，輕輕拌勻。
- 若使用的是一般長方形蛋糕模，請先抹油，灑一點麵粉在模內，烤完可方便脫模。若使用的是不沾烤模，可跳過抹油灑粉的步驟。
- 將蛋糕糊倒入模中，輕敲幾下，讓氣泡浮出並且讓麵糊表面平整一點。
- 在蛋糕糊上層灑上剩下的1g有機玫瑰花瓣，再以180度C烤30~35分鐘，烤完燜約5分鐘，取出用竹籤或筷子插入蛋糕檢查是否烤熟，若還有沾粘就再多烤5分鐘。每一家廠牌的烤箱溫度設定不盡相同，所以要以自己家裡的烤箱溫度為主喔！
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翻到 2015-04-14 紀錄文，寫著：
2015/3/22萬金石馬拉松賽的兩天後，開始莫名奇妙的咳，瘋狂用力咳, 半夜咳.....只有咳, 沒有任何感冒症狀。
大概我太久沒咳，
大概我跑步都用嘴巴呼吸。
我認為是肺在排髒東西。
【第一週 (3/24~3/28)】
阿丹師說：
先說結論，因為不知道它到底在偷偷傳送接收什麼資料，所以我把它拆了，然後我的真勇者朋友說想要接收，所以時鐘目前已經有新主人了。
下面的截圖給大家參考一下：
差點沒過？那不就還是過了？
【Podcast陸續登陸各平台中】
https://player.soundon.fm/p/7cf3276c-9c14-4ae9-b00f-2ee67f947199/episodes/da308c8e-3e35-4e26-8328-4dc418abb51e
孩子終於躺平，我和豬爸爸趁著難得的清靜，都捨不得睡。我倆坐在客廳扁塌的老沙發上，開始閒聊著。
想想這十多年來，經歷了許多，像這樣放鬆、無目的的東聊西扯，大概只剩戀愛時(沒有互看不爽)的記憶了吧! 很少這樣說話的我們，竟不知不覺聊到凌晨兩點多。
豬爸爸發現湯米的改變了。
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