日劇《壽司王子》觀察，和客人一同呼吸
閱讀時間約 3 分鐘
哇哈哈...男主角堂本光一的劇中名字叫「米壽司」，真是好有趣喔！
爸爸教幼小的米壽司，在客人面前做握壽司一定要察言觀色，關心客人
，要靜下心來甚至和客人一起呼吸，這樣才能真正了解客人想要吃的，
不會傷害客人的味道。這樣的美食才有溫暖。
，要靜下心來甚至和客人一起呼吸，這樣才能真正了解客人想要吃的，
不會傷害客人的味道。這樣的美食才有溫暖。
乍看之下，日劇《壽司王子》和《鐵板少女小茜》是蠻同類型的美食誇
張電視劇。一個找媽媽，一個找爸爸，苦練料理像學絕世武功，身旁都
隱藏著美食界高人，加上幾個大壞蛋，有點卡通化的特效化的片段。真
是很像。
張電視劇。一個找媽媽，一個找爸爸，苦練料理像學絕世武功，身旁都
隱藏著美食界高人，加上幾個大壞蛋，有點卡通化的特效化的片段。真
是很像。
不過這種美食日劇總是賞心悅目，尤其看到好吃的就心情愉快，也管不
得是不是真實的劇情動作，或年輕人無厘頭的耍帥，就像我自己也十幾
歲一樣青春，跟著戲想像飛翔起來。
得是不是真實的劇情動作，或年輕人無厘頭的耍帥，就像我自己也十幾
歲一樣青春，跟著戲想像飛翔起來。
《壽司王子》米壽司10歲就被稱為壽司天才。少年的他卻因父親和祖父
要捕新鮮的大魚發生海難身亡，帶給他深刻難以抹滅的傷痛精神刺激，
而患得「魚眼症候群」。就是看到魚眼睛，會失控破壞一切的怪病，而
無法發揮他在壽司料理的天份，於是放棄壽司，長大後成了常被譏笑的
壽司王子。
要捕新鮮的大魚發生海難身亡，帶給他深刻難以抹滅的傷痛精神刺激，
而患得「魚眼症候群」。就是看到魚眼睛，會失控破壞一切的怪病，而
無法發揮他在壽司料理的天份，於是放棄壽司，長大後成了常被譏笑的
壽司王子。
收養米壽司15年的莉莉師父決定點醒他的潛力，讓她的大弟子傳給阿司
「自然流氣泡握」的壽司至極絕技。壽司的捏製在這部日劇中成了收放
自如的氣功一般神奇。阿司無意中得知母親和雙胞胎弟弟還在世的消息
，所以帶著師父傳承的指南書啟程，立志一邊精練壽司功夫一邊前往東
京銀座找尋母親。
「自然流氣泡握」的壽司至極絕技。壽司的捏製在這部日劇中成了收放
自如的氣功一般神奇。阿司無意中得知母親和雙胞胎弟弟還在世的消息
，所以帶著師父傳承的指南書啟程，立志一邊精練壽司功夫一邊前往東
京銀座找尋母親。
原來米壽司的父母當年私奔生下他和弟弟，但被同為壽司達人的外公抓
回，母親因此被軟禁自閉。米壽司想見到母親的路程上，盡是外公派人
來挑釁競爭，每到一個新地方都要迎上新的對手的挑戰，也從認識各個
高人的特訓磨練中，漸漸磨掉壽司王子高傲的本性。
回，母親因此被軟禁自閉。米壽司想見到母親的路程上，盡是外公派人
來挑釁競爭，每到一個新地方都要迎上新的對手的挑戰，也從認識各個
高人的特訓磨練中，漸漸磨掉壽司王子高傲的本性。
《壽司王子》中非常強調壽司師父對美食要求有「尊敬」的基本態度。
劇中「美味閻王」有段對阿司的話，很有「味道」，我抄下來:
捏壽司就如同手裡握著上天賜予的寶貴生命，
對生命的那份感恩，則化作人的正直與謙恭，
深深烙印在每個壽司職人的心中....
劇中「美味閻王」有段對阿司的話，很有「味道」，我抄下來:
捏壽司就如同手裡握著上天賜予的寶貴生命，
對生命的那份感恩，則化作人的正直與謙恭，
深深烙印在每個壽司職人的心中....
(這也是此劇中一直重複著壽司王子記憶中父親對他說「神之所賦」的
真正意義，而他一路上懵懵懂懂的追求著)
真正意義，而他一路上懵懵懂懂的追求著)
真佩服日本人的想像力。青春勵志劇演成這樣，又可以和生活中食物及
人情味結合，一定吸引年輕學生的收看興趣，這和台灣的學生戲實在大
大不同。《壽司王子》這部日劇只有八集，精簡又不囉唆，好看。
人情味結合，一定吸引年輕學生的收看興趣，這和台灣的學生戲實在大
大不同。《壽司王子》這部日劇只有八集，精簡又不囉唆，好看。
最棒的是看到各式各樣的壽司和新鮮的魚材，不論頂級化難得的或平民
化隨處可得的食材，都拍得非常可口，還演出「神奇」的滋味，這當然
是日本美食電視劇的必備要素，喜歡吃日式料理的觀眾必看，輕鬆中也
可以感受到精緻風味。
化隨處可得的食材，都拍得非常可口，還演出「神奇」的滋味，這當然
是日本美食電視劇的必備要素，喜歡吃日式料理的觀眾必看，輕鬆中也
可以感受到精緻風味。
那捲「自然流派修行指南書」也是一絕。捲軸設計加上書法字，很有流
傳幾百年的感動。
傳幾百年的感動。
讓我比較驚訝的是，《壽司王子》最後一集居然來個親兄弟對決，尋找
母親思念壽司的味道，和發現好朋友是「臥底」，師父原來沒有死還化
身其他人一路保護王子，層層撥開精彩的轉彎劇情，中間幾段一反常態
的動人惹淚，完全是意外。
母親思念壽司的味道，和發現好朋友是「臥底」，師父原來沒有死還化
身其他人一路保護王子，層層撥開精彩的轉彎劇情，中間幾段一反常態
的動人惹淚，完全是意外。
He's back on 2008 (壽司王子電影版)...前往紐約找尋米飯的達人。
這樣的日劇完結篇還加上電影預告，真是意猶未盡的吸引人阿........
這樣的日劇完結篇還加上電影預告，真是意猶未盡的吸引人阿........
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