尋香探訪青春味-藍蜻蜓

契子

電視劇"俗女養成記"的熱播，帶動了新一波的復古、懷舊風潮，感動了一大票6年級的"大女人"們，炒熱了電視劇拍攝的場景；同溫層的大女人姑娘我，隨著電視的劇情發展，思緒跟著翻山越嶺飄向那台灣美麗的後花園--台東.....

緣起

在80年代的台灣，飲食文化發生了呷恐怖ㄟ美食革命，美帝速食大軍: 漢堡、薯條、可樂大舉侵台，電視上廣告強力播送，看著餡料飽滿的漢堡堡、香脆酥炸的薯條、再加上那清涼有勁的可樂，畫面攻佔每個人的腦門，肚子餓了不叫媽，全跑去麥當勞吃漢堡堡了，當年的麥當勞氣勢銳不可擋，大人小孩全都拜倒在這速食的石柳裙下；即便遠在台東的我也被圈粉了~~~

附上連結，說明當時速食文化的百家爭鳴、盛況空前。

衝擊

美式速食的侵門踏戶，最直接、衝擊到老媽"一家之煮"的地位，向來有"廚神"之稱的老媽，包辦一家老小的胃，隨時都能煮出一桌好菜，舉凡你想得到的包子、饅頭、壽司、滷味，她可是樣樣精，即便是鹹酥雞、薯條，也難不倒她，就怕外面的食物不夠衛生、不夠健康，寧可自己做、自己煮，才安心。

霸特~~眾多美食當中，唯獨這個漢堡，她無法DIY(當時的台東，雞不拉屎、鳥不生蛋，物資都得靠外援)，然而，深中麥當勞廣告餘毒的我，讀書之餘，老想吃個漢堡堡來滿足口腹之慾、紓解苦讀的鬱悶，偏偏麥當勞的展店計畫裡，台東不是首選，在那段望"電視廣告止飢"的日子裡，不知等了、盼了、死纏爛打了多久，

直到這一天，老爸總算帶個"漢堡堡"和炸雞當消夜給我們止飢了，台東第一家速食專賣店-藍蜻蜓開張了，就是那兩片麵包夾著雞排、加上獨特醬料，"夢裡尋它千百度，幕然回首，已一口咬下"，儘管不是"血統純正"的麥當勞漢堡堡，但藍蜻蜓的漢堡炸雞，在"少年不識愁滋味、讀盡詩書取功名"的年代，填滿、補滿了我的食慾，解了我身體的渴。

到了高一學期結束的那年，因為老爸工作關係，舉家搬遷到台南，一次與親戚在高雄麥當勞的聚會裡，終於吃到那夢寐以求的麥當勞套餐，是啥感覺、有啥記憶點，回想起來是腦中一片空白(或許台南的麥當勞分店已多到讓人減低了期待值)，唯獨台東的藍蜻蜓，炸到黃金酥脆的炸雞、飽滿的漢堡堡，美味中散發出家鄉味，每每回到台東放空，一定會到藍蜻蜓報到，點一個專屬我的青春味。(麥當勞一直到90年代後期才到台東展店)

堅持

一輩子做好一件事就功德圓滿了，做生意也是相同的道理，藍蜻蜓的店面就在台東市中心，即便過了30年，它依舊在那裏，小小的店面，二樓是座位區，在老台東及網友們的推薦下，人氣爆棚、滿滿排隊人潮，一如往常的好味道，箇中滋味，親自來嚐一回就知道囉!!!

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