當惡質廠商的真相被攤開在一切時，除了難過還能做甚麼？

知名嬰幼兒食品廠商「樂扉寶寶米餅」遭爆食安問題，不只違法使用工業用氮氣填充米餅，極可能造成食用的嬰孩的嚴重影響，更糟前員工踢爆，製作環境髒亂不堪，鏡頭前的負責人蔡文淵曾稱「做食品是良心事業」「自己的親朋好友要敢吃我的產品」，如今看來令人感到格外諷刺。

一個家庭的新生命誕生，必定是件喜事，全家從老到小必定相當呵護，對於家庭新成員是格外照顧，許多時候不只雙親，就連爺爺奶奶阿公阿嬤都格外雀躍，除了在生活上的每一個細節相當謹慎外，挑選的副食品或乳製品，都是相當重要的。

世界衛生組織 (WHO )建議純母乳哺育的嬰幼兒，可從6個月後再添加副食品，但主要是針對經濟較為弱勢的貧窮落後國家，擔心這些地方的食物來源可能會遭受汙染，為了避免嬰幼兒食用到遭汙染的食物，建議優先以母乳為主，但如果經濟條件較好的國家，例如日本、台灣等，則有從四個月就開始慢慢接觸副食品的說法。

在日本副食品稱為離乳食品，用意是希望寶寶逐漸習慣成人飲食，逐步的從配方奶與母乳，在一歲以後銜接成人飲食。

但因嬰幼兒在飲食學習的過程中，口腔發育尚不完全，這時太過堅硬的食物並不好，因此像米餅這種柔軟，透過舌頭與口水就能壓碎的食物，成為許多家庭選擇的重要關鍵。

但去年台灣消基會抽查20件嬰幼兒米餅，發現其中四項重金屬鎘超標，引起許多家長的恐慌，政府更為此作出回應與討論，今年又再爆出知名廠商的食安風波，特別如果是這間廠商的顧客，相信許多家長心中一定很自責。

當惡質廠商不懂得自律，人民所能依靠的就是法律的公權力介入，讓他們不敢為之，不過我去查了下衛生局目前的說法，如果業者持續未改善，可依違反食安法，處6萬以上2億元以下的罰鍰。

從 60000 到 200000000 ，是不是感覺數字的級距差很大？

但我真的沒印象那一次有真正的重罰過？如果一項法條的上限，卻鮮少執行過，那在立法的當下除了看起來有做事外，到底有何實質的效益？

消費者能做的其實很少，就只能繼續的抵制，讓這樣的廠商從市場上消失，更能讓其他廠商有所借鏡，但如果連這麼嚴重的廠商，最後只是道歉了事，甚至公告接受退換貨就船過水無痕了，以後遇到相同的事情，我們就真的如標題所寫的。

除了難過，我們甚麼都不能做了。