【咖啡】用具更新

直接講重點：入手電子秤、濾紙。

新做法變更，好像還是有待改進，但有進步的是沒有漏咖啡粉下來了。

新做法：

裝咖啡粉進濾紙，秤咖啡粉(連濾紙)，熱水裝進手沖杯，濾紙架進濾杯，手沖畫圓圈注水。總水量的40％先做為第一沖，等待40秒後，再注入60％的水，豆量的12~14倍為總水量。

嚐起來比起原先的更苦，亦或是更濃的意思。

喝到見底後，咖啡粉沒有殘留，比起原先的方法有進步。

缺點，水最後會滴不下來？

竟然連手指輕敲濾杯加速滴漏也滴不下來？

只好留待下次再來改進做法。

p.s.大創牌濾紙90入49元。