香草冰淇淋及巧克力雪泥
閱讀時間約 1 分鐘
2012年8月寫的，Xuite終止服務，搬家到這，不知為何發佈時間變成今天，其他篇時間還是原本的發佈日期。
今年夏天覺得好熱，冰棒越買越多，想想還是自己做做冰呀！
所以哩，就直接買了美國Cuisinart冰淇淋雪糕機ICE-21TW，開始自己做冰淇淋了，看冰淇淋機裡面附的食譜，看起來都頗簡單的。
香草冰淇淋：牛奶1：鮮奶油1：砂糖1/2，鹽一小撮，香草精適量，
把材料拌勻後照食譜是說要冰冰箱兩~三小時，不過攪拌勻我就直接開始做了，
把內膽從冷凍庫拿出放上底座，再把攪拌桿及上蓋蓋好，啟動開關，
裡面的攪拌桿開始轉動，再慢慢把材料倒進去，然後就是慢慢等囉，
裡面的食材會逐漸由液態變的比較固態，越來越有冰淇淋的型了，
認真觀察的話，應該是靠那冷凍內膽將裡面的材料逐漸固化，
靠攪拌桿將內膽壁上被固態的冰淇淋括下逐步均勻攪拌成的，
實際冰淇淋機需要攪拌多少時間，看自己想要的口感，
天氣熱，將剛做好的冰淇淋舀到碗裡，就有開始融化的感覺，
口感若是要再紮實些就是要做好後冰一下冷凍，這個就是冷凍後看到香草冰淇淋的感覺，
鮮奶油和牛奶比例若是照食譜的2:1，吃起來口感會比較細緻軟綿，
比較起剛做好和冷凍後的冰淇淋，比較喜歡吃剛做好時的口感耶，
所以陸續又做了幾次，就有減量做到剛好家人可以吃完，不需要冰凍起來。
所以哩，就直接買了美國Cuisinart冰淇淋雪糕機ICE-21TW，開始自己做冰淇淋了，看冰淇淋機裡面附的食譜，看起來都頗簡單的。
香草冰淇淋：牛奶1：鮮奶油1：砂糖1/2，鹽一小撮，香草精適量，
把材料拌勻後照食譜是說要冰冰箱兩~三小時，不過攪拌勻我就直接開始做了，
把內膽從冷凍庫拿出放上底座，再把攪拌桿及上蓋蓋好，啟動開關，
裡面的攪拌桿開始轉動，再慢慢把材料倒進去，然後就是慢慢等囉，
裡面的食材會逐漸由液態變的比較固態，越來越有冰淇淋的型了，
認真觀察的話，應該是靠那冷凍內膽將裡面的材料逐漸固化，
靠攪拌桿將內膽壁上被固態的冰淇淋括下逐步均勻攪拌成的，
實際冰淇淋機需要攪拌多少時間，看自己想要的口感，
天氣熱，將剛做好的冰淇淋舀到碗裡，就有開始融化的感覺，
口感若是要再紮實些就是要做好後冰一下冷凍，這個就是冷凍後看到香草冰淇淋的感覺，
鮮奶油和牛奶比例若是照食譜的2:1，吃起來口感會比較細緻軟綿，
比較起剛做好和冷凍後的冰淇淋，比較喜歡吃剛做好時的口感耶，
所以陸續又做了幾次，就有減量做到剛好家人可以吃完，不需要冰凍起來。
弟弟想要吃巧克力雪泥，所以哩，就做巧克力雪泥吧！
巧克力雪泥：可可粉、水、砂糖、鹽
要先
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要先
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重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
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《香草金魚窩》充滿著自信、真誠、友誼、包容和勇氣的童話故事，讓人彷彿走入童話世界。作者賴曉珍的作品質重於量，願大小朋友從書中獲得勇氣和力量。故事主要描述12歲女孩星星和外婆之間的故事，引人入勝，是適合大人和小朋友閱讀的好書。
學名 : Pelargonium
科別 : 牻牛兒苗科天竺葵屬
分類 : 有多年生草本、亞灌木或灌木型態
🌿天竺葵原產於非洲南部，種類繁多大約有200多種，全株都帶有特別的香氣，是頗受喜愛的庭園或盆栽植物。依不同的種類，天竺葵植株高度約為10~50公分，葉子互生呈現波浪狀，會開色彩繽紛的可愛花朵。
在義大利的香料配方裡，除了辣椒之外，還有香草植物如迷迭香、羅勒、百里香、奧勒岡等，這些香草植物是很常見的陽台植栽，而奧勒岡，我只聞其名，卻從未見到其真面目。
上個月，朋友買了一盆奧勒岡，植株已經長滿整個小盆子，買回來不久，葉子就開始枯萎，便拿給我瞧瞧，是不是該換盆了？
選題很跳，人類進食的演變、美國ＶＳ英國的飲食爭吵、蜂蜜、玉米片早餐由來、香草冰淇淋、眼花撩亂的現代超市……等。
偏向美國人觀點，不過隨著被西方飲食同化＆全球化，就算是亞洲人的我看書時也是頻頻點頭，沒隔閡。
內容就真的如書名所示：美食怪奇物語。
Saint-Malo(St Malo), the privateer city in France 🇫🇷
聖馬洛是法國布列塔尼大區 (Bretagne) 的一個市鎮，是著名的海盜之城。充滿歷史氛圍的堡壘城牆，城牆外便是蔚藍的英吉利海峽， 是法國西北部知名的海邊度假勝地。
憑著這股謎之自信，我立馬衝去廚房，材料量一量開始做泡芙。對，就是這麼突然，從被雷打到腦中突然浮現冰淇淋泡芙，到整個人站在廚房扭開爐火，大概就十分鐘功夫的事情。大概是宇宙給我的力量，我的泡芙初體驗，非常成功。
如果家裡有小孩，像這樣憑空變出一碗豪華的冰淇淋聖代，應該會立馬成為孩子心中的超級偶像吧！其實就算不是小孩，我想任何人吃了我這碗自製聖代可能都會想跟我原地結婚（？）幸好這世界上唯一吃過我的聖代的人已經跟我結婚了，還沒結婚的單身男女如果想做給身邊的人吃，請慎選對象喔。
🌼洋甘菊是具代表性的香草植物之一，會開可愛的小白花，具有蘋果般的香氣，也帶點青草味。主要有羅馬洋甘菊和德國洋甘菊兩種，羅馬洋甘菊又被稱為＂大地的蘋果＂，花語是不屈服於逆境的強大精神。洋甘菊可作為觀賞植物，亦有抗發炎、舒緩等功能。因為效果溫和，小朋友也可以使用，在歐洲被當成家庭常備藥之一。
前幾天趁先生休假時，我們去了台北花卉村，真的買了幾盆香草植物。之前都是看書認識香草，沒想到真的買了。這種採取行動的感覺很好。
香草植物放在院子裡，感覺院子變可愛了，輕綠意，綠意盎然。整理花圃時，順手修剪了檸檬馬鞭草，隨束地插在玻璃瓶中，一樓的空間立即有了淡淡的香味，也泡了檸檬馬鞭草茶，很好喝。
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在義大利的香料配方裡，除了辣椒之外，還有香草植物如迷迭香、羅勒、百里香、奧勒岡等，這些香草植物是很常見的陽台植栽，而奧勒岡，我只聞其名，卻從未見到其真面目。
上個月，朋友買了一盆奧勒岡，植株已經長滿整個小盆子，買回來不久，葉子就開始枯萎，便拿給我瞧瞧，是不是該換盆了？
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偏向美國人觀點，不過隨著被西方飲食同化＆全球化，就算是亞洲人的我看書時也是頻頻點頭，沒隔閡。
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憑著這股謎之自信，我立馬衝去廚房，材料量一量開始做泡芙。對，就是這麼突然，從被雷打到腦中突然浮現冰淇淋泡芙，到整個人站在廚房扭開爐火，大概就十分鐘功夫的事情。大概是宇宙給我的力量，我的泡芙初體驗，非常成功。
如果家裡有小孩，像這樣憑空變出一碗豪華的冰淇淋聖代，應該會立馬成為孩子心中的超級偶像吧！其實就算不是小孩，我想任何人吃了我這碗自製聖代可能都會想跟我原地結婚（？）幸好這世界上唯一吃過我的聖代的人已經跟我結婚了，還沒結婚的單身男女如果想做給身邊的人吃，請慎選對象喔。
🌼洋甘菊是具代表性的香草植物之一，會開可愛的小白花，具有蘋果般的香氣，也帶點青草味。主要有羅馬洋甘菊和德國洋甘菊兩種，羅馬洋甘菊又被稱為＂大地的蘋果＂，花語是不屈服於逆境的強大精神。洋甘菊可作為觀賞植物，亦有抗發炎、舒緩等功能。因為效果溫和，小朋友也可以使用，在歐洲被當成家庭常備藥之一。
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香草植物放在院子裡，感覺院子變可愛了，輕綠意，綠意盎然。整理花圃時，順手修剪了檸檬馬鞭草，隨束地插在玻璃瓶中，一樓的空間立即有了淡淡的香味，也泡了檸檬馬鞭草茶，很好喝。