平價又美味的傳統早餐

閱讀時間約 1 分鐘
在雲林念過書,所以對這裡會有比對別的縣市多了分不一樣的情感,加上住在台中離雲林也不遠,三不五時就會想來這裡走走,這間古早味早午餐,我們經過很多次了,這次總算搭上時間來吃吃看
滷肉飯 ( 小 )
感覺是瓜仔肉加上酸菜,粒粒分明的米飯搭著肥瘦適中的滷肉,這簡單又迷人的滋味,來上一碗就很滿足。
豆腐湯
一碗裡面有三塊正方形的豆腐,以售價來說不多也不少,用大骨熬煮的湯頭,鮮甜而不油膩,加上蔥花、香菜還有胡椒點綴,讓整個湯變得更香更好喝。
貢丸湯
一碗裡面有兩顆,配菜還有湯頭跟豆腐差不多,但胡椒味少一點,肉的鮮味多一點。
陽春麵 ( 小 )
配料有兩種青菜、滷肉、蒜泥跟香菜,我覺得蒜泥跟香菜讓這碗麵加很多分。
麵條是我喜歡的寬白麵,口感煮得剛剛好,Q彈中帶點嚼勁,有吸收到一些滷汁,加上蒜泥獨特的清香穿梭在其中,讓人特別的有胃口,最後~香菜讓整碗麵層次提升,讓我除了把麵條吃外之外,連碗裡的醬汁都吃光光,令人回味無窮。
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餅皮稍微帶點厚度,很像是烤鴨的餅+潤餅的那種綜合版,口感Q彈中帶點甜味。配料豐富又獨特,還有多種醬料可以添加,不吃肉改蔬食也很不錯。 一進門老闆娘就用熱情開朗的聲音說:『來來來,進來有圖片可以看會更清楚一點。』 餐檯上已經備好的料加上乾淨的環境,加上陸續來點餐的老顧客,都讓第一次來的我,對這裡增加
阿滿玉米位於巷弄內,附近有知名的東門市場、大遠百、一百種味道,離動物園也不會太遠,還有很多好吃好喝跟好逛的,唯一的缺點是停車位會需要找一下,有賣烤的也有賣水煮的,可以選糯米或是傳統,都是用秤重計價。 店家已經先把玉米烤到一定的熟度,點餐後不太需要很久就可以拿到了,好喜歡用炭火烤的玉米。 通常帶點花生
只要在大里早餐想吃飯糰,我第一個念頭一定想到的是這間,附近有兩間學校,上班上課的時間會需要排隊一下,位置還蠻找好的就在全家便利商店的旁邊。 有白米跟紫米可以選。不另外加價,我最愛點的是雙色,兩種一次滿足。 我覺得飯糰是一種很溫暖又很有飽足感的食物,用香甜的米飯把所有好吃的都包進去,是握在手裡的美味,
位於白沙屯香客餐廳大樓旁的豆腐只要一開店,人潮總是絡繹不絕, 除了臭豆腐以外還有賣湯品跟小菜。 不論內用或是外帶都需要排隊點餐,內用同行者可以先找座位,隨著油鍋啵滋波滋作響,滿滿一鍋臭豆腐,加上乾淨的油質,讓我們好有食慾感也好期待。 帶點鹹味的酸菜,通常在牛肉麵店最常看見,爽口脆甜的泡菜是臭豆腐的
到白沙屯媽祖廟拜拜的時候,這一家不論是靠近廟的攤子或是往前走一點的店面人都好多,這一次趁著平日有去趕緊買來解個饞。 艾草粿的部分,外皮都可以聞得到淡淡的艾草清香 每個裡面包著滿滿的餡料 葷的跟素的裡面包著滿滿的蘿蔔絲還有其它四種配料,蘿蔔絲有一點點鹹味加上脆甜的感覺,光是單吃這個我就好喜歡,另外還有
這家一樣放在口袋裡有一段時間,是從北部回來在高速公路上因為肚子餓搜尋美食看到的。抵達的時候除了電話預訂的,現場等待的客人也不少,不太大的煎檯上面有蛋、有料還有餅。 這個肉跟蔥的組合,在旁邊等待的我,看著老闆翻炒,聞著飄過來的香味,才剛吃飽的我肚子怎麼又覺得餓了。 買好之後老闆說要平放,不能立著,剛開
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