(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤蜊炒泡麵不可錯過~初番商行菜單

閱讀時間約 5 分鐘

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

初番商行取自吃飯的諧音,年輕帥哥美女經營的好攤位,環境打掃得超級無敵乾淨,嚴選新鮮又大顆蛤蠣,開業短短時間就成為瑞豐新興美食~

現點現煮的巨無霸蛤蜊,熟度抓得恰到好處,每一份小鍋烹煮,確保蛤蜊鮮甜又飽滿,一口咬下滿滿湯汁充滿口中,鮮甜味破表,補充滿滿營養精神瞬間振奮

胡椒蛤蠣、奶香蛤蠣、經典九層塔蛤蠣,多種口味都超級好吃,還可以加泡麵吸滿湯汁,涮嘴的麵條吸滿蛤蜊湯汁,邊走邊吃邊逛好幸福喔!

還有販售令人懷念的清冰,不過數量有限賣完為止,想逛夜市不汗流浹背的朋友,手腳要快一點,把我最後的尾聲!這家超美味的夜市攤位-初番商行,大家來瑞豐夜市時一定一來報到喔~~~

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

初番商行位於瑞豐夜市第二排後面第3攤,我從夜市口走進來一下子就到,純白色系店面,燈籠高掛相當醒目~

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

初番商行菜單

現煮蛤蜊一大碗110元起,平價的消費,用料卻完全不馬虎,堅持要給客人吃到最好的品質~

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

初番商行的蛤蜊低溫保鮮,活蹦蹦好新鮮,這一批大小大約50元銅板大小,老闆說這一批還不是最大的,之前還有更巨的喔

店家會依據大小調整顆數,一份大約11-13顆不等,堅持最好的品質,每一顆蛤蜊都很用心烹煮,不用擔心吃到滿口沙,或是臭掉的壞蛤蜊

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

奶香蛤蠣130元




*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

奶油加入蒜頭爆香過後,加點辣椒拌炒提升滋味,香氣逼人光聞到就口水流個不停了!

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

最經典的爆炒蛤蜊,蒜頭香味不會蓋過蛤蜊的鮮甜,反而更襯托蛤蜊的好滋味~一顆接一顆一吃就停不下來

這個好適合當下酒菜喔,最簡單的料理方式,就可以這麼好吃,況且沒有額外的添加物,吃完也不怕會有負擔喔

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

胡椒蛤蠣120元

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

胡椒蛤蜊口味加入檸檬提味,酸酸辣辣相當開胃,檸檬的酸度能引出蛤蜊的鮮甜美味,一口咬下立刻噴出滿滿的蛤蠣湯汁

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

這一個口味真的太絕了!好吃到連湯汁我都捨不得放過,直接一口把蛤蜊湯都乾了~酸酸鹹甜的天然蜆精,喝上一大碗整個人立刻元氣滿滿~

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

蛤蠣炒泡麵經典九層塔140元

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

想要吃飽一點的朋友,推薦可以選擇蛤蜊炒泡麵,我本身就喜歡吃炒泡麵,但市面上多數都有點過油過鹹~

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

初番商行的經典九層塔蛤蜊炒泡麵,蛤蜊吸滿九層塔的濃烈香氣,每一口都充滿塔香,香氣滿分在口中停留超久!

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

彈牙的泡麵熟度抓得剛剛好,麵條吸滿了蛤蜊的鮮甜味,吃起來不會過油過鹹,鮮甜度破表,自然的風味越吃越有食慾

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

三大碗蛤蜊我們一下子就嗑個精光,真的太好吃了啦~3種口味都各具特色,喜歡酸的可以選擇胡椒、喜歡香一點的可以選擇奶油,喜歡塔香則可以選擇九層塔蛤蜊唷~

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

這次吃太飽了,沒有胃吃清冰了,提醒大家清冰數量有限賣完為止,天氣也漸漸變涼,手腳太慢的話,可能得等到明年囉!

省錢王推薦這家瑞豐新開幕的特色小吃,來瑞豐記得要來嚐鮮喔~

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

初番商行 5大特色

1.瑞豐夜市人氣攤位初番商行,販售超大顆現煮蛤蜊料理,嚴選新鮮又大顆蛤蠣,吐好沙後低溫保鮮,活蹦蹦吃起來超鮮甜~

2.小鍋烹煮確保最佳品質,熟度抓得剛剛好,蛤蠣肉超飽滿,滿滿鮮甜湯汁,不用額外加鹽加糖加超好吃,連湯汁都捨不得丟掉,一口氣喝光光

3. 奶香蛤蠣充滿奶油蒜頭香氣,爆香過後特別開胃,是人氣招牌口味很適合當下酒菜!胡椒蛤蠣檸檬酸跟胡椒辣,更能引出蛤蠣本身的鮮甜味,一吃就欲罷不能!

4. 蛤蠣炒泡麵經典九層塔,泡麵吸滿蛤蠣湯汁精華,九層塔香氣好濃郁,跟蛤蠣的鮮甜味搭配得天衣無縫,彈牙涮嘴的麵條,濕潤的口感鮮味滿分💯,愛吃炒泡麵的我超推

5.蛤蠣超好吃外,老闆還有賣古早味清冰,數量有限賣完就不賣了!帥哥美女老闆用心經營的攤位,推薦來瑞豐夜市的朋友,一定不要錯過這家的好滋味喔

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

*(瑞豐美食)初番商行瑞豐夜市~現點現煮不加鹽超鮮甜!鮮爆蛤

💭店家資訊 初番商行


🏠地址: 高雄市左營區裕誠路南屏路(瑞豐夜市第二排後面第3攤)攤位110🚌交通: 近捷運巨蛋站5分鐘⏰時間: 17:30–23:30😪公休: 每週一、週三公休👛消費: 現金💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=61552333081125&locale=zh_TW


💬IG: https://www.instagram.com/ice_firm_202306/


🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406722421



檢視較大的地圖


8會員
251Content count
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
周傑特的沙龍 的其他內容
​ 芳雲齊魯家牛肉麵是左營超有特色的麵食館,傳承老山東的好手藝,打造全新文青新品牌,主打的麵食、滷味都超級好吃~ 嗑滷味、爽吃麵~芳雲齊魯家可以吃飽足喝,價格不會過高,用料卻相當實在,牛三寶麵料好實在,加上酸菜跟辣椒更夠味! 炸醬麵超夠味、酸辣湯酸辣到位、搭配豐富的滷味拼盤、開胃的小黃瓜,一口
​ 台南掀起一股沙x爆的旋風,這家名叫沙x爆的飲料店,紅遍大台南各大市集,酸甜水果茶、特色石花凍飲、特調飲品通通超好喝~ 門市位於台南人氣景點國華商圈,一到假日總是人潮洶湧,沙x爆提供免費試喝,喝過的客人都會愛上,帶上一杯邊走邊喝超chill! 這次喝了超多杯,沙x爆水果用超多,完全不手軟,真
​ 迪司沙威瑪位於很夯的光華商圈內,附近有超多熱鬧景點,華山文創園區、三創百貨、唐吉軻德超多人氣景點~ 以往我對沙威瑪的印象就是當點心或下午茶,沒想到這次中午經過生意超好,越來越多吃膩便當的人,選擇大份量的沙威瑪當正餐 迪司沙威瑪採用鐵板加熱,現點現做,雞、豬、牛、魚、薯餅等多種主食選擇,十種
​ 每個人都吃過滷肉飯,但說到炊飯大家就比較陌生,老闆傳承大甲阿嬤的好手藝,重現從小吃到大的古早味台式料理! 在新莊開業短短時間,就吸引許多喜歡古早味炊飯的朋友朝聖,老闆經常接外匯訂單,不論中西式料理都難不倒他 店名取自老闆綽號,阿楠食堂琅琅上口簡單又好記,古早味炊飯搭配多款特製主餐,超豐盛的
​ 我超喜歡吃現點現做的炒飯,外面再加上蛋包,吃起來更有層次感~這家鄰近左營新莊高中,超豐富口味選擇,每次來都可以吃得很開心! 加飯加麵不加價,身為省錢王一定要大推三元蛋包炒飯,完全是佛心店家,CP值高到不可思議~~ 新推出起司泡菜牛肉蓋飯、香煎雞腿排烏龍麵、高人氣招牌燒肉蛋包飯、超入味酒釀紅
​ 浪客日式街頭宵夜在左營開業一年多,走過路過都會多看一眼,走一種野台的路邊攤風格,在這邊吃宵夜超CHILL~ 尤其高雄演唱會活動越來越多,在巨蛋看完表演或者逛完百貨公司後,就可以來這邊報到飽餐一頓,不怕晚上會餓肚子睡不著 烤物食材超鮮熟度抓得超級好、關東煮湯頭一絕不會煮過頭、只要十元起銅板價
​ 芳雲齊魯家牛肉麵是左營超有特色的麵食館,傳承老山東的好手藝,打造全新文青新品牌,主打的麵食、滷味都超級好吃~ 嗑滷味、爽吃麵~芳雲齊魯家可以吃飽足喝,價格不會過高,用料卻相當實在,牛三寶麵料好實在,加上酸菜跟辣椒更夠味! 炸醬麵超夠味、酸辣湯酸辣到位、搭配豐富的滷味拼盤、開胃的小黃瓜,一口
​ 台南掀起一股沙x爆的旋風,這家名叫沙x爆的飲料店,紅遍大台南各大市集,酸甜水果茶、特色石花凍飲、特調飲品通通超好喝~ 門市位於台南人氣景點國華商圈,一到假日總是人潮洶湧,沙x爆提供免費試喝,喝過的客人都會愛上,帶上一杯邊走邊喝超chill! 這次喝了超多杯,沙x爆水果用超多,完全不手軟,真
​ 迪司沙威瑪位於很夯的光華商圈內,附近有超多熱鬧景點,華山文創園區、三創百貨、唐吉軻德超多人氣景點~ 以往我對沙威瑪的印象就是當點心或下午茶,沒想到這次中午經過生意超好,越來越多吃膩便當的人,選擇大份量的沙威瑪當正餐 迪司沙威瑪採用鐵板加熱,現點現做,雞、豬、牛、魚、薯餅等多種主食選擇,十種
​ 每個人都吃過滷肉飯,但說到炊飯大家就比較陌生,老闆傳承大甲阿嬤的好手藝,重現從小吃到大的古早味台式料理! 在新莊開業短短時間,就吸引許多喜歡古早味炊飯的朋友朝聖,老闆經常接外匯訂單,不論中西式料理都難不倒他 店名取自老闆綽號,阿楠食堂琅琅上口簡單又好記,古早味炊飯搭配多款特製主餐,超豐盛的
​ 我超喜歡吃現點現做的炒飯,外面再加上蛋包,吃起來更有層次感~這家鄰近左營新莊高中,超豐富口味選擇,每次來都可以吃得很開心! 加飯加麵不加價,身為省錢王一定要大推三元蛋包炒飯,完全是佛心店家,CP值高到不可思議~~ 新推出起司泡菜牛肉蓋飯、香煎雞腿排烏龍麵、高人氣招牌燒肉蛋包飯、超入味酒釀紅
​ 浪客日式街頭宵夜在左營開業一年多,走過路過都會多看一眼,走一種野台的路邊攤風格,在這邊吃宵夜超CHILL~ 尤其高雄演唱會活動越來越多,在巨蛋看完表演或者逛完百貨公司後,就可以來這邊報到飽餐一頓,不怕晚上會餓肚子睡不著 烤物食材超鮮熟度抓得超級好、關東煮湯頭一絕不會煮過頭、只要十元起銅板價
你可能也想看
Thumbnail
1.加權指數與櫃買指數 週五的加權指數在非農就業數據開出來後,雖稍微低於預期,但指數仍向上噴出,在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下,就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後,週二或週三開始有無買單進場支撐,在沒有明確的反轉訊號形成前,小夥伴盡量不要貿然抄底,或是追空
Thumbnail
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎? 新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」,為了搭配這次的更新,我們推出首次貼文策展 ❤️ 使用貼文功能並完成這次的指定任務,還有機會獲得富士即可拍,讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏!
Thumbnail
【記者_許家源/雙北報導】 近期的陽光明媚、氣候溫暖宜人,正是出遊好時機,新北市瑞芳區有4處漁港,沿著台2線濱海公路前進,分別為深澳、水湳洞、南雅、鼻頭漁港,其中深澳漁港及水湳洞漁港設有垂釣專區,可以踏足秘境賞景、悠閒垂釣。不知道假日閒暇之餘要到哪裡走走嗎?新北市漁業處邀請大家前往瑞芳區深澳及水湳洞
Thumbnail
本文由好好玩台灣授權提供,原文出處在此 特色介紹 照片來源:好好玩台灣 營業&交通資訊(停車場位置) 營業資訊 地址:高雄市左營區裕誠路南屏路(Google 地圖導航) 營業時間:1700~00:00(週一、三公休,依各攤位營業時間可能略有不同) Google評價:4.1 顆星 交通資訊
Thumbnail
​ 芋圓是許多冰品與甜食必加食材之一,一個如同錢幣大小芋圓和湯圓頗為類似。市面上賣芋圓店家也不少,好吃店家也不少。這篇要來介紹一家端端芋圓發明人創業故事。保雲芋圓讓你吃的到芋頭的感動,用心堅持對的事,六十年來從不改變的黃金配方。傳承三代七十五年至今的好滋味,店家常常出現排隊人潮。 保雲芋圓相關資訊:
Thumbnail
瑞峯院的「獨坐庭」庭石只作險山挺拔、白砂化為巨浪波濤,有人問百丈禪師:「世上什麼事最為可貴呢?」他回答:「獨坐大雄峰。」大雄峰是他所在的高山,禪機意指:「此刻當下能在這裡,便是值得珍視。」
Thumbnail
     瑞豐夜市位在高雄漢神巨蛋附近, 與高雄的六合夜市齊名......    不同的市六合夜市主要是給外地觀光客, 高雄本地人通常比較喜歡瑞豐夜市......     當天晚上我們本來想要去逛六合夜市的, 但經計程車司機解說之後, 決定改去瑞豐夜市了......     這邊熱鬧程度不輸六合夜
Thumbnail
1.加權指數與櫃買指數 週五的加權指數在非農就業數據開出來後,雖稍微低於預期,但指數仍向上噴出,在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下,就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後,週二或週三開始有無買單進場支撐,在沒有明確的反轉訊號形成前,小夥伴盡量不要貿然抄底,或是追空
Thumbnail
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎? 新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」,為了搭配這次的更新,我們推出首次貼文策展 ❤️ 使用貼文功能並完成這次的指定任務,還有機會獲得富士即可拍,讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏!
Thumbnail
【記者_許家源/雙北報導】 近期的陽光明媚、氣候溫暖宜人,正是出遊好時機,新北市瑞芳區有4處漁港,沿著台2線濱海公路前進,分別為深澳、水湳洞、南雅、鼻頭漁港,其中深澳漁港及水湳洞漁港設有垂釣專區,可以踏足秘境賞景、悠閒垂釣。不知道假日閒暇之餘要到哪裡走走嗎?新北市漁業處邀請大家前往瑞芳區深澳及水湳洞
Thumbnail
本文由好好玩台灣授權提供,原文出處在此 特色介紹 照片來源:好好玩台灣 營業&交通資訊(停車場位置) 營業資訊 地址:高雄市左營區裕誠路南屏路(Google 地圖導航) 營業時間:1700~00:00(週一、三公休,依各攤位營業時間可能略有不同) Google評價:4.1 顆星 交通資訊
Thumbnail
​ 芋圓是許多冰品與甜食必加食材之一,一個如同錢幣大小芋圓和湯圓頗為類似。市面上賣芋圓店家也不少,好吃店家也不少。這篇要來介紹一家端端芋圓發明人創業故事。保雲芋圓讓你吃的到芋頭的感動,用心堅持對的事,六十年來從不改變的黃金配方。傳承三代七十五年至今的好滋味,店家常常出現排隊人潮。 保雲芋圓相關資訊:
Thumbnail
瑞峯院的「獨坐庭」庭石只作險山挺拔、白砂化為巨浪波濤,有人問百丈禪師:「世上什麼事最為可貴呢?」他回答:「獨坐大雄峰。」大雄峰是他所在的高山,禪機意指:「此刻當下能在這裡,便是值得珍視。」
Thumbnail
     瑞豐夜市位在高雄漢神巨蛋附近, 與高雄的六合夜市齊名......    不同的市六合夜市主要是給外地觀光客, 高雄本地人通常比較喜歡瑞豐夜市......     當天晚上我們本來想要去逛六合夜市的, 但經計程車司機解說之後, 決定改去瑞豐夜市了......     這邊熱鬧程度不輸六合夜