遊記｜2024香港行-美食天堂
早已聽聞香港對吃特別講究，也有人說去香港就是買東西和吃東西。儘管此行只有三天兩夜，自己也不是什麼大胃王，我還是每餐都安排了一些觀光客必去的餐廳。
以下是此行有吃的店家：
- 旺季冰室
- 點心到
- 澳洲牛奶公司 👍
- 富豪雪糕
- 妹記生滾粥品 👍
- 甘牌燒鵝 👍
旺季冰室
★★★★
經過約一小時的車程來到尖沙咀，到旅館放完行李後，我選擇以滑蛋聞名的旺季冰室作為來港第一餐。儘管下午一點了，但因為是假日還是小排了一下。
這邊採用 QR 碼點餐，不用擔心自己的選擇障礙讓店員生氣，我點了滑蛋叉燒飯和絲襪奶茶。兩道餐點極其好吃（注意，接下來「好吃」會一直從本文出現）。滑蛋飯的蛋大概是沙拉油宛如不用錢似的一直加，比台灣吃到的還要滑（在台吃過的會有一點點乾）。
絲襪奶茶我選了少糖，所以甜味剛好。儘管這家港奶應該不是最好喝的，但比起後幾天甘牌燒鵝的奶茶，我比較喜歡這裡的調味。
滑蛋叉燒飯，被我拍得不是很可口
想再喝一次的絲襪奶茶
旺記冰室 (尖沙咀)
地址：香港尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈（Google地圖）交通方式：港鐵尖沙咀站L5出口，約徒步1分鐘
營業時間：07:30~21:30
點心到
★★★★
選擇原因是這邊可以單人享用港式點心，加上有人推薦蝦餃和腸粉。整體來說，味道雖好，但服務一言難盡。
在我入座後，先是忘記給我點餐碼，然後我點的腸粉被服務生送到別桌，所以送到我這裡時已經淋上醬油了……，還有餐點差點被漏送，需要詢問，算是比較有體會到港式服務態度的餐廳。我原本點了晶瑩鮮蝦餃 (2 粒)、原隻蝦燒賣 (2 粒)、金沙翠蘿銀皮腸，但吃完腸粉後不知為何覺得自己還能吃，就加點了蘿蔔糕，結果差點吃不消！！
題外話，因為家母在行前交代我去茶餐廳的第一杯茶是要拿來洗餐具的，千千萬萬不可以喝，但我觀察比我晚入座的人都沒有洗餐具，所以很放心地喝茶了。
蝦仁燒賣(2顆) HK$16
蝦仁燒賣 (2顆) HK$16
不論蝦餃還是燒賣，裡面都有很厚實的蝦仁，一般正常份量是4粒，若不想吃太多點 2 粒即可。（現在才發現燒賣上有不明黑點……）
金沙翠蘿銀皮腸 HK$28
本店招牌——金沙翠蘿銀皮腸，第一口滿驚豔的，腸粉皮的軟和油條的脆完美結合，但吃到後面會有點負擔，比較適合分食的點心。
香煎蘿白糕 HK$20
後來加點的蘿蔔糕，由於我喜歡的口感是外皮脆一點的，所以發現蘿蔔糕軟到有點難夾有點失望。當然味道是好吃的，但我大概吃第三塊就吃不下了（飽）
點心到
地址：香港油麻地彌敦道484號鴻星大廈地下（Google地圖）交通方式：港鐵油麻地站出口C
營業時間：7:00~22:00
澳洲牛奶公司
★★★★★
原本沒打算朝聖，後來心血來潮前往。很幸運地沒排到隊，直接入座。店內小小的面積擺滿的桌子，也擠滿了饕客和店內員工，肉眼可見地盡力增加坪效。
結果又是差點吃不消的一餐！因為我點餐時誤會套餐不會有烘蛋三文治和燉奶，於是選了單點，結果送上來超大份，看其他桌才發現這些品項套餐都有但分量較小。而且單點比較貴，等於我又被自己坑了。
熱燉奶以不喜歡甜食太甜的台人口味來說有點甜，其實就是熱奶凍，很神奇的口感。
至於讓店聲名遠播的招牌——烘蛋三明治超級無敵霹靂好吃，烘蛋軟到像布丁，口感綿密，蛋香中的鹹味，配上剛烤好的吐司恰到好處，是此行中我印象最深刻的餐點，若台灣也能吃到類似的味道我一定會排除外難前往！
排滿人的店門口
熱蛋白燉鮮奶 HK$35元
烘雞蛋三文治 HK$24
澳洲牛奶公司
地址：香港佐敦白加士街47號（Google地圖）
交通方式：港鐵佐敦站C2號出口，約徒步1分鐘
營業時間：7:30~22:00 (周四公休)
富豪雪糕
★★★
不定時出現的富豪雪糕車，是到港旅遊不可錯過的街頭風景。剛好旅社附近的路上就有餐車，我立馬跟風排隊。
現金只有大鈔不方便支付也沒關係，可以改用八達通。而香滑軟雪糕固然好吃，但我認為沒有美味到非吃不可，倒是甜筒很脆，符合我的喜好。
大夥排隊對車窗內的店員點餐，旁邊的簡易看板有說明支付方式：現金、八達通、支付寶、微信。
香滑軟雪糕 HK$13
妹記生滾粥品
★★★★
藏身於旺角花園街市三樓的隱密美食。
該店最有名的似乎是魚片粥，但我是滷大腸、粉腸等腸類美食的狂熱粉，所以點了粉腸粥。粥都煮到沒有米心，粉腸也處理得乾淨，幾乎沒有腥味。料也給得大方，每一匙都能舀到粉腸。加點的雞蛋是直接打在粥裡，在攪拌後蛋液與粥融為一體。
儘管價格不算便宜，且在傳統市場裡環境氣味較重，但我認為值得一趟。
位於街市三樓，用餐環境稍嫌雜亂，但無損餐點美味
牆上貼滿了各家雜誌過往的介紹，也應證回不去的物價
生滾粉腸粥 HK$42
妹記生滾粥品
地址：香港 九龍旺角花園街市政大厦3樓熟食中心11-12 铺 （Google地圖）交通方式：港鐵旺角站
營業時間：07:00~15:00 (周二公休)
甘牌燒鵝
★★★★★
作為米其林名店的甘牌燒鵝，每天都吸引大批旅客朝聖。由於裡面位子大概才 30 多個，內用基本上要等一小時。想吃的話請聽從各大網友的建議：開店前就來搶第一批入場，畢竟室外燜熱且旅遊時間寶貴，難保證不會等到生氣。如果旅館在附近可買外帶，畢竟排隊實在太煎熬！
平日中午來有商業午餐可選，但因為我不想吃套餐中的部分有些品項，所以我後來單點雙拼飯加上港式奶茶，不過沒有比較便宜。（這次香港行好像常常因為單點吃虧）
這家店的港式奶茶好像有加檸檬汁，奶味中帶了點酸，喝得不大習慣。
不曉得是否在外面排太久，我的食慾當時不大好，外酥內軟的燒鵝好吃歸好吃，但肥而不膩的嫩叉燒更令我印象深刻，米跟旺季冰室一樣是泰國長米，我心中有點疑惑，長米才是港式料理的標配？
另外這間店的服務態度很有禮貌，每位服務人員都是笑臉迎人，店內也明亮乾淨，雖然座位安排太密導致進出不便，但整體來說用餐體驗還是不錯（如果不用排一個小時應該更完美。）
店內十分狹小，進來瞬間明白為何要等這麼久
甘牌燒鵝雙拼飯 HK$65
甘牌燒鵝
地址：香港灣仔軒尼詩道 226 號（Google 地圖）
交通方式：港鐵灣仔站
營業時間：11:30~21:30
結語
由於初次訪港，加上時間不足，此行都以觀光客美食為主。大概是香港食物真的很合我味口，這三天下來可說是沒踩到雷，頂多是點心到的服務態度讓我有些傻眼。比較可惜的是沒空去排被不少港人嫌是葡塔的Bakehouse和#Hashtag B（不過我能理解港人的怒火，來香港當然要吃正宗港式蛋塔，怎能吃葡塔呢？）
這幾天還有去泰昌餅家、藍瓶咖啡和購買帝苑蝴蝶酥當作伴手禮，但沒有留下其他照片，就不另外於本文記錄了。但強烈推薦帝苑蝴蝶酥，大概是全世界最好吃的蝴蝶酥了（浮誇）。建議先用官網預定，並註冊Go Royal (帝賞) 會員，這樣不但可以打九折，也能買到自己想要的口味及數量。若要送禮推薦購買綜合，喜歡吃鹹味的朋友推薦新口味黑鹽。而自己品嘗的話可購買新口味購買OPP袋包裝即可。
希望下次來香港可以探索其他非觀光客美食。
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